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Siebeinsatz für Diffuseure Bei geschlossenen, unter Druck arbeitenden
Diffusionsbatterien, beispielsweise solchen zum Auslaugen von Zuckersäften aus Rübenschnitzeln,
kommt es darauf an, den Saftstrom so vollkommen und unbehindert als möglich zu gestalten,
zu dem Zwecke, dadurch einen gleichmäßigen Fabrikbetrieb sowie eine rationelle Auslaugung
der Schnitzel zu erzielen. Bei den bisher bekannten Diffusionsbatterien sind die
Gefäße im Ober- und Unterteile mit starr angeordneten Siebblechen versehen, damit
die Schnitzel nicht von einem Gefäß zum andern gelangen können und dadurch: die
Verbindungsrohre der einzelnen Gefäße verstopfen und den Saftstrom unterbrechen.
Bei dieser Anordnung entstehen jedoch dadurch großeübelstände, daß dieSchnitzel,
falls dieselben zu fein sind oder durch zu hohe Anw ärmung weich geworden sind,
sich fest auf die Siebe auflegen, diese verstopfen und den Saftstrom ganz bedeutend
behindern.
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Kommen hierzu noch Luftmengen, die durch schäumige Wässer entstehen,
welche man vielfach als Druckwasser für die Diffusion benutzt, so können diese den
Saftstrom in erhöhtem Maße behindern, indem durch die eingeführten Luftmengen die
Schnitzel sich in erhöhtem Maße fester auf die Siebe auflegen und diese verstopfen.
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Der ungünstige Einfluß dieser Luftmengen auf den Saftstrom in den
Gefäßen erklärt sich dadurch, daß man nicht in der Lage ist, die Luft oder andere
bei der Diffusionsarbeit sich enhvickelnden Gase restlos abzuleiten, da dieselben
zwischen den Schnitzeln im ganzen! Gefäß verteilt sind. Sie werden nicht mit dem
Saftstrom nach unten mitgerissen und haben andererseits das Bestreben, nach oben
dem Saftstrom entgegen zu steigen, wo sie sich im Oberteil der Gefäße zu einem Luftkissen
ansammeln.
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Um diesen Übelständen zu begegnen, und zwar das Festlegen der Schnitzel
auf der unteren Siebanordnung in den Gefäßen und das dadurch entstehendeVerstopfen.derselben
zu verhindern sowie die Luft und sonstige bei der Diffusionsarbeit sich entwickelnden
Gase ableiten und unschädlich machen zu können, ist es z-#vecltmäßig, den Saftstrom
in an sich bekannter `'eise von unten nach oben zu leiten. Hierdurch werden Luft
und Gasc, welche das Bestreben haben, nach oben zu steigen, mit dein Saftstrom mitgeführt
und abgeleitet.
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Erfindungsgemäß wird das Sieb, durch das Saft aus dem Gefäß abgeführt
wird, in Form eines (oder mehrerer) rotierenden Siebzylinders, der mechanisch, angetrieben
und mit einer Abstreichvorrichtung versehen ist, ausgeführt. Dieser wird zweckmäßig
im Oberteil des Diffuseurs angeordnet.
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Die Vorrichtung gemäß der Erfindung beseitigt die vorstehend angeführten
Übelstände und ermöglicht, schäumige, mit Luft oder Gasblasen versehene Wässer,
wie z. B. die Abwässer von der Diffusion und den Schnitzelpressen, sofern dieselben
von der anhaftenden Pülpe befreit sind, restlos ohne besondere
vorherige,
Behandlung als Druckwasser für die Diffusion zu verwenden.
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Der in den Abb. i und 2- dargestellte Diffuseur besteht aus dem zylindrischen
Gefäßea. Im Oberteil desselben ist ein mit einer Hohlwelle versehener rotierender
Siebzylinder b, welcher außerhalb des Gefäßes angetrieben wird und durch welchen
der Saftstrom passiert, angeordnet. Der Antrieb des Siebzylinders erfolgt durch
die Vorrichtung c. Das Reinigen und Abstreichen des Siebzylinders von den anhaftenden
Schnitzeln wird durch die Rotation desselben in Verbindung mit der fest angeordneten
Ahstreichvorrichtung d bewirkt. Der Stutzen e dient für den Safteintritt. Der Stutzen
f ist für den Saftaustritt (Übersteiger) vorgesehen, wogegen der Stutzeng den Wassereintritt
darstellt. Zwecks Leitung des Saftstromes in umgekehrter Richtung (von unten, nach
oben) ist eine mechanische Saug- und Druckvorriclitung, welche in der Zeichnung
nicht vorgesehen ist, die den Saftstrom mehrmals den Weg durch den Kalorisator und
das Auslau.gegefäß passieren läß@t, vorgesehen. Sie hat den Zweck, dadurch eine
schnellere Auslauguna der Schnitzel zu sichern und die Anwärmung des Saftstromes
zu beschleunigen, ohne dadurch den Saftstrom und die Diffusionsarbeit zu unterbrechen.