DE69205086T2 - Kochgerät mit elektrischer Widerstandsheizung. - Google Patents

Kochgerät mit elektrischer Widerstandsheizung.

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DE69205086T2
DE69205086T2 DE1992605086 DE69205086T DE69205086T2 DE 69205086 T2 DE69205086 T2 DE 69205086T2 DE 1992605086 DE1992605086 DE 1992605086 DE 69205086 T DE69205086 T DE 69205086T DE 69205086 T2 DE69205086 T2 DE 69205086T2
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0605Roasters; Grills; Sandwich grills specially adapted for "raclettes"
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/067Horizontally disposed broiling griddles
    • A47J37/0676Horizontally disposed broiling griddles electrically heated

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft ein Kochgerät mit einer elektrischen Heizung, das insbesondere dafür vorgesehen ist, auf einem Tisch in die Mitte der Tischgäste gestellt zu werden.
  • Dieses Gerät ist insbesondere dafür vorgesehen, den in Schälchen enthaltenen Raclette-Käse zu erwärmen.
  • Die bekannten Geräte dieses Typs enthalten einen Sockel, über dem eine metallische Platte befestigt ist, die als Träger für Raclette-Schälchen dient, wobei sich ein Deckel in einem gewissen Abstand oberhalb der Platte erstreckt und sich ein elektrischer Heizwiderstand unter dem Deckel erstreckt. Außerdem sind Teile vorgesehen, um den Deckel und den Umfang des elektrischen Heizwiderstands zu tragen und die metallische Platte am Sockel zu befestigen.
  • Diese Befestigungs-Organe weisen eine große Anzahl von verschiedenen Teilen auf, was die Montage der verschiedenen Teile des Geräts verkompliziert und dessen Kosten erhöht; siehe beispielsweise EP-A-54 160.
  • Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht darin, die Nachteile der bekannten Ausführungen zu beseitigen, indem ein Kochgerät des oben genannten Typs geschaffen wird, welches besonders einfach zu montieren ist und zu diesem Zweck eine stark verminderte Anzahl mechanischer Teile hat und geringe Kosten aufweist.
  • Das erfindungsgemäße Kochgerät ist in Anspruch 1 beschrieben, und es enthält einen Sockel, über dem eine metallische Platte befestigt ist, die als Träger für Lebensmittel oder für ein Lebensmittel enthaltende Behälter dient, einen Deckel, der sich in einem gewissen Abstand über der Platte erstreckt, und einen elektrischen Heizwiderstand, der sich unter dein Deckel erstreckt, wobei Teile vorgesehen sind, um den Deckel und den Umfang des elektrischen Heizwiderstands zu tragen und die metallische Platte am Sockel zu befestigen.
  • Die Teile enthalten einen Satz metallischer Stege, die sich zwischen dem Sockel und dem Deckel erstrecken, wobei der obere Rand dieser Stege den Umfang des Deckels trägt und der untere Rand dieser Stege am Sockel befestigt ist, wobei diese Stege in Öffnungen, die in der Platte ausgebildet sind, eingesetzt und mit Kerben und/oder mit Absätzen versehen sind, die mit den Rändern der Öffnungen in Eingriff kommen, um die Platte in ihrer Position zu halten und sie fest mit dem Sockel zu verbinden, und wobei der zwischen der Platte und dem Deckel liegende Abschnitt der Stege so ausgebildet ist, daß er den Rand des Heizwiderstands wenigstens dann unterstützt, wenn dieser heiß ist.
  • Die Stege des erfindungsgemäßen Kochgeräts weisen somit mehrere Aufgaben auf:
  • Sie dienen dazu, den Deckel zu tragen, die Platte an dem Sockel zu befestigen, den Umfang des Heizwiderstands zu unterstützen, insbesondere wenn dieser heiß ist, und sie dienen dazu, zwischen sich verschiedene Abteile abzugrenzen, die dazu dienen, jeweils beispielsweise ein Raclette-Schälchen aufzunehmen.
  • Somit ersetzt jeder Steg mehrere mechanische Befestigungsteile.
  • Diese Stege erleichtern folglich die Montage des Kochgeräts und vermindern daher die Kosten.
