DE508583C - Elektrisches Heiz-, Koch- oder Backgeraet - Google Patents

Elektrisches Heiz-, Koch- oder Backgeraet

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DE508583C
DE508583C DEF65874D DEF0065874D DE508583C DE 508583 C DE508583 C DE 508583C DE F65874 D DEF65874 D DE F65874D DE F0065874 D DEF0065874 D DE F0065874D DE 508583 C DE508583 C DE 508583C
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DE
Germany
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lid
cooking
cover
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heating
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DEF65874D
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English (en)
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Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/10Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/102Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/01Vessels uniquely adapted for baking
    • A47J37/015Vessels uniquely adapted for baking electrically heated

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
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  • Cookers (AREA)

Description

Die Erfindung bezieht sich auf ein elektrisches Heiz-, Koch- oder Backgerät mit im Deckel angeordneter Heizvorrichtung und besteht insbesondere darin, daß im Deckel eine oder mehrere bei aufgelegtem Deckel verdeckte Öffnungen vorgesehen sind, deren Verdeckungen sich beim Umdrehen des Dekkels oder bei im Innern des Gerätes steigendem Dampfdruck aus der Verschlußstellung
ίο herausbewegen. Die Verdeckungen können als Platten ausgebildet sein, die an einem niet- oder stabartigen Teile im Deckel geführt und befestigt sind. Zwischen den Öffnungen im Deckel und dem Heizkörper an der Unterseite des Deckels, wenn dieser als Heizplatte für daraufgestellte Gegenstände verwendet wird, kann ein Ring, eine Rippe oder eine aus dem Deckelmaterial ausgedrückte Sicke vorgesehen sein, die beim Durchlaufen von Wasser durch die Öffnungen des umgestülpten Deckels das Wasser von der Befestigungsstelle des Heizkörpers am Deckel fernhalten. Es können vorzugsweise Einrichtungen vorgesehen sein, die bei aufgelegtem Deckel die Verdeckungen der Öffnungen in einem geringen Abstande von der Oberseite des Deckels halten.
Gemäß der weiteren Erfindung soll an der Befestigungsstelle des Heizkörpers am Dekkel zwischen dem Deckel und den befestigten Teilen Eisen- oder sonstiger Metallkitt Verwendung finden.
Eine Einrichtung gemäß der Erfindung ermöglicht, daß Dämpfe, welche in dem Geräte entstehen, leicht entweichen können, so daß sich kein nennenswerter Überdruck bildet. Bildet sich aber trotzdem ein Überdruck, so lassen auch die Ventile die Bildung eines höheren Überdruckes nicht zu.
Eine Einrichtung gemäß der Erfindung ist ferner ohne weiteres geeignet, auch als Kochplatte von unten her zu dienen, wobei dafür Sorge getragen ist, daß überkochendes Kochgut leicht abfließen und ferner kein Wasser an die Heizelemente gelangen kann.
In der Zeichnung ist die Erfindung beispielsweise veranschaulicht, und zwar in zwei etwas verschiedenen Darstellungen.
In Bild 1 bedeutet α eine Ventilplatte, die mit einem Stiel Ci1 verbunden ist, der seinerseits wieder mit einer nietkopfartigen Verdickung versehen ist. Der Teil ax führt sich in einer Öffnung des Deckels b, der mit einer Heizplatte c ausgestattet ist. d ist eine Sicke, die in dem Deckel ausgebildet und beim Umstülpen des Deckels, so daß dieser auf den Füßen / steht, dazu dient, daß durch die Öffnungen g kein Wasser zu dem Rande h und dem unteren Ende der Haube A1 gelangt, welche den Heizkörper i mit Hilfe einer Traverse k an den Deckel b herandrückt. Andererseits hat diese Sicke den Zweck, daß ■ etwa aus dem Kochtopf überlaufendes Wasser o. dgl. von der Stelle m leicht, entfernt werden kann, so daß zwischen der an dieser Stelle endigenden Heizplatte c und den Dek-
kel b kein Wasser gelangen .kann. Die Öffnungen g im Deckel haben in ihrer Gesamtheit eine solche Größe, daß mindestens 21 Wasser in einer Minute durch diese Öffnungen hindurchfließen können.
Die Verschlußeinrichtung α kann gemäß Bild 2 mit Hilfe eines Hohlnietes a2 in dem Deckel b geführt werden. Andererseits kann gemäß Bild ι die Platte durch entsprechende to körnerartige Eindrückungen bx in der dargestellten Stellung etwas oberhalb der Oberfläche des Deckels b gehalten werden, so daß jederzeit die auftretenden Dämpfe ungehindert entweichen können. Bei stärker werdendem Dampfdruck hebt sich die Platte a, so daß nunmehr die ganzen Öffnungen g zum Auslaß des Dampfes dienen. An den Stellen h und m empfiehlt es sich außerdem, einen Eisen- oder sonstigen Metallkitt zu verwende den, einerseits um das Eindringen von Wasser an diesen Stellen mit noch größerer Sicherheit zu verhüten, andererseits um einen noch besseren Wärmefluß in dem Baustoff des Deckels zum Gefäß hin zu gewährleisten.

Claims (5)

  1. Patentansprüche:
    i. Elektrisches Heiz-, Koch- oder Backgerät mit im Deckel angeordneter Heizvorrichtung, dadurch gekennzeichnet, daß im Deckel eine oder mehrere bei aufgelegtem Deckel verdeckte öffnungen vorgesehen sind, deren Verdeckungen sich beim Umdrehen des Deckels oder bei im Innern des Gerätes steigendem Dampfdruck aus der Verschlußstellung herausbewegen.
  2. 2. Elektrisches Heiz-, Koch- oder Backgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Verdeckungen als Platten ausgebildet sind, die an einem niet- oder stabartigen Teile im Deckel geführt und befestigt sind.
  3. 3. Elektrisches Heiz-, Koch- oder Backgerät nach einem der Ansprüche 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen den Öffnungen im Deckel und dem Heizkörper an der Unterseite des Deckels, wenn dieser als Heizplatte für darauf gestellte Gegenstände verwendet wird, ein Ring, eine Rippe oder eine aus dem Deckelmaterial ausgedrückte Sicke vorgesehen ist, die beim Durchlaufen von Wasser durch die Öffnungen des umgestülpten Deckels das Wasser von der Befestigungsstelle des Heizkörpers am Deckel fernhalten.
  4. 4. Elektrisches Heiz-, Koch- oder Backgerät nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß Einrichtungen vorgesehen sind, die bei aufgelegtem Deckel die Verdeckungen der öffnungen in einem geringen Abstande von der Oberseite des Deckels halten.
  5. 5. Elektrisches Heiz-, Koch- oder Backgerät, insbesondere solches mit Oberhitze, nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß an der Befestigungsstelle des Heizkörpers am Deckel zwischen dem Deckel und den befestigten Teilen Eisen- oder sonstiger Metallkitt Verwendung findet,
    Hierzu ι Blatt Zeichnungen
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