DE7230964U - Fettauffangwanne für Grillgeräte, insbesondere Heißluftgrillgeräte - Google Patents

Fettauffangwanne für Grillgeräte, insbesondere Heißluftgrillgeräte

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DE7230964U
DE7230964U DE19722241116 DE2241116U DE7230964U DE 7230964 U DE7230964 U DE 7230964U DE 19722241116 DE19722241116 DE 19722241116 DE 2241116 U DE2241116 U DE 2241116U DE 7230964 U DE7230964 U DE 7230964U
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/067Horizontally disposed broiling griddles

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

D/. Wolfram Städtler
Reditsanwalt
München 15
i'ür Grillgeräte , insbesondere lleißluf t/^rillfierä te
Die Erfindung bezieht sich auf eine Fettauffane-wanne für Grillgeräte, insbesondere Heißluftgrillgeräte.
Es ist bekannt, G-illgeräte mit Fet tauf fangwannen auszuriidtm. In diesen Wannen sammelt sich das von dem darüber befindlichen Grillgut abtropfende Fett, um gelegentlich entnommen zu werden, ohne das Grillgerät zu verunreinigen.
Da jedoch dieses Fett während des Betriebs beständig einer beträchtlichen Wärmestrahlung oder, bei Heiiäiuf tgriii geräten, <ier heißen Luftströmung ausgesetzt ist, bleibt es so stark erhitzt, daß es zu einer Hauchentwicklung kommt. Zumindest d&nn, wenn das Grillgerät geöffent wird, macht sich die Rauchentwicklung in der Umgebung in einer Geruchtsbelästigung bemerkbar, ganz abgesehen d&- von, daß das Fett selbst wie auch das Grillgut darunter leidet.
Aufgabe der P,rfindung ist es, mit einfachen Mitteln diesen Mangel abzustellen.
Diese Aufgabe ist erfindun^sgemäß dadurch gelöst, daß die Fettaurfangwanne bis auf mindestens eine Fetteintrittsöffnung abgedeckt ist,
Sofern die Abdeckung, wie vorzugsweise vorgesehen, abnehmbar oder abklappbar ist, wird hierdurch die Reinigung der Fettwai>*ie keineswegs erschwert, zumal das davon aufgenommene Fett nicht gleichermaßen zum Verkrusten neigt, wie dies bisher infolge der hohen Temperaturen üblich war.
Zur weiteren Erläuterung der Erfindung ist nachfolgend eine bevorzugte Ausfiihrungsform derselben anhand der Figuren beschrieben.
eine - 2 - ... samt Abdeckung
Es zeigt
Kig. * erfindungsgemäße Fettwanne
Fig. 2 die Abdeckung alleine.
In der Fettauffan^vanne 1, die im Anschluß an den oberen Rand ihrer Vordrrwand <t zur Erleichterung der Entnahme eine Gri f fleiste 3 aufweist, befindet sich die Abdeckung k in Gestalt eines Einsatzes, dessen Form aus Fig. 2 hervorgeht.
Der Einsatz k besteht ebrnso wie die Wanne 1 aus Blech, vorzugsweise rostfreiem Stahlblech. Innerhalb seiner Längsmitteluchse weist der Einsatz k einen schwachen Knick 5 auf, durch den er eine rinnenförmige Gestalt annimmt. In dem Knick 5 Hegen hintereinaridrr mehrere langgestreckte Fetteintrittsöffnungen 6, durch die das von den beiderseitig" Sehrägflächen 7 und 8 ablaufende Fett, das zunächst von diesen Schrägflächen aufgefangen wurde, in die Wanne 1 eintreten kann. Ähnliche Öffnungen 9 befinden sich beiderseits des Knickes 5·
Außenseite schließen sich an die Scnrägflachen 7 und 8 zueinander parallele Abwinklungen Io an, mit denen der Linsatz k auf dem Boden der Wanne 1 aufliegt. Der Knickwinkel des Knickes 5 vind die Höhe der Abwinklungen 1o sind so bemessen, daß das in eier Wanne 1 sich ansammelnde Fett normalerweise nicht bis über die öffnungen 6 ansteigt. Unter Umständen genügt es im übrigen auch, das von den Schrägflachen 7 und 8 aufgefangene Fett von beiden Enden des Knickes 5 in die Wanne ablaufen zu lassen. In diesem Falle treten die fertigungsbedingt dort ohnehin vorhandenen Spalte an die Stelle der gezei gten Öffnungen 6.
Zwei diagonal einander gegenüberliegende runde Öffnungen 11 innerhalb der Schrägflächen 7 und 8 dienen zum Einhängen eines Greifwerkzeuges, mit dem der Einsatz 4 aus der Wanne 1 ausgehoben werden kann·

