DE70844C - Verfahren zur Herstellung eines dem Kochsalz hinzuzufügenden mineralischen Nährsalzes - Google Patents
Verfahren zur Herstellung eines dem Kochsalz hinzuzufügenden mineralischen NährsalzesInfo
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Description
KAISERLICHES
PATENTAM
Vorliegende Verbesserung betrifft ein Verfahren, Kochsalz (gewöhnliches Speise- oder
Seesalz) für Nähr-, medicinische oder landwirtschaftliche Zwecke werthvoller zu machen
durch Hinzufügen von Stoffen, welche den Nährwerth des Salzes erhöhen. Es sind dies
die in der Schale oder der Kleie von Cerealien (z. B. Gerste, Reis, Mais, Roggen, Hafer) und
Hülsenfrüchten (Erbsen, Bohnen, Linsen) enthaltenen Nährstoffe, welche bisher keine Verwendung
zu Nahrungsmitteln boten. Auch können die Mineral- oder anderen Bestandtheile
von Knochen und anderen Thierkörpertheilen, welche bisher noch nicht für Nährzwecke
benutzt worden sind, für das vorliegende Verfahren Verwendung finden. Diese Zusätze zum Salz werden in solchen Verhältnissen
gewählt, dafs das so gebildete neue Salzgemisch, den verschiedenen Zwecken, für welche
Salz gewöhnlich in Anwendung gebracht wird, angepafst ist, z. B. zum Salzen von Brod,
Pudding, Fleisch, Vegetabilien, zum Kochen, Backen oder als Präservirmittel oder auch
als Thiemahrung, ferner für thierärztliche Zwecke.
Die Art und Weise, wie die werthvollen chemischen Bestandtheile aus Kleie und anderen
Nahrungsmitteln gewonnen und mit Salz gemischt werden, ist folgende: Die Kleie wird
zunächst in ,geeigneter Menge durch langsame Verbrennung in Asche verwandelt, diese hierauf
durch Lösen in Phosphorsäure und Filtriren von Kohle oder anderen Unreinigkeiten befreit
(vortheilhaft wird mit 20 Theilen Wasser verdünnte Phosphorsäure benutzt). Der Ueberschufs
an Säure wird durch Hinzufügen geringer Mengen folgender Mischung neutralisirt:
Kohlensaurer Kalk 64 Theile,
Aluminiumsilicat 5
Aluminiumsulfat 10
Ammoniumphosphat ... 22
Ammoniumsulfat < 16
Fluorcalcium . 18
Calciumsulfat 12
Eisenoxyd , 8
Eisenchlorid 6
Eisenphosphat 12
Magnesiumchlorid 40
Magnesiumphosphat.... 136
Manganphosphat 10
Kaliumnitrat 15
Kaliumphosphat....... 50
, Kaliumsulfat 20
Natriumnitrat 12
Natriumphosphat 182
Natriumsulfat 15 -
Die angegebene Mischung neutralisirt die Säure und giebt dem Product einen höheren
Nährwerth.
Die angegebenen Verhältnisse können geändert, auch der eine oder andere Zusatz weggelassen
werden, damit das Salz mehr dem einen oder anderen Zwecke diene. Die erhaltene Lösung wird sodann bei gelinder Hitze
zu einem ganz trockenen Product verdampft, letzteres gepulvert und mit dem Salz gemischt.
Das Verhältnifs, in welchem das erhaltene Product mit dem Kochsalz vermischt werden
soll, ist 4 Theile von ersterem auf 100 Theile von letzterem, jedoch kann dasselbe auch ent-
Claims (1)
- sprechend den besonderen Zwecken, welchen das Salzgemisch dienen soll, abgeändert werden.Patenτ-An sprüch:Verfahren zur Herstellung eines dem Kochsalz hinzuzufügenden mineralischen Nährsalzes, dadurch gekennzeichnet, dafs Kleie bezw. Schalen von Cerealien, Knochen, Körpertheile verascht werden, die Asche unter Zusatz von Phosphorsäure gelöst wird und die eventuell filtrirte Lösung durch eine kohlensauren Kalk und andere, als Nährsalze geeignete, Salze enthaltende Mischung neutralisirt und dann eingedampft wird.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE70844C true DE70844C (de) | 1900-01-01 |
Family
ID=344193
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT70844D Expired DE70844C (de) | Verfahren zur Herstellung eines dem Kochsalz hinzuzufügenden mineralischen Nährsalzes |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE70844C (de) |
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0
- DE DENDAT70844D patent/DE70844C/de not_active Expired
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