  • Die Stege sind durch aus einem Blech ausgeschnittene Plättchen gebildet, wobei die Plättchen jeweils in einen Schlitz eingebracht sind, der in der Platte ausgebildet ist.
  • Diese Stege in der Form von ausgeschnittenen Plättchen sind leicht herzustellen und leicht zu handhaben. Aufgrund ihrer geringen Dicke versperren sie außerdem nicht den zwischen dem Deckel und der Platte enthaltenen Raum, so daß der größere Teil deren Fläche verfügbar ist, um dort die Nahrungsmittel oder die Raclette-Schälchen anzuordnen.
  • Jedes Plättchen enthält in einem der Platte benachbarten Bereich auf der einen Seite einen Absatz, der sich unter das Ende eines Schlitzes der Platte erstreckt, und auf der anderen Seite eine Kerbe, die am anderen Ende des Schlitzes angreift.
  • Diese Absätze und Kerben, die an jedem Plättchen ausgebildet sind, welches einen Steg bildet, ermöglichen somit, die Platte mit jedem Plättchen zu verbinden, ohne auf komplementäre Befestigungsmittel zurückgreifen zu müssen, die schwierig anzuwenden sind.
  • Vorzugsweise enthält jedes Plättchen in einem Bereich, der geringfügig oberhalb des Absatzes liegt, einen eingeschnürten Abschnitt, dessen Breite kleiner ist als die Länge des Schlitzes.
  • Dieser eingeschnürte Bereich ermöglicht, das Plättchen in den Schlitz der Platte einzubringen und dann dieses Plättchen zu kippen, damit dessen Kerbe in ein Ende des Schlitzes der Platte eingreift, und dann den Absatz des Plättchens unter dem anderen Ende des Schlitzes angreifen zu lassen.
  • Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung.
  • In der beigefügten, beispielhaft und nicht einschränkend gegebenen Zeichnung zeigen:
  • - Fig. 1 eine Längsschnittansicht eines erfindungsgemäßen Kochgeräts;
  • - Fig. 2 eine Teildraufsicht auf die Platte des Geräts, in der ein Schlitz gezeigt ist, der dafür vorgesehen ist, ein Plättchen aufzunehmen, welches einen Steg bildet;
  • - Fig. 3 eine Teil-Längsschnittansicht der Platte, welche die verschiedenen Stellungen zeigt, die von einem Steg- Plättchen bei dessen Montage in der Platte eingenommen werden;
  • - Fig. 4 eine Ansicht eines Steg-Plättchens entlang dem Pfeil F von Fig. 1; und
  • - Fig. 5 eine Ansicht eines Steg-Plättchens entlang dem Pfeil G von Fig. 1.
  • In der Ausführungsform von Fig. 1 enthält das Kochgerät vom Typ eines Raclette-Geräts einen Sockel 1, beispielsweise aus einem Kunststoffmaterial, über dem eine metallische Platte 2 befestigt ist, die als Träger für die Nahrungsmittel oder für Behälter dient, beispielsweise Raclette-Schälchen. Ein metallischer Deckel 3 erstreckt sich in einem gewissen Abstand oberhalb der Platte 2, und ein elektrischer Heizwiderstand 5, beispielsweise ein gekapselter Widerstand, erstreckt sich unter dem Deckel 4, jedoch oberhalb der Platte 2.
  • Der elektrische Widerstand 5 enthält einen Abschnitt 5a, der in der Mitte der Platte 2 befestigt ist und diese durchquert. Der Widerstand 5 ist mit dem Netz über Leiter verbunden, beispielsweise Leiter 6, die sich im Inneren des Sockels 1 erstrecken.
  • Es sind Teile vorgesehen, um den Deckel 4 und den Umfang des elektrischen Heizwiderstands 5 zu tragen und die metallische Platte 2 am Sockel 1 zu befestigen.
  • Gemäß der Erfindung weisen diese Teile eine Reihe von metallischen Stegen 7 auf, beispielsweise mit einer Anzahl von vier, die sich zwischen dem Sockel 1 und dem Deckel 4 erstrecken.
