DE544132C

DE544132C - Daempfeinsatz fuer Kochgefaesse

Info

Publication number: DE544132C
Application number: DES86843D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1932-02-13

Description

Dämpfeinsatz für Kochgefäße Bei Dämpfeinsätzen für Kochgefäße hat man bisher eine-durchlochte Platte dadurch in gewissem Abstand vom Boden des Gefäßes gehalten, daß man einen Flansch der Platte in eine am Umfang eines Tragrahmens vorhandene Tasche einführte, die sie in Stellung hielt. Bei diesen Anordnungen blieb dann gewöhnlich neben dem Flansch der durchlochten Platte ein schmaler Raum in der etwas breiteren Tasche, und in diesen engen Spalt drangen Speisereste ein, oder man mußte, um dies zu verhüten, die durchlochte Platte in dieser Tasche festlöten.
Die Erfindung betrifft einen Dämpfeinsatz, bei welchem der Tragrahmen aus einem Blechrahmen mit auf sich selbst zurückgebogenen Rändern besteht, und bei dem der zurückgebogene obere Teil des Tragrahmens sich gegen die Oberseite der waagerechten durchlochten Platte legt, um so jedes Eindringen von Nahrungsmitteln in diese Tasche zu verhüten und die Reinigung somit zu erleichtern.
In. Abb. t ist eine Draufsicht auf eine Dämpfpfanne mit Deckel und dem Dämpfeinsatz, in Abb.2 ein Längsschnitt nach 2-2 der Abb. i und in Abb.3 ein Querschnitt nach 3-3 der Abb. i dargestellt.
In der Pfanne 5 befindet sich der Tragrahmen 6, dadurch hergestellt, daß ein Blechstreifen in der Längsrichtung auf sich selbst zurückgebogen wird, und zwar werden Randteile des Streifens nach der gleichen Seite hin- und auf sich zurückgebogen. Das von der unteren Kante nach oben abgebogene Randstreifenstück hat nun in der Nähe seiner Oberkante eine kleine Ausbiegung, wie bei 8 angedeutet, so daß zwischen dieser Ausbiegung und dem eigentlichen Rahmentei16 eine enge Tasche g entsteht. Die mit den Durchlochungen ii versehene Platte io hat einen Randflansch, der in diese Tasche g paßt. Der andere obere Randteil des Tragrahmens 6 ist nun nach unten so abgebogen, daß er mit seiner Kante dieser Tasche gegenübersteht und also gerade am Rand der Einsatzplatte i o liegt.
Ein Deckel 13, bestehend aus einer Platte 15 und den schrägen Wänden 1¢ sowie dem Griff 16, kann auf die Pfanne über dem Dämpfeinsatz aufgesetzt werden, und die ganze Einrichtung kann durch die Handgriffe 1 7 leicht getragen werden.

Claims

PATENTANSPRUCH: Dämpfeinsatz für Kochgefäße, bei welchem eine durch einen Tragrahmen in einem gewissen Abstande von dem Boden des Kochgefäßes gehaltene gelochte waagerechte Wand einen nach abwärts ragenden Flansch hat, der in einer Tasche liegt, die von den auf sich selbst nach einwärts zurückgebogenen Rändern der senkrechten Seitenwände gebildet wird, dadurch gekennzeichnet, daß die Kante des auf sich selbst zurückgebogenen oberen@Randes des Tragrahmens (6) gegen die Oberseite der waagerechten gelochten Wand (io) anliegt.