DE593407C - Schneidwalze fuer Bonbonmassen - Google Patents

Schneidwalze fuer Bonbonmassen

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DE593407C
DE593407C DEL82844D DEL0082844D DE593407C DE 593407 C DE593407 C DE 593407C DE L82844 D DEL82844 D DE L82844D DE L0082844 D DEL0082844 D DE L0082844D DE 593407 C DE593407 C DE 593407C
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Germany
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DEL82844D
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LICHTENBERG BONBONMASCHINEN FA
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LICHTENBERG BONBONMASCHINEN FA
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G7/00Other apparatus or process specially adapted for the chocolate or confectionery industry
    • A23G7/0018Apparatus for cutting or dividing chocolate or candies

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description

Die Erfindung bezieht sich auf Maschinen mit umlaufenden Walzen zum Schneiden von Bonbons, insbesondere Salmiaktabletten. Derartige Maschinen sind bekannt. Außerdem sind Schneidwalzen mit auf ihnen zwischen den Messern exzentrisch gelagerten ringförmigen Abstreifkörpern bereits in Gebrauch. Bei den eingangs erwähnten Maschinen wird nach dem Längsschnitt die Massenplatte zur Ausführung des Querschnittes gedreht. Um nun eine Drehung der in einzelne Plättchen zu zerschneidenden Platte zu vermeiden, hat man Maschinen geschaffen, bei denen der Querschnitt durch eine Schneidwalze mit geraden oder schraubengangförmigen Längsmessern ausgeführt wird. Mit allen diesen Maschinen war jedoch noch kein störungsfreies, stetiges Schneiden möglich, da sich die Quermesserzwischenräume bereits nach kurzer Zeit verstopften.
Gemäß der Erfindung soll nun auch bei Schneidwalzen mit Längsmessern (z. B. parallel zur Achse liegenden) unter Benutzung des von Auswerferringen bei Schneidwalzen mit Kreismessern bekannten Prinzips der erwähnte Übelstand dadurch beseitigt werden, daß man über die mit geraden oder schraubengangförmigen Längsmessern versehene Schneidwalze eine Abstreifertrommel zieht, durch deren Schlitze die Messer der Schneidwalze im Schnittbereich hindurchragen, so daß in Verbindung mit einem Schneidwalzenpaar mit Kreismessern rechteckige oder rhombenförmige Bonbons, insbesondere SaI-miaktabletten, ohne die Gefahr des Hängenbleibens der Einzelstücke zwischen den Messern und ohne Drehung der Platte geschnitten werden können.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist auf der Zeichnung schematisch dargestellt, und zwar zeigt
Abb. I die Ansicht einer Schneidwalze mit glatter Gegenwalze von vorn,
Abb. II einen Schnitt durch beide Walzen. : 4S
Es stellen dar:
A die glatte Gegenwalze, B die Schneidwalze mit schraubengangförmigen Messern, C die Abstreifertrommel, D den pendelnd angeordneten Abstreifer, E die Bunde der Schneidwalze, die den Abstand der Schneidmesser zur Gegenwalze begrenzen, F die Bunde der Gegenwalze, die in die Ringnuten O der oberen Schneidwalze derart hineinragen, daß die Abstreifertrommel im Schnittbereich am Schneidwalzenkern anliegt, H die Antriebsräder beider Walzen.
An Stelle der glatten oder gerieften Gegenwalze kann auch eine Platte, ein durchlaufendes Förderband oder auch eine zweite Schneidwalze angebracht sein. Weitere Erläuterungen der Zeichnung erübrigen sich.

Claims (2)

Patentansprüche:
1. Schneidwalze mit zwischen den Messern auf ihr exzentrisch frei gelagerten ringförmigen Abstreif körpern für das Schneidgut, z. B. zum Schneiden von Bonbonmassen, insbesondere zur Herstellung von Salmiaktabletten, dadurch gekennzeichnet, daß die mit geraden oder schraubengangförmigen Längsmessern versehene Schneidwalze eine mit Längssehlitzen für den Durchtritt dieser Messer ausgestattete, exzentrisch auf ihr gelagerte Abstreifertrommel (C) trägt, die über die ganze Walzenbreite durchgeht, wobei die Abstreifertrommel nur im Schnittbereich an dem Schneidwalzenkern anliegt.
2. Schneidwalze nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß gegen die Außenfläche der Abstreifertrommel ein pendelnd gelagertes Abstreifblech unter Feder- oder Gewichtswirkung angedrückt wird.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
DEL82844D Schneidwalze fuer Bonbonmassen Expired DE593407C (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2686542A (en) * 1950-05-29 1954-08-17 Albert S Schmidt Guard for slicing machine cutter disk spindles
US3555947A (en) * 1968-07-31 1971-01-19 Morris Fram Roving cutter with ejection bars

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2686542A (en) * 1950-05-29 1954-08-17 Albert S Schmidt Guard for slicing machine cutter disk spindles
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