  • Der obere Rand 7a dieser Stege 7 trägt den Umfang 4a des Deckels 4. Der untere Rand 7b dieser Stege 7 ist am Socket 1 befestigt. Außerdem sind diese Stege 7 in Öffnungen 8 eingebracht, die in der Platte 2 ausgebildet sind. Diese Stege 7 sind jeweils an ihren zueinander entgegengesetzten Rändern mit einer Kerbe 9 und einem Absatz 10 versehen, die mit den Rändern 8a, 8b der Öffnungen 8 in Eingriff gelangen, um die Platte 2 zu halten.
  • Der zwischen der Platte 2 und dem Deckel 4 angeordnete Abschnitt 11 der Stege 7 ist so ausgebildet, daß er den Rand 5b des Heizwiderstands 5 wenigstens dann trägt, wenn dieser heiß ist.
  • Die Stege 7 sind durch Plättchen gebildet, die aus einem Blech ausgeschnitten sind, beispielsweise aus einem nichtrostenden Stahl. Diese Plättchen sind jeweils in einen Schlitz 8 eingebracht, der in der Platte 2 ausgebildet ist (siehe auch Fig. 2).
  • Jedes Plättchen 7 weist in einem an die Platte 2 angrenzenden Bereich auf einer Seite einen Absatz 10 auf, der sich unter das Ende 8b eines Schlitzes 8 der Platte 2 erstreckt, und auf der anderen Seite eine Kerbe 9, die an dem anderen Ende des Schlitzes 8 angreift.
  • Jedes Plättchen 7 weist in einem geringfügig oberhalb des Absatzes 10 gelegenen Bereich (siehe auch Figuren 1 und 3) einen eingeschnürten oder ausgeschnittenen Abschnitt 12 auf, dessen Breite kleiner als die Länge des Schlitzes 8 ist.
  • Die Funktion dieses ausgeschnittenen Abschnitts 12 wird später beschrieben.
  • In den Figuren 1 und 3 ist auch zu sehen, daß die Steg- Plättchen 7 einen im wesentlichen vertikalen Abschnitt 16 aufweisen, der sich zwischen dem Sockel 1 und im wesentlichen der halben Höhe des Raums 13 erstreckt, der zwischen der Platte 2 und dem Deckel 4 enthalten ist, sowie einen schrägen Abschnitt 14, der sich nach außen erstreckt. Das Ende 7a dieses schrägen Abschnitts 14 dient als Träger für den Deckel 4.
  • Der an das Innere des Geräts angrenzende Rand 11 dieses schrägen Abschnitts 14 dient als Auflage für den Rand 5b des Heizwiderstands, wenn dieser heiß ist.
  • Das Ende 7b des Plättchens 7 ist außerdem, wie in den Figuren 4 und 5 dargestellt ist, anliegend an den Sockel 1 in einem rechten Winkel umgebogen und am Sockel 1 mittels einer Schraube 15 befestigt (siehe Fig. 1).
  • Zur Montage des beschriebenen Kochgeräts wird wie folgt vorgegangen (siehe Fig. 3):
  • Der schräge Abschnitt 14 jedes Plättchens, das einen Steg 7 bildet, wird in einen Schlitz 8 der Platte 2 von deren Unterseite eingebracht, wie mit A in Fig. 3 dargestellt ist.
  • Dann wird das Plättchen 7 in den Schlitz 8 hineingedrückt, bis die Kerbe 9 am Rand 8a des Schlitzes 8 angreift (siehe Stellung B in Fig. 3).
  • Dann wird das Plättchen 7 gekippt, um den Absatz 8 mit dem Rand 8b des Schlitzes 8 in Berührung zu bringen (siehe Stellung C).
  • Es ist in Fig. 3 zu sehen, daß die Einschnürung 12 die Breite des Plättchens 7 vermindert und deren Eingriff in den Schlitz 8 ermöglicht.
  • Wenn das Plättchen 7 in dem Schlitz 8 angeordnet ist, ist es ausreichend, sein umgebogenes Ende 7b mittels der Schraube 15 am Sockel 1 zu befestigen.
  • Die Plättchen, welche Stege 7 bilden, gewährleisten somit eine starre Verbindung zwischen der Platte 2 und dem Socket 1.
  • Anschließend wird einfach der Deckel 4 auf die Enden 7a der Stege 7 aufgelegt.
