DE686951C

DE686951C - Verfahren zur Konservierung von Gruenfutter

Info

Publication number: DE686951C
Application number: DE1937I0059111
Authority: DE
Inventors: Dr Gustav Pfeiffer
Original assignee: IG Farbenindustrie AG
Current assignee: IG Farbenindustrie AG
Priority date: 1937-09-21
Filing date: 1937-09-21
Publication date: 1940-01-19

Description

Verfahren zur Konservierung von Grünfutter Es ist bekannt, zur Konservierung von Gränfutter Ameisensäure, die gegebenenfalls aus Formiaten mittels Säuren in Freiheit gesetzt wird, zu verwenden. Es ist eine bekannte Tatsache, daß der Umgang mit freien Säuren, sei es mit Ameisen- oder Salzsäure, für den Bauern etwas Ungewohntes ist und aus diesem Grunde im landwirtschaftlichen Betrieb bei der Silierung leicht Verletzungen mit den Säuren vorkommen.
Es wurde nun gefunden, daß man unter Vermeidung dieses Nachteils ein einwandfreies Grünfutter erhält, wenn man bei der Ensilierung ein @ Formiat und ein wasserlösliches Nitrit dem einzulegenden Grünfutter zusetzt. Die Menge der Zusätze richtet sich im allgemeinen nach der Art des einzulegenden Grünfutters und kann deshalb in weiten Grenzen schwanken. Meist genügen- sehr geringe Mengen der Zusatzstoffe, um ein einwandfreies Grünfutter zu ,erhalten. Die Konzentrationen der Zusätze betragen im allgemeinen etwa o, i o bis 0,250/0 eines Formiats und 0,02 bis 0,0q.% eines wasserlöslichen Nitrits, auf die Menge des frischen Grünfutters berechnet.
Als Formiate können beispielsweise Natriumformiat, Calciumformiat u. a., als Nitrite beispielsweise Matriumnitrit, Kaliumnitrit verwendet werden.
Ein besonderer Vorzug des vorliegenden Verfahrens besteht darin, daß der Bauer ohne Wassergebrauch ein streufähiges, ungefährliches und wasserlösliches Salz in den Futterstock einbringen kann. Außerdem ist der Eiweißabbau bei der Silierung sehr gering. So zeigt beispielsweise ein im Behälter erhaltenes # Grünfutter mit einem Zusatz von ö,iö bis ö,2ob/o Natriumformiat und o,az bis 0,03% Natriumnitrit nur einen Eiweißabbau von 4 bis 7% bei einem pH von 4,5 bis 5;oirp Ausführungsbeispiele i. 1509 Calciumformiat und 30g Natriucg-; nitrit werden innig gemischt und unter guter Verteilung auf ioo kg Grünfutter bei- der Ensilierung eingestreut. Die nach 3monatiger Silierung vorgenommene Untersuchung des Behälters ergab ein vollkommen buttersäurefreies Futter mit geringfügigen Gärungen. Ein auf diese Weise erhaltenes Grünfutter wurde von den Tieren. mit Vorliebe und s5-gar ohne Beifutter aufgenommen.
2. i 3o g Natriumformiat und 2o g Natrium-'zgtrit werden auf ioo kg Grünfutter in der ?;eichen Weise zugegeben wie bei Beispiel i .'beschrieben. Das silierte Futter war ebenso gut wie das nach Beispiel i erhaltene.

Claims

PATENTANSPRUCH-: Verfahren zur Konservierung von Grünfutter, dadurch gekennzeichnet, daß dem Grünfutter ein Formiat und ein wasserlösliches Nitrit zugesetzt werden.