DE681865C - Kasten zum Gaeren und Aufsetzen von Broten in Reihe auf Auszugsbackherde - Google Patents
Kasten zum Gaeren und Aufsetzen von Broten in Reihe auf AuszugsbackherdeInfo
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- DE681865C DE681865C DEP77397D DEP0077397D DE681865C DE 681865 C DE681865 C DE 681865C DE P77397 D DEP77397 D DE P77397D DE P0077397 D DEP0077397 D DE P0077397D DE 681865 C DE681865 C DE 681865C
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C13/00—Provers, i.e. apparatus permitting dough to rise
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
- Kasten zum Gären und Aufsetzen von Broten in Reihe auf Auszugsbackherde Durch Patent 681 074 ist ein Kasten zum Gären und Aufsetzen von Broten in Reihe auf Auszugsbackherde geschützt, bei dem der zerlegbare Kasten ,aus einer mit einer Randleiste zum Halten einer Abschubleiste versehenen Bodenplatte ,sowie einer auf der Bodenplatte aufsetzbaren Rückenplatte und seitlichen Stirnplatten besteht, die durch Haken, Ösen oder andere Mittel mit der Bodenplatte lösbar verbunden sind.
- Die Erfindung betrifft eine weitere Ausgestaltung dieses Kastens, durch welche des= sen Handhabung wesentlich vereinfacht und erleichtert werden soll. Zu diesem Zwecke besteht der Unterteil des Kastens aus einem der Kastenform entsprechenden, mit Handgriffen versehenen Rahmen, dessen Randleisten die in ihn eingesetzte, mit Handgriffen versehene Bodenplatte und dis übrigen Teile des Kastens zusammenhalten, wobei an den Randleisten des Rahmens die Rückenplatte und die Stirnplatten des Kastens befestigt sein können.
- Hierdurch wird beim Zusammensetzen und Auseinandernehmen der Kastenteile auch erheblich an Zeit gespart.
- In der Zeichnung ist eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes dargestellt, und zwar zeigt Abb. i den Kasten samt seinem Rahmenunterteil mit den eingelegten Brotlaiben in Draufsicht, Abb.2 den Rahmenunterteil in Draufsicht ohne Bodenplatte und Abb.3 einen senkrechten Querschnitt durch den. Kasten.
- Der Unterteil des Kastens besteht aus einem der Kastenform entsprechenden, zeit seitlichen Handgriffen h versehenen Rahmen e, der an seinem Boden mit Querstegen f versehen sein kann. In 'diesem Unterteil ist die zur Aufnahme der Brotlaibe b dienende Bodenplatte a (s. Abb.3) eingesetzt, die vorn die Randleiste mit den beiden Handgriffen d trägt. An der hinteren Randleiste und den beiden Seitenleisten des Rahmens sind die Rückwand! und die Stirnplatten g des Kastens, dessen Vorderwand durch eine lose hinter der Randleiste c eingesetzte Plattem gebildet wird, befestigt. Die Bodenplatte a kann an Handgriffen k,- die vorteilhaft aus Gurten, Leder oder sonstigem Stoff bestehen, aus dem Rahmen gehoben werden. Die vordere Randleiste des Rahmens kann niedriger sein als die übrigen Randleisten, um das Ausheben des Kastens zu erleichtern.
- Nach dem Herausheben der Bodenplatte aus dem Rahmen und Entfernen der eingesetzten Zwischenwände l können die Brotlaibe, ohne daß sich ihre Lage zueinander ändert, unmittelbar durch schnelles Fortziehen der Bodenplatte unter der losen Leiste m auf den Auszugsherd abgesetzt werden.
Claims (2)
- PATENTANSRRÜCHE: i. Kasten zum Gären und Aufsetzen von Broten in Reihe auf Auszugsbackherde nach Patent 68 i 074, gekennzeichnet durch einen der Kastenform entsprechenden, mit Handgriffen versehenen Rahmen, dessen Randleisten die in ihn eingesetzte, mit Handgriffen versehene Bodenplatte und die übrigen Teile des Kastens zusammenhalten.
- 2. Kasten zum Gären und Aufsetzen von Broten nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß an den Randleisten des Rahmens die Rückwand und die Stirnplatten des Kastens befestigt sind.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEP77397D DE681865C (de) | 1938-06-03 | 1938-06-03 | Kasten zum Gaeren und Aufsetzen von Broten in Reihe auf Auszugsbackherde |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEP77397D DE681865C (de) | 1938-06-03 | 1938-06-03 | Kasten zum Gaeren und Aufsetzen von Broten in Reihe auf Auszugsbackherde |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE681865C true DE681865C (de) | 1939-10-03 |
Family
ID=7393173
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEP77397D Expired DE681865C (de) | 1938-06-03 | 1938-06-03 | Kasten zum Gaeren und Aufsetzen von Broten in Reihe auf Auszugsbackherde |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE681865C (de) |
-
1938
- 1938-06-03 DE DEP77397D patent/DE681865C/de not_active Expired
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