DE464940C - Handhabe zum Ausheben von Speiseeis aus dem Gefrierbehaelter - Google Patents

Description

Der Gegenstand der vorliegenden Erfindung stellt eine Vorrichtung zum Ausheben von Speiseeisgebilden aus deren Gefrierbehälter dar, die im wesentlichen aus einem Stabe besteht, der den Speiseeiