DE584722C - Spritzschutzwand fuer Kochherde - Google Patents

Description

• Spritzschutzwand für Kochherde Gegenstand der Erfindung ist eine U-förmige, mit einer Fettfangrille versehene Spritzschutzwand für Kochherde.
• Beim Herrichten von Speisen, die in einer offenen Bratpfanne mit niederen Seitenwänden zuzubereiten sind, wird die Umgebung durch überspritzendes Fett oft stark verunreinigt; auch ist das- über die Pfanne auf die Herdplatte spritzende Fett nicht mehr verwendbar und verursacht unangenehme Gerüche durch Verbrennen.
• Es sind, nun schön einige Vorrichtungen bekannt, welche die vorgenannten Mängel zu beseitigen versuchen. So ist z. B. ein Bratring bekannt, der in die Pfanne gestellt wird, wodurch aber ein zusammengesetzter Brattopf entsteht, der die beabsichtigte Wirkung einer Bratpfanne mit niederen Seitenwänden vereitelt. Ferner ist eine gelenkig ausgebildete und mit oberem Deckelglied ausgestattete Spritzschutzvorrichtung für eine Bratstelle bekannt, die aber keine Fettsammelrille aufweist. Das Deckelglied, das ein wesentlicher Bestandteil dieser Vorrichtung ist, hindert jedoch das Abziehen der Bratdünste und erschwert die Überwachung des Bratvorganges. Endlich ist eine Grillvorrichtung mit Schutzwand bekannt, welche aus fest miteinander verbundenen Blechplatten besteht. Die hier vorgesehenen Fettsammelrillen nehmen zwar das abtropfende Fett vom Grillgut auf, sammeln jedoch nicht das übergespritzte Fett. Bei Anfertigung von Pfannengerichten der hier in Rede stehenden Art sind die Fettsammelrillen außer Wirkung.
• Der Erfindungsgegenstand sucht diese Nachteile zu vermeiden und ist auf der Zeichnung in drei verschiedenen Stellungen dargestellt.
• Abb. i zeigt die U-förmige Spritzschutzwand, bestehend aus zwei winklig gebogenen Blechwänden a und b, die mit den an ihren oberen und unteren Kanten vorgesehenen, als Fettfangrillen dienenden und im Querschnitt etwa halbkreisförmigen Umbiegungen d und e verschieb- und lösbar verbunden sind, auf einem Kochherd um eine mit niederen Seitenwänden versehene Bratpfanne c herumgestellt. Beim Braten wird nun das überspritzende Fett von den Blechwinkeln a und b aufgefangen und in die sich unten befindende Fettfangrille d und e geleitet.
• Abb. a zeigt die Winkel a und b im Grundriß für zwei Bratstellen schematisch dargestellt.
• Abb. 3 zeigt ebenfalls einen schematischen Grundriß der Winkel d und b, die hier vollkommen auseinandergezogen und nebeneinandergestellt, bei Nichtgebrauch in einer beliebigen Ecke des Herdes, des Küchenschranks oder sonstwo zur Seite gestellt werden können.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH U-förmige, mit einer Fettfangrille versehene Spritzschutzwand für Kochherde, dadurch gekennzeichnet, daß sie aus zwei winklig gebogenen Blechwänden (a, b) besteht; die mit den an ihren oberen und unteren Kanten vorgesehenen und als Fettfangrillen dienenden, im Querschnitt etwa halbkreisförmigen Umbiegungen (d, e) verschieb- und lösbar miteinander verbunden sind.