DE476142C - Feuerung fuer Backoefen, Trockenoefen und aehnliche OEfen, bei denen die im Backraumo. dgl. in einer Heizebene nebeneinanderliegenden Roehren nach dem Feuerraum zu zusammengezogen sind - Google Patents

Feuerung fuer Backoefen, Trockenoefen und aehnliche OEfen, bei denen die im Backraumo. dgl. in einer Heizebene nebeneinanderliegenden Roehren nach dem Feuerraum zu zusammengezogen sind

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DE476142C
DE476142C DEC36767D DEC0036767D DE476142C DE 476142 C DE476142 C DE 476142C DE C36767 D DEC36767 D DE C36767D DE C0036767 D DEC0036767 D DE C0036767D DE 476142 C DE476142 C DE 476142C
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CANNSTATTER DAMPF BACKOFEN FAB
CANNSTATTER MISCH und KNETMASC
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CANNSTATTER DAMPF BACKOFEN FAB
CANNSTATTER MISCH und KNETMASC
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00Bakers' ovens
    • A21B1/02Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
    • A21B1/06Ovens heated by radiators
    • A21B1/14Arrangement of radiators

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Tunnel Furnaces (AREA)

Description

  • Feuerung für Backöfen, Trockenöfen und ähnliche Öfen, bei denen die im Backraum o. dgl. in einer Heizebene nebeneinanderliegenden Röhren nach dem Feuerraum zu Die Erfindung bezieht sich auf Feuerungen für Back-, Trocken- und ähnliche Öfen, bei denen die im Backraum o. dgl. in einer Heizebene nebeneinanderliegenden Röhren nach dem Feuerraum zu zusammengezogen sind, so daß sie dort über- oder untereinanderliegen. Durch die Zusammenziehung der Röhren nach dem Feuerraum zu wurden bisher die Röhren, die im Feuerraum unter die anderen Röhren kommen sollen, auch im Backraum nach der Feuerwand zü immer tiefer, so daß an dieser Stelle eine bedeutende Verengung des Backraumes mit entsprechend ungleichmäßigerEinwirkung derHitze auf die Backware eintrat. Bei Öfen mit seitlicher Feuerung kam hierzu noch der Nachteil, daß beim Durchtritt der Röhren durch die Feuerwand die Röhren in zwei Lagen übereinander sich befanden, so daß an dieser Stelle noch eine verstärkte Wärmeabgabe vorhanden war.
  • Bei der den Gegenstand der Erfindung bildenden Röhrenanordnung wird nun gegenüber den bekannten Anordnungen der Vorteil erzielt, daß auch bei der zusammengezogenen Feuerung sämtliche Röhren einer Heizlage in einer Ebene im Backraum liegen, während sie im Feuerraum in der gewünschten Weise übereinanderliegen.
  • Ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes ist in der Zeichnung veranschaulicht. Abb. x ist ein Grundriß, Abb. 2 ein Aufriß.
  • Die geschlossenen Heizröhren a und b liegen im Backraum c in einer Ebene, in gleicher Höhe über der Backsohle e.
  • Gemäß der Erfindung erhalten die mittleren im Grundriß geradlinig durchgehenden Röhren b eine kurze Kröpfung g bei ihrem Eintritt in die Feuerwand f. Die äußeren Röhren a sind in ihrer gemeinsamen Ebene seitlich abgekröpft und dadurch zusammengezogen. Auf dieseWeise kommen die im Backraum nebeneinanderliegenden Röhren a und b im Feuerraum d übereinander und wird am hinteren, der Feuerwand zugekehrten Ende des Backraumes die lichte Backraumhöhe nicht mehr verkleinert.
  • Es ist nicht unbedingt notwendig, daß es gerade die mittleren Röhren sein müssen, die mit der kurzen Kröpfung ausgestattet werden. Wird beispielsweise die Feuerung an der Rückwand aus der Mitte nach der Seite verschoben, so könnte auch die rechte Hälfte der Röhren zweimal in ihrer gemeinsamen Ebene abgebogen, die linke kurz darunter hindurch gekröpft werden.
  • Die Erfindung ist auch anwendbar bei seitlich angeordneter Feuerung anstatt, wie gezeichnet, bei Öfen mit rückwärts liegender Feuerung.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCFI: Feuerung für Backöfen, Trockenöfen und ähnliche Öfen, bei denen die im Backraum o. dgl. in einer Heizebene nebeneinanderliegenden Röhren nach dem Feuerraum zu zusammengezogen sind, dadurch gekennzeichnet, daß von diesen Röhren die vom Backraum in den Feuerraum hinein im Grundriß vornehmlich geradlinig durchgehenden (b) an der Feuerung eine Kröpfung (g) nach unten erhalten, während die anderen (a) auf ihrer ganzen Länge in derselben Ebene bleiben und an der Feuerung, der Zusammenziehung des Feuerraums entsprechend, wagrecht abgebogen sind.
DEC36767D Feuerung fuer Backoefen, Trockenoefen und aehnliche OEfen, bei denen die im Backraumo. dgl. in einer Heizebene nebeneinanderliegenden Roehren nach dem Feuerraum zu zusammengezogen sind Expired DE476142C (de)

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