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Schankvorrichtung Die Erfindung bezieht sich auf Mittel zum Abzapfen
von Flüssigkeiten, und zwar von kohlensäurefreien bzw. -armen als auch stark kohlenserehaltigen
Getränken, z. B. Fruchtsäften. Wein, Bier.
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Die gesamte Anordnung ist einfach, da nur sehr wenige zu bedienende
Teile vorgesehen sind und die Abzapf- und Bedienungsvorrichtung auswechselbar ist.
Sollen mehrere Flüssigkeiten aus mehreren Behältern abgezapft werden, so ist es
nicht notwendig, für jeden Behälter eine besondere Abzapfvorrichtung vorzusehen,
viehhehr wird erfindungsgemäß eine Vorrichtung zur wahlweisen Entnahme der Flüssigkeit
v örgesehen, durch die entweder eine von mehreren Flüssigkeiten oder auch eine Mischung
mehrerer Flüssigkeiten einer einzigen Vorrichtung zugeführt, falls erforderlich,
in dieser mit Kohlensäure versehen und von dieser abgezapft wird.
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In der nachfolgenden Beschreibung und den beigefügten Zeichnungen
werden mehrere Ausführungsbeispiele der Erfindung beschrieben und weitere Einzelheiten
des Erfindungsgegenstandes dargestellt.
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Fig. i zeigt einen Seitenriß im Schnitt einer Vorrichtung zum teilweisen
Abzapfen entsprechend der Erfindung.
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Fig. 2 ist ein Schnitt nach der Linie 2-2 der Fig. i.
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Fig. 3 ist ein Schnitt längs der Linie 3-3 der Fig. i. In allen Figuren
sind gleiche Teile mit gleichen Ziffern bezeichnet.
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Die Fig. i bis 3 zeigen einen Apparat zum Abgeben einer von mehreren
Flüssigkeiten oder einer bestimmten Mischung dieser Flüssigkeiten, Ein weiter Glaszylinder
io besitzt an beiden Enden Gummiringe i und i'. Der Gummiring i wird von einer mit
einem Flansch versehenen Metallscheibe 2 getragen, die auf einem weiteren Dichtungsring
3 ruht, der auf dem Metallgehäuse .4 des Apparates liegt. Der obere Ring i' ruht
in einer mit einem Flansch versehenen Metallplatte 5, die mit dem Gehäuse des Apparates
4. durch senkrechte Bolzen 6 verbunden ist.
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Der Glaszylinder io bildet eine Kammer zum Beobachten der Flüssigkeit,
die bis auf die weiter unten zu beschreibenden Einlaß-und Auslaßöffnungen völlig
geschlossen ist. In die Kammer ragen vier Glasröhren 7 hinein, die von einer Tragvorrichtung
8 in dem Deckel 5 getragen werden. Wie Fig. 2 erkennen läßt, steht jede der Röhren
mit einer seitlichen Abzweigröhre 9 in Verbindung.
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Das untere Ende einer jeden Glasröhre 7 ist normalerweise durch ein
Ventil 2o geschlossen, das von einer, senkrechten Metallspindel 2I getragen wird.
Die Spindel ragt mit ihrem oberen Ende durch eine Dichtungsröhre 22 und besitzt
einen Kragen 23, der sie lose umgibt. Sie besitzt ferner ein mit ihrem oberen Ende
verbundenes geflanschtes Kopfteil
24. 'Eine Sprungfeder 25 befindet
sich zwischen dem Kopfteil 24 und dem Kragen 23 und hält das Ventil2o üblicherweise
geschlossen.
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Wie Fig. 2 und 3 zeigen, sind die Achsen^t der Röhren 7 rings um die
Zentralachs .e@ der Beobachtungskammer herum angeordnet,. Konzentrisch mit der Beobachtungskammer'
ist ein Pfeiler 26 vorgesehen, der, wie dargestellt, in die Deckfläche 5 eingeschraubt
ist. Längs des Pfeilers gleitet eine Manschette 27, die einen scheibenförmigen Teil28
besitzt, der mit ihr ein gemeinsames Ganzes bildet. Der Pfeiler 28 besitzt an seiner
Unterseite einen Flansch mit einer ringsum gleichbleibenden Tiefe, ausgenommen an
der Stelle 29, wo sich eine radiale Verdickung befindet, wie Fig. i und 3 zeigen.
Der Tei129 ist durchbohrt und nimmt eine Sprungfeder 3o auf, die auf eine Kugel
31 einwirkt und diese mit einer von vier symmetrisch angeordneten Ausnehmungen 32
in dem Pfeiler 28 in Eingriff bringen kann. Die Bohrung für die Feder
30 ist durch eine Schraube 33 verschlossen.
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Auf die Manschette 27 ist ein Kopfteil 34 geschraubt und durch eine
Madenschraube gesichert. Ein Ring 36 liegt lose um die Manschette zwischen dem Kopfteil
3 5 -und der Scheibe 28.