Claims (9)

Da die Wanne durch die Schrägflächen 7 und b im wesentlichen abgedeckt wird, ist das in ihr befindliche Kett nicht der ständigen Einwirkung der Wärmestrahlung bzw. des HeiiJluftstromes ausgesetzt, so daß seine Temperatur vergleich seise niedrig bleibt· Hierdurch sowie durcii die Hex-abniifiucrx-uii£ Λ ν σ Luftaustausches wird eine Rauchentwicklung weitgehend vermieden. Selbstverständlich kann an die Stelle de» hier gezeig*η Einsatzes k auch irgend eine andere geeignete Abdeckung treten, sofern hierdurch die Reinigungsmöglichkeit von Wanne und Abdeckung nicht beeinträchtigt wird. Sjc.hu xß ari äp rü ehe
1. Fetteuffangwanne für Gri llgeräte. inabesonder« lleißluftgrillgeräte, dadurch ge k e η η τ e ■ c h η ■ + , daß sie bis auf mindestens eir>^ Fetteintrittsöffnung (6) abgedeckt ist.
2. Fettauf fangwanne nacn Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet f daß die Fetteintrittsöffnung (6) sich innerhalb einer Vertiefung der Abdeckung {h) befindet.
3. Fettauffangwanne nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet , daß die Abdeckung (k) etwa in ihrer Mitte einen Knick (5) aufweist und sich mindestens eine - vorzugsweise Langgestreckte - Fetteintrittsöffnung (6) in der Knicklinie befindet.
4. Fettauffangwanne nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet , daß sich zusätzliche Öffnungen (9) beiderseits der Knicklinie befinden.
5. Fettauffangwanne naih einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet , daß die Abdeckung abnehmbar ist.
Schutzansprüche
1. Fett auffangwanne für Grillgeräte, insbesondere Heißluftgrillgeräte, dadurch ge kennzeichnet ,
daß sie bis auf mindestens eine Fetteintrittsöffnung (6) abgedeckt ist.
2. Fettauf fangwanne nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet , daß die Fette^ntrittsöffnung (6) sich innerhalb einer Vertiefung der Abdeckung (4) befindet.
3. Feteauffangwanne nach Anspruch 2,, dadurch gekennzeichnet , daß die Abdeckung (4) etwa in ihrer
Mitte einen Knick (5) aufweist und sich mindestens eine
- vorzugsweise langgestreckte - Fetteintrittsöffnung (6) in der Knicklinie befindet.
4. Fettauffangwanne nach Anspruch 2, dadurch g e k e η η zeichnet, daß sich zusätzliche Öffnungen (9) beiderseits der Knicklinie befinden.
5. Fettauffangwanne nah einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet , daß die Abdeckung (4) abnehmbar ist.
6. Fettauf fangwanne '-ach Anspruch 4, dadurch ge k e η η zeichnet , daß die Abdeckung (4) Abstützungen (9) aufweist, mit denen sie auf dem Boden der Fettauffangv/anne (1) aufruht.
7. Fettauf f an g"wür.ri e nach. Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet , daß die Abstützungen aus beiderseitigen Abwinkelimgen ("K^ der Abdeckung (4) bestehen.
8. Fettauffangwanne nach einem der Ansprüche 1-4, de durch gekennzeicnxiet , daß die Abdeckung aus einem Klappdeckel besteht.
9. Fettauf fangwanne nach einem der .'nsprüche 5 - 8> dadurch gekennzeichnet , daß die Abdeckung (4) mindestens eine Einhängeöffnung (11) für ein Greifwerkzeug aufweiist.
DE19722241116 1972-08-22 1972-08-22 Fettauffangwanne für Grillgeräte, insbesondere Heißluftgrillgeräte Expired DE7230964U (de)

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WO1993002608A1 (en) * 1991-08-02 1993-02-18 Hertford Pty. Ltd. Cooking utensil

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DE2241116A1 (de) 1974-03-14
IT989248B (it) 1975-05-20
CH547080A (de) 1974-03-29

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