DE553010C - Regelventil fuer Dampfdruckkochtoepfe - Google Patents

Regelventil fuer Dampfdruckkochtoepfe

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DE553010C
DE553010C DEG78960D DEG0078960D DE553010C DE 553010 C DE553010 C DE 553010C DE G78960 D DEG78960 D DE G78960D DE G0078960 D DEG0078960 D DE G0078960D DE 553010 C DE553010 C DE 553010C
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Germany
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valve
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DEG78960D
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WIRTSCHAFTSBEDARF M B H GES
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WIRTSCHAFTSBEDARF M B H GES
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/09Safety devices

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

Es ist bekannt, bei Dampfdruckkochtöpfen, sogenannten Schnellkochtöpfen und ähnlichen Apparaten Ventile mit Pfeifensignal und Gewichtsbelastung zu verwenden. Ebenso ist es bekannt, diese Ventile als Federdruckventile auszuführen.
Diese Ventile besitzen eine Kolben- oder Nadelsteuerung, die einerseits unter der Wirkung des Dampfdruckes im Topf und anderseits unter der Belastung des Federdruckes oder des Gewichtes steht. Die Federdruckventile sind erfahrungsgemäß unzweckmäßig, weil sie ihre Spannung ändern und einen sehr ungleichen, infolge der Einwirkung des Dampfes, der Wärme und Feuchtigkeit bald nachlassenden Wirkungsgrad ergeben. Der Ventilkolben oder die Ventilnadel mit Gewichtsbelastung besitzt eine mangelhafte Regelfähigkeit und ist infolge der erschwerten und ungenügenden Reinigungsmöglichkeit sehr unzuverlässig. Ihre Handhabung und Instandsetzung gestaltet sich dieser Mangel wegen sehr schwierig.
Es sind auch Ventile mit einstellbarem und auch ausschwenkbarem Belastungsgewicht für das eigentliche Ventil bekannt. Demgegenüber betrifft die Erfindung ein Regelventil, dessen überwachendes Belastungsgewicht durch eine Feder, die auf seinen Drehzapfen einwirkt, in seiner jeweiligen Lage einstellbar festgehalten wird. Diese Federung ist so gebaut, daß sie ohne Verschraubung oder sonstige Eingriffe eine schnelle Einstellung ermöglicht, aber eine selbsttätige Verschiebung des Gewichtes verhindert. Das Gewicht selbst ist so eingerichtet, daß es die ganze Federung und Festlegeeinrichtung aufnehmen kann. Die Ausbildung der Feder als Rast mit Vertiefungen und die Anordnung derselben ermöglicht eine frei schwingende Befestigung im Hebelarm. Auf diese einfache Weise läßt sich also diese Federung mit der Festlegung und Einstellung vereinigen. Wird bei dem neuen Regelventil durch Überdruck das Belastungsgewicht schnell angehoben oder hochgeschleudert, so werden der Drehzapfen und die Federung im Gegensatz zu bekannten Einrichtungen das Gewicht zuverlässig festhalten und die Ausschwingung ermöglichen. Es wird also der Zapfen nicht aus seiner Führung herausgleiten und das Gewicht sich nicht unbeabsichtigt verschieben können.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des neuen Regelventils für Dampfdruckkochtöpfe dargestellt. Es zeigt
Fig. ι das Ventil in einen Deckel eingesetzt im senkrechten Schnitt durch die Nadel oder den Steuerkolben; der Deckel ist hierbei nur teilweise veranschaulicht; in
Fig. 2 ist eine Seitenansicht und in
Fig. 3 eine Vorderansicht des Ventils dargestellt.
Das Ventil besteht aus einem zweiteiligen Gehäuse α und a1, dessen Teile durch Gewinde miteinander verbunden sind. Der Teil a, der innen abgesetzt oder in sonst geeigneter Weise ausgeführt ist, enthält in seinem durchbohrten Bodenteil b den Sitz für die Ventil-
nadel c und ist an seinem unteren Ende mit Gewinde versehen, um ihn in den Deckel einsetzen und in üblicher Weise mittels Mutter befestigen zu können.
Der Teil a1 ist in der Mitte bei d durchbohrt, um den abgesetzten Zapfen c1 der Nadel c zu führen und nach außen vortreten zu lassen. Dieser ausgebohrte Teil a1 besitzt noch eine seitliche öffnung, in welche die • ο Pfeife/ eingesetzt ist, die so mit der Dampfkammer des Gehäuses in Verbindung steht (Fig. ι und 2). Der Teil α wird in bekannter Weise mittels einer Mutter g befestigt, während die Dampfdurchtrittslöcher h1 an einer 'S Kappe h vorgesehen sind, die leicht abnehmbar und auswechselbar auf den Teil b geschraubt oder sonstwie befestigt ist.
Die Lagerung des Regelgewichtes r erfolgt drehbar und verschiebbar auf einem Zapfen i in den Führungsansätzen ar des Teiles ar. Bei den meisten Topfen befindet sich neben dem Ventil die Vorrichtung zum Schließen des Deckels, so daß ein Losschrauben des Teiles ar erschwert wird, wenn man das Belastungsgewicht quer zur Achse des Ventilgehäuses anordnet. Dank der Verschiebbarkeit und Schwenkbarkeit kann das Gewicht r z, B. in die rechte Endlage in Fig. 1 gerückt und hochgeklappt und so leicht in die Achsenrichtung des Ventils oder der Nadel c gedreht werden.
Um nun dieses Belastungsgewicht einerseits leicht einstellbar zu machen und anderseits zuverlässig in der eingestellten Lage zu halten, wird eine eigenartige federnde Sperrrast angebracht. Auf dem Zapfen i, der in den Führungsansätzen ar sitzt, wird mittels der Schlitzer1 das Gewicht?- geführt. Die Höhe des Schlitzes entspricht dem Zapfendurchmesser. Über oder unter dem Zapfen i wird dann eine Feder, z. B. eine Blattfeder k, angeordnet, die so geformt ist, daß sie nachgebende Vertiefungen Ji1 enthält, in welche der Zapfen nacheinander einrücken kann. Diese Feder wird im Ausführungsbeispiel nur an einem Ende befestigt und am anderen Ende frei schwingend unter oder über dem Zapfen angeordnet. Das Gewicht kann z. B. eine Hülse sein, die am Ende einen isolierten Griff r2 trägt. Die Feder kann mit dem einen Ende zwischen Griff und Hülse eingespannt oder sonstwie befestigt sein. Die Rasten oder Vertiefungen in der Feder entsprechen in ihrem Abstand und übereinstimmend mit den Kochvorschriften den vorzunehmenden Ein-Stellungen. Ist z. B. das Ventil auf 2 gestellt und es ertönt die Pfeife, so kann das Ventil auf Z (Zu) usw. eingestellt werden. Die Kochvorschrift ist an sich bekannt und bedarf keiner Erläuterung.
Die Einrichtung des Regelventils ermöglicht einerseits eine gleichmäßige, zuverlässige Einstellbarkeit, während anderseits alle Teile passen und in Serienherstellung beliebig austauschbar sind.
Das Ventil kann aus beliebigem Werkstoff hergestellt werden. Selbstverständlich besteht auch die Möglichkeit, den Zapfen i am Gewicht anzubringen und in Schlitzen des Gehäuseteiles zu verschieben, obwohl die beschriebene und dargestellte Ausführung die zweckmäßigere ist.

