DE6914432U

DE6914432U - Kippbratpfanne, auf saeule und konsole gelagert

Info

Publication number: DE6914432U
Application number: DE6914432U
Authority: DE
Original assignee: Senkingwerk GmbH KG
Current assignee: Senkingwerk GmbH KG
Priority date: 1969-04-09
Filing date: 1969-04-09
Publication date: 1969-10-02

Description

Kippbratpfanne, auf Säule und Konsole gelagert

Die Neuerung betrifft eine mit Elektrizität oder Gas beheizte Kippbratpfanne. Solche Kippbratpfannen werden in Großküchen zum Braten, Backen, Dämpfen oder Kochen, von Lebensmitteln, insbesondere zum Braten von Fleisch verwendet.

Bei derartigen Kippbratpfannen ist der Pfannentiegel kippbar um eine horizontale Achse in Längsrichtung gelagert, so daß derselbe mittels einer Kippvorrichtung nach vorn geneigt und dadurch leicht entleert werden kann.

Diese Achse muß auf beiden Seiten des Pfannentiegels gelagert werden. Derartige Kippbratpfannen besitzen deshalb rechts und links zwei Säulen oder Stützwände, welche die Lager tragen. In einer Säule sind außerdem die Kippvorrichtung, die vorwiegend aus einem Schneckengetriebe besteht, die Schaltorgane für die Beheizung und der Gas- oder elektrische Anschluß untergebracht.

Durch die Anordnung von zwei Säulen oder Stützwänden ergibt sich eine ziemlich große Breite des gesamten Gerätes. Das ist insbesondere für kippbare Pfannentiegel mit kleineren Abmessungen ungünstig, da wegen der erforderlichen Lagerteile und der Kippvorrichtung die Abmessungen der

Säulen gleich bleiben. |

Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, den Nachteil der zu großen Breite J zu vermeiden und eine Kippbratpfanne so auszubilden, daß bei einer bedeutend verminderten Gesamtbreite die nutzbare Breite des Pfannentiegels bestehen bleibt.

Diese Aufgabe wird bei einer Kippbratpfanne mit einem um eine horizontale Achse nach vorn kippbaren, auf beiden Seiten gelagerten Pfannentiegel neuerungsgemäß dadurch gelöst, daß das eine Lager von einer seitlich vom Pfannentiegel angeordneten Säule oder Stützwand und das gegenüberlxegende Lager von einer Konsole getragen wird, die innerhalb der Verkleidung des Pfannentiegels angeordnet und hinter demselben an einem Konsolenträger _ befestigt ist_v

-Z-

_ befestxgt ist._ λ

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Durch diese Anordnung entsteht der optische Eindruck, daß der Pfannentiegel nur einseitig gelagert sei.

Die Neuerung hat den Vorteil, daß eine Säule oder Stützwand fortfällt und dadurch die Breite der Kippbratpfanne wesentlich vermindert wird.

Ein Ausführungsbeispiel der Neuerung ist in der Zeichnung dargestellt; es zeigen:

Fig. 1 die Vorderansicht einer Kippbratpfanne mit elektrischer Beheizung, Pfannentiegel im Teilschnitt,

Fig. 2 eine Seitenansicht mit gekipptem Pfannentiegel und aufgeklapptem Deckel,

Fig. 3 die Draufsicht.

Der Pfannentiegel 1 ist mit seiner Kippachse 2 in der seitlichen Stützwand 3 und der Konsole k gelagert; er wird durch Drehen des Handrades über ein Schneckengetriebe gekippt.

Die Konsole ist innerhalb der Verkleidung 6 des Pfannentiegels angeordnet; sie ist hinter demselben an dem Konsolenträger 7 befestigt. Die seitliche Stützwand und der Kaum hinter dem Pfannentiegel sind durch eine winkelförmige Deckplatte 8 oben abgedeckt. Unter der Deckplatte ist der aufklappbare Pfannendeckel 9 gelagert. An der Vorderseite der seitlichen Stützwand sind das Handrad für das Schneckengetriebe, die Griffe für Schalter 10 und Thermostat 11 sowie die Signallampen angebracht. Der elektrische Anschluß 12 befindet sich am Boden der seitlichen Stützwand.

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Claims

Schutzan spruch

Kippbratpfanne mit einem um eine horizontale Achse nach vorn kippbaren, auf beiden Seiten gelagerten Pfannentiegel, dadurch gekenn· zeichnet , daß das eine Lager von einer seitlich vom Pfannentiegel (1) angeordneten Säule oder Stützwand (3) und das gegenüberliegende Lager von einer Konsole (k) getragen wird, die innerhalb der Verkleidung (6) des Pfannentiegels angeordnet und hinter demselben an einem Konsolenträger (7) befestigt ist.

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