DE69821C - Schäl- und Reibmaschine für Kartoffeln und dergl - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAM

Die auf beiliegender Zeichnung in Fig. 1 bis 16 dargestellte und nachstehend beschriebene Construction bezieht sich auf eine Maschine, mittelst welcher Knollen- und Wurzelgewächse verschiedenster Art geschält und durch Reiben zerkleinert werden.

Fig. ι veranschaulicht einen Querschnitt durch die Maschine,

Fig. 2 eine Vorderansicht, worin die Hälfte im Schnitt gezeichnet ist,

Fig. 3 einen Grundrifs,

Fig. 4 einen Schnitt durch die Schäl- und Reibetrommel und den Kasten,

Fig. .5 eine Vorderansicht des Kastens,

Fig. 6 bis 16 eine Anzahl Profile der fagonnirten Trommel im abgebrochenen Schnitt.

Die Einrichtung der Maschine ist im wesentlichen folgende:

Auf einem nach Bedarf mit Wasser gefüllten Kasten α ist eine Welle b gelagert, welche eine faconnirte Blechtrommel c trägt, die in ihrem Umfange als Reibefläche ausgestanzt ist. Die Trommelwelle b wird durch eine Kette d von der Welle e aus in Betrieb gebracht, was ebensowohl mit Hand als auch mit Riemenbetrieb , wie in der Zeichnung bei f punktirt angegeben ist, geschehen kann.

Auf der Trommel c ist der Füllkasten g angeordnet, welcher die zu schälenden Produkte aufzunehmen hat, dessen vordere Wand h in dem Scharnier i drehbar ist und durch Vorstecker k in seiner Stellung festgehalten wird.

Eine Fallrinne / führt die geschälten Produkte aus dem Füllkasten g entweder bei Maschinen mit nur einer Trommel unmittelbar in ein Gefäfs etc. oder bei Maschinen mit mehreren Trommeln in die Sammelrinne m. In der Vorderansicht (Fig. 2) ist die erste Trommel mit der drehbaren Wand h, die zweite Trommel ohne dieselbe und die dritte Trommel mit gänzlicher Hinweglassung des Füllkastens und der Rinne dargestellt.

Der Vorgang ist nun folgender:

Die zu schälenden Produkte werden in den geschlossenen Kasten g gebracht und die Trommel in Bewegung gesetzt. Durch die Stellung des Füllkastens g werden die Produkte, der Trommelbewegung folgend, wie dies in Fig. 1 und 4 durch eingezeichnete Pfeile η angedeutet ist, einen Kreislauf annehmen und zunächst in kürzester Zeit von der Schale befreit oder erforderlichenfalls in ein geriebenes Produkt zerkleinert.

Nach hinreichender Schälung werden die Vorstecker k entfernt und die Vorderwand h in die in Fig. 4 punktirt gezeichnete Lage gebracht, wobei die geschälten Produkte aus dem Füllkasten g durch die Ablaufrinne / abrollen.

Je nach Gestalt der Wurzeln, Knollen oder Früchte erhalten die Trommeln eines der in den Fig. 6 bis 16 gezeichneten Profile und nach dem zu liefernden Quantum eine entsprechende Anzahl, Breite und Gröfse.

Claims (1)

1. Patent-Ansprüche.

   ι . Eine Schäl- und Reibmaschine für Kartoffeln u. dergl., an welcher die Stellung des Füll-

   kastens derart angeordnet ist, dafs die Kartoffeln oder dergleichen von der Trommel in ihrer Bewegungsrichtung bis zum Scheitel der ersteren fortgewälzt und durch die nachfolgenden Kartoffeln oder dergleichen von der Tonnenfläche hinweg nach oben gedrängt werden, wie in Fig. 4 durch Pfeile angedeutet ist.
   An der durch 1. gekennzeichneten Schälmaschine die bogen- oder winkelförmige Gestaltung des Trommelprofils, wie sie Fig. 6 bis 16 zeigt.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.