DE514528C

DE514528C - Streifenschneider fuer Kuchen, Teigwaren u. dgl.

Info

Publication number: DE514528C
Application number: DEH123118D
Authority: DE
Original assignee: MARTIN HUEFNER
Current assignee: MARTIN HUEFNER
Publication date: 1930-12-16

Description

Streifenschneider für Kuchen, Teigwaren u. dgl. Die Erfindung betrifft einen Streifenschneider für Kuchen, Teigwaren u. dgl. in Gestalt eines an den Enden mit Griffen versehenen Stabes, auf welchem eine Anzahl Kreisscheibenmesser mit beliebigen Zwischenräumen feststellbar sind. Die Erfindung bezweckt, bei Schneidwerkzeugen dieser Art die fast nach jedem- Gebrauch notwendige Reinigung der Messer dadurch zu erleichtern, daß sie bequem und ohne große Umstände von dem Griffstab, auf welchem sie befestigt sind, abgenommen und nach der Reinigung wieder aufgeschoben werden können. Dies ist bei den bekannten Schneidwerkzeugen dieser Art teils wegen der Befestigung der Griffe, teils wegen der Befestigung der Kreismesser mit großen Umständen verknüpft.
Der Erfindungszweck ist dadurch erreicht, daß die Kreismesser zwischen auf die Stabenden lose aufgeschobenen und durch Stellringe und Schraubenmuttern gehaltenen Rohrgriffen durch in den Naben der Kreismesser vorgesehene, an den Stab anschraubbar e Feststellstifte feststellbar sind. Bei dieser Anordnung können nach dem Abschrauben einer Flügelmutter zunächst ein Rohrgriff und nach Lösung eines Stellringes die sämtlichen Kreisscheiben von dem Stab abgestreift werden. In gleicher einfacher Weise kann nach der Reinigung der Messer das Schneidwerkzeug wieder in den Gebrauchszustand gebracht werden. Außerdem erhält man durch diese Anordnung die Bequemlichkeiten, welche Rollgriffe gegenüber festen Griffen gewähren.
Die Zeichnung veranschaulicht den Erfindungsgegenstand beispielsweise.
Abb. i ist in der linken Hälfte ein durch die Achse geführter Schnitt, in der rechten Hälfte eine Ansicht eines Streifenschneiders. Abb. a ist eine Endansicht.
Auf einer im Mittelteil mit einer Maßteilung versehenen Achse i sind eine Anzahl Kreismesser z mittels ihrer einseitig vorspringenden Naben 3 drehbar und axial verstellbar angeordnet. Die Nahen sind mit je einer Stellschraube 4. versehen, durch deren Anzug das betreffende Kreismesser in einer beliebigen Stellung auf der Achse festgestellt werden kann.
Auf den Enden der Achse sind Rohrgriffe 5 lose drehbar aufgeschoben, welche die Lager für die -Achszapferi 6 bilden.
Die Rohrgriffe sind zwischen auf der Achse befestigten Stelh-ingen 7 einerseits und gegen Achsschultern sich stützenden Scheiben 8 eingefaßt, von welchen letztere durch Flügelmuttern 9 festgehalten sind, die je auf einem am Achsende angebrachten Schraubzapfen i o aufgeschraubt sind. Die Stellringe sind so angeordnet, daß die Rohrgriffe durch das Anziehen der Mutter nicht festgezogen werden können.

Claims

PATENTANSPRUCH: Streifenschneider für Kuchen, Teigwaren u. dgl. in Gestalt eines an den Enden mit Griffen versehenen Stabes, auf welchem eine Anzahl Kreisscheibenmesser mit beliebigen Zwischenräumen feststellbar sind, dadurch gekennzeichnet, d'aß die Kreismesser (z) zwischen auf die Stabenden lose aufgeschobenen und durch Stellringe (7) und Schraubenmuttern (9) gehaltenen Rohrgriffen (5) durch in den Naben (3) der Kreismesser vorgesehene, an den Stab anschraubbare Feststellstifte (q.) feststellbar sind.