DE702827C - Verfahren zur Steigerung der Zellvermehrung von Fusarium in pentosehaltigen Loesungen - Google Patents
Verfahren zur Steigerung der Zellvermehrung von Fusarium in pentosehaltigen LoesungenInfo
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Description
- Verfahreh zur Steigerung der Zellvermehrung von Fusarium in pentosehaltigen Lösungen Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Steigerung der Vermehrung von Fusarium in pentosehaltigen Lösungen und bezweckt, die beim bekannten Verfahren im Laufe der Gärung auftretenden schwankenden Alkoholverluste zu vermeiden. Erfindungsgemäß fügt man den gärenden Maischen in An- oder Abwesenheit von Luft Blausäure oder deren Salze, vorzugsweise Schmelzcyanid, zu.
- Es ist bereits bekannt, bei der Zitronensäuregärung durch den Pilz Citromyces der rohrzuckerhaltigen Nährlösung geringe Mengen Cyankalium zuzufügen, um das Atmungsenzym weitgehend außer Tätigkeit zu setzen. Eine derartige Wirkung kommt beim Verfahren gemäß der Erfindung nicht in Betracht, da dieses auch bei Luftabschluß ausführbar ist. Die Erfindung stützt sich vielmehr auf die neue Erkenntnis, daß Fusarium in pentosehaltigen Nährlösungen mit oder ohne Luftabschluß durch geringe Mengen Cy ankalium in seiner Zellvermehrung außerordentlich gefördert wird, wie nachstehende Vergleichsversuche zeigen. Mycelgewichts- und Restzuckergehaltsbestimmungen: Versuche i bis 3 ohne K C N-Zusatz, Versuch 4 mit m/100, Versuch 5 mit m/Zoo, Versuch 6 mit m/300 K C N-Zusatz.
Nr. Mycelgewicht Restzuckergehalt mg °h A) 9 Tage nach der Beimpfung 1 55,0 1,57 2 52,4 1,48 3 57,0 1,40 4 90,5 1,08 5 Ioo,o I,00 6 98,3 .o,92 B) 13 Tage nach Impfung 1 59,7 1,00 2 68,0 1,00 3 - 70,0 1,00 4 167,2 0,00 5 1304 0,00 6 120,8 0,00 - Man kann das auch sehr gut beweisenwenn man die Wirkung der Blausäure mit der von Vitamin 13l vergleicht Mycelgewichts- und Restzuckergehaltsbestimmungen Versuch i ohne @'itamin-Bi-Zusatz, Versuch 2 mit i co Gamma Vitamin-Bi-Zusatz auf ioo ccm Glucosenährlösung.
- 2 i T age nach der Beimpfung
r, :11y..celgen#icht Restzucl:ergehalt z 62,0 0,48 z 6o,o 0,00
Claims (1)
- PAT1:NTA@ SPRUCH Verfahren zur Steigerung der Zellvermehrung von Fusarium in pentoselialtigen Lösungen, dadurch gekennzeichnet, daß man den gärenden Maischen in An- oder Abwesenheit von Luft Blausäure oder deren Salze, vorzugsweise Schmelzcyanid, zufügt.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1938N0041637 DE702827C (de) | 1938-02-05 | 1938-02-05 | Verfahren zur Steigerung der Zellvermehrung von Fusarium in pentosehaltigen Loesungen |
Applications Claiming Priority (1)
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DE1938N0041637 DE702827C (de) | 1938-02-05 | 1938-02-05 | Verfahren zur Steigerung der Zellvermehrung von Fusarium in pentosehaltigen Loesungen |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE702827C true DE702827C (de) | 1941-02-17 |
Family
ID=7348421
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE1938N0041637 Expired DE702827C (de) | 1938-02-05 | 1938-02-05 | Verfahren zur Steigerung der Zellvermehrung von Fusarium in pentosehaltigen Loesungen |
Country Status (1)
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DE (1) | DE702827C (de) |
-
1938
- 1938-02-05 DE DE1938N0041637 patent/DE702827C/de not_active Expired
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