Claims (3)

  1. Patentansprüche:
    i. Regelventil für Dampfdruckkochtopfe, bestehend aus einem am Kochtopf oder Topfdeckel befestigten Ventilgehäuse mit einem Nadel- oder Kolbenventil, das einerseits eine öffnung gegen das Topfinnere abschließt und anderseits unter ein schwenkbar und verschiebbar am Ventilgehäuse gelagertes Belastungsgewicht greift, dadurch gekennzeichnet, daß das eine Signalpfeife (/) ,überwachende Belastungsgewicht (r) durch eine Feder (Ji), die auf seinen Drehzapfen (i) einwirkt, in seiner jeweiligen Lage einstellbar festgehalten wird.
  2. 2. Ventil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das mit Führungsschiitzen oder Nuten (r1) versehene Belastungsgewicht (r) über einem Haltezapfen (i) im Gehäuse verschiebbar ist und eine federnde Rast (k) sich frei schwingend unter oder über den Zapfen (i) legt, derart, daß das Gewicht (r) in der jeweils eingestellten Lage gegen selbsttätige Verschiebung beim Ausschwenken festgehalten wird.
  3. 3. Ventil nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß eine Feder Qi) mit Vertiefungen (k1) für die Festlegung des Gewichtes (r) versehen und frei schwingend in dem hohlen Gewicht (r) zwischen Handgriff (r2) und Gewichtskörper befestigt ist.
    Hierzu ι Blatt Zeichnungen
DEG78960D 1931-02-27 1931-02-27 Regelventil fuer Dampfdruckkochtoepfe Expired DE553010C (de)

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DE553010C true DE553010C (de) 1932-06-20

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ID=7136782

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DEG78960D Expired DE553010C (de) 1931-02-27 1931-02-27 Regelventil fuer Dampfdruckkochtoepfe

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DE (1) DE553010C (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102017125698B3 (de) 2017-11-03 2019-02-28 Gero Vertriebs-Gmbh Druckventil für Schnellkochtöpfe

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102017125698B3 (de) 2017-11-03 2019-02-28 Gero Vertriebs-Gmbh Druckventil für Schnellkochtöpfe

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