  • Während des Heizens neigt der Widerstand 5, der einfach in der Mitte der Platte 2 befestigt ist, dazu, sich geringfügig nach unten zu bewegen. Jedoch bilden die Ränder 11 der Stege 7 einen Anschlag, der die Verlagerung des Widerstands 5 nach unten begrenzt.
  • Aufgrund der geringen Kontaktfläche zwischen den Plättchen 7 und dem Umfang 5a des Widerstands 5 und der geringen Dicke der Plättchen 7 (weniger als ein Millimeter) transportieren diese nur wenig Wärme zum Sockel und nach außen.
  • Die Erfindung ist selbstverständlich nicht auf das beschriebene Ausführungsbeispiel beschränkt, und es können an diesem zahlreiche Veränderungen ausgeführt werden, ohne den Bereich der Erfindung zu verlassen.

Claims (4)

1. Kochgerät, mit einem Sockel (1), über dem eine metallische Platte (2) befestigt ist, die als Träger für Lebensmittel oder für ein Lebensmittel enthaltende Behälter dient, einem Deckel (4), der sich in einem gewissen Abstand über der Platte (2) erstreckt, und einem elektrischen Heizwiderstand, der sich unter dem Deckel (4) erstreckt, wobei Teile vorgesehen sind, um den Deckel (4) und den Umfang des elektrischen Heizwiderstandes (5) zu tragen und die metallische Platte (2) am Sockel (1) zu befestigen, wobei die Teile einen Satz metallischer Stege (7) enthalten, die sich zwischen dem Sockel (1) und dem Deckel (4) erstrecken, wobei der obere Rand (7a) dieser Stege (7) den Umfang (4a) des Deckels (4) trägt und der untere Rand (7b) dieser Stege (7) am Sockel (1) befestigt ist, wobei diese Stege (7) in Öffnungen (8), die in der Platte (2) ausgebildet sind, eingesetzt und mit Kerben (9) und/oder mit Absätzen (10) versehen sind, die mit den Rändern (8a, 8b) der Öffnungen (8) in Eingriff kommen und wobei der zwischen der Platte (2) und dem Deckel (4) liegende Abschnitt (11) der Stege (7) so ausgebildet ist, daß er den Rand (5b) des Heizwiderstandes (5) wenigstens dann unterstützt, wenn dieser heiß ist, wobei jeder dieser Stege in einen Schlitz (8) eingesetzt ist, der in der Platte (2) ausgebildet ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Stege (7) durch aus einem Blech ausgeschnittene Plättchen gebildet sind, wobei jedes Plättchen (7) in einem der Platte (2) benachbarten Bereich auf der einen Seite einen Absatz (10), der sich unter dem Ende (8b) eines Schlitzes (8) der Platte (2) erstreckt, und auf der anderen Seite eine Kerbe (9) enthält, die am anderen Ende (8a) des Schlitzes (8) angreift, wodurch die Platte (2) fest mit dem Sockel (1) verbunden ist.
2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß jedes Plättchen (7) in einem Bereich, der geringfügig oberhalb des Absatzes (10) liegt, einen eingeschnürten Abschnitt (12) enthält, dessen Breite kleiner ist als die Länge des Schlitzes (8).
3. Gerät nach einem der Ansprüche 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Stege oder Plättchen (7) einen Abschnitt (16), der sich vertikal zwischen dem Sockel (1) und der halben Höhe des zwischen der Platte (2) und dem Deckel (4) enthaltenen Raumes (13) erstreckt, und einen sich nach außen erstreckenden, schrägen Abschnitt (14) aufweisen, dessen Ende (7a) als Stütze für den Deckel (4) dient und dessen zum Inneren des Gerätes hin liegender Rand (11) als Auflage für den Rand (5b) des Heizwiderstandes (5) dient, wenn dieser heiß ist.
4. Gerät nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß das am Sockel (1) anliegende Ende (7b) der Plättchen (7) im rechten Winkel umgebogen und am Sockel (1) mittels einer Schraube (15) befestigt ist.
DE1992605086 1991-07-10 1992-07-08 Kochgerät mit elektrischer Widerstandsheizung. Expired - Lifetime DE69205086T2 (de)

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DE69205086D1 DE69205086D1 (de) 1995-11-02
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