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Von der Deckplatte 15 aus erstreckt sich nach oben ein :Metallpfeiler
37, der an seinem oberen Ende gegabelt ist und einen drehbaren Zapfen aufnimmt,
um den sich ein Ende eines Hebels 38 dreht, der an seinem anderen Ende einen Handgriff
39 besitzt. Der Hebel 38 besitzt einen ringförmigen Teil 40 mit nach innen ragenden
Schrauben 41, die durch den Knopf 42 gehen. Das zugespitzte Ende der Schrauben
31 greift in Vertiefungen in dem Ring 36.
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Aus der vorhergehenden Beschreibung ergibt sich, daß, wenn der Handgriff
39 abwärts bewegt wird, der Ring 36. mit der Scheibe 28 in Berührung kommt und diese
ebenfalls abwärts drückt. Um die Bewegung der Teile zu beschränken ist ein Führungspfeiler
43 vorgesehen, der dem Pfeiler 32 diametral gegenübersteht und der bei 44 gespalten
ist, so daß der Hebel 39 durch diesen Spalt geht. Der Hebel wird normalerweise in
der in Fig. i gezeigten Stellung durch die Feder 45 gehalten, die mit einem Kragen
46 auf dem Pfeiler 26 in Verbindung steht und gegen das untere Ende der Manschette
27 stößt.
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Am anderen Ende der Vorrichtung ist ein Futter 47 angebracht, wie
Fig. i erkennen läßt, das mit dem Gehäuse 4 verbunden ist und eine ringförmige Röhre
48 für eine Flüssigkeit vorsieht. In dem Futter 47 befindet sich ein kleineres Futter
49, das eine senkrechte Glasröhre 5o trägt, die" sich beinahe bis zum oberen Ende
der Beobachtungskammer erstreckt.
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Wenn der Apparat benutzt wird, ist jede ,slctr Abzweigröhren 9 mit
einer besonderen plüssigkeitsquelle verbunden. Beispielsweise kann jede Röhre mit
einem Gefäß in Verbindung stehen, das einen Fruchtsaft enthält. Die Arbeitsweise
des Apparates ist folgende: Die Scheibe 28 wird gedreht, bis der verdickte Teil
29 unmittelbar über dem Kopfteil 24 des Ventils derjenigen Röhre liegt, die zu der
besonderen gerade gewünschten Flüssigkeit gehört. Sodann wird der Handgriff 93 heruntergedrückt,
wodurch das besondere obenerwähnte Ventil :2o dadurch geöffnet wird, daß der verdickte
Teil 29 der Scheibe mit dem Kopfteil 24 dieses Ventils in Berührung kommt. Die übrigen
drei Röhren dagegen werden nicht geöffnet, da der Anschlag 44 die Abwärtsbewegung
begrenzt, ehe der nicht verdickte Teil der Scheibe 28 in Berührung mit dem Kopfteil
24 der übrigen drei Ventile kommt. Der Handgriff wird so lange heruntergedrückt,
bis die verlangte Menge Flüssigkeit durch den Boden der Röhre 7 in die Kammer io
geflossen ist. Während dieses Vorganges strömt die Luft aus der Kammer durch die
Glasröhre 5o und gelangt, wie oben beschrieben wurde, durch die Ablaßöffnungen ins
Freie. Wenn man eine Flüssigkeit mit einer anderen vermischen will, wird die Scheibe
28- mittels eines Knopfteiles 34 in eine neue Stellung gedreht, in der die Verdickung
29 das Kopfteil 24 eines anderen Ventils berührt. Der Handgriff 39 wird dann heruntergedrückt
und eine andere Flüssigkeit gelangt in die Beobachtungskammer und vermischt sich
dort mit der bereits darin befindlichen Flüssigkeit. Um die Flüssigkeit dem Behälter
io zu entnehmen, wird ein Handgriff zum Ablassen (der in den Figuren nicht dargestellt
ist) betätigt, der eine öffnung freigibt, die mit der ringförmigen Röhre 48 in Verbindung
steht. Dieser Vorgang ist weiter oben bereits im einzelnen beschrieben.
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Die Rillen 32 in dem Pfeiler 36 sind in bezug auf die Achsen der Röhren
7 so angeordnet, daß, wenn die Kugel 31 mit der Rille in Eingriff steht, die Verdickung
in Verbindung mit dem Kopfteil eines der Ventile steht. Die Feder 3o, die Kugel
31 und die Rille 32 wirken so als Sperre, um eine Drehung der Scheibe 26 während
der Betäti-gung des Handgriffes 39 zu verhindern. Die Scheibe oder ein mit
ihr verbundener Teil kann, eine Anzeigevörrichtung tragen, die die Namen der Flüssigkeiten
angibt, mit denen die Röhren g verbunden sind. Ein Zeiger kann an einem feststehenden
Teil der Vorrichtung
vorgesehen sein, der mit der Anzeigevorrichtung
zusammenarbeitet und gestattet, die gewünschte Flüssigkeit dadurch auszuwählen,
daß man die Scheibe so lange dreht, bis der Name der Flüssigkeit gegeniiber dem
Zeiger erscheint.
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Die Vorrichtung gestattet es, in einfachster Weise Flüssigkeiten zu
mischen, zu verdünnen oder mit Kohlensäure zu versehen.