DE702827C - Verfahren zur Steigerung der Zellvermehrung von Fusarium in pentosehaltigen Loesungen - Google Patents

Verfahren zur Steigerung der Zellvermehrung von Fusarium in pentosehaltigen Loesungen

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DE702827C
DE702827C DE1938N0041637 DEN0041637D DE702827C DE 702827 C DE702827 C DE 702827C DE 1938N0041637 DE1938N0041637 DE 1938N0041637 DE N0041637 D DEN0041637 D DE N0041637D DE 702827 C DE702827 C DE 702827C
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Dr Friedrich Franz Nord
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    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
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Description

  • Verfahreh zur Steigerung der Zellvermehrung von Fusarium in pentosehaltigen Lösungen Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Steigerung der Vermehrung von Fusarium in pentosehaltigen Lösungen und bezweckt, die beim bekannten Verfahren im Laufe der Gärung auftretenden schwankenden Alkoholverluste zu vermeiden. Erfindungsgemäß fügt man den gärenden Maischen in An- oder Abwesenheit von Luft Blausäure oder deren Salze, vorzugsweise Schmelzcyanid, zu.
  • Es ist bereits bekannt, bei der Zitronensäuregärung durch den Pilz Citromyces der rohrzuckerhaltigen Nährlösung geringe Mengen Cyankalium zuzufügen, um das Atmungsenzym weitgehend außer Tätigkeit zu setzen. Eine derartige Wirkung kommt beim Verfahren gemäß der Erfindung nicht in Betracht, da dieses auch bei Luftabschluß ausführbar ist. Die Erfindung stützt sich vielmehr auf die neue Erkenntnis, daß Fusarium in pentosehaltigen Nährlösungen mit oder ohne Luftabschluß durch geringe Mengen Cy ankalium in seiner Zellvermehrung außerordentlich gefördert wird, wie nachstehende Vergleichsversuche zeigen. Mycelgewichts- und Restzuckergehaltsbestimmungen: Versuche i bis 3 ohne K C N-Zusatz, Versuch 4 mit m/100, Versuch 5 mit m/Zoo, Versuch 6 mit m/300 K C N-Zusatz.
    Nr. Mycelgewicht Restzuckergehalt
    mg °h
    A) 9 Tage nach der Beimpfung
    1 55,0 1,57
    2 52,4 1,48
    3 57,0 1,40
    4 90,5 1,08
    5 Ioo,o I,00
    6 98,3 .o,92
    B) 13 Tage nach Impfung
    1 59,7 1,00
    2 68,0 1,00
    3 - 70,0 1,00
    4 167,2 0,00
    5 1304 0,00
    6 120,8 0,00
    Es handelt sich also nachweislich nicht um die Auß--rtätigkeitssetzung der Atmungsenzyme, auch nicht um die sog. Aktivierung, sondern um die völlig überraschende Tatsache, daß K C \ im vorliegenden Falle zellvermehrend wirkt.
  • Man kann das auch sehr gut beweisenwenn man die Wirkung der Blausäure mit der von Vitamin 13l vergleicht Mycelgewichts- und Restzuckergehaltsbestimmungen Versuch i ohne @'itamin-Bi-Zusatz, Versuch 2 mit i co Gamma Vitamin-Bi-Zusatz auf ioo ccm Glucosenährlösung.
  • 2 i T age nach der Beimpfung
    r, :11y..celgen#icht Restzucl:ergehalt
    z 62,0 0,48
    z 6o,o 0,00
    :Ausführungsbeispiel Eine 2- bis 3o'oige Lösung von käuflicher Xylose, welche noch die üblichen Nährsalze enthält, wurde mit einem Fusarium (Sporen oder Decke) versetzt und bei Optimaltempe-`-.xatur bzw. optimalem pil der Gärung überlässen. Wird nun dieser i,laische noch darüber hinaus KCN (o,oi bis o,ooi molar) vorzugsweise in Form von Schmelzcyanid zugefügt, * so kann man im Vergleich mit den zusatzfreien Maischen bis 5,61 Alkohol,'cbm Lösung statt etwa 2,o1 cbm Lösung oder 730,o der Theorie (auf Kohlehydrat berechnet.) statt 520'o Alkohol nachweisen und erfassen.

Claims (1)

  1. PAT1:NTA@ SPRUCH Verfahren zur Steigerung der Zellvermehrung von Fusarium in pentoselialtigen Lösungen, dadurch gekennzeichnet, daß man den gärenden Maischen in An- oder Abwesenheit von Luft Blausäure oder deren Salze, vorzugsweise Schmelzcyanid, zufügt.
DE1938N0041637 1938-02-05 1938-02-05 Verfahren zur Steigerung der Zellvermehrung von Fusarium in pentosehaltigen Loesungen Expired DE702827C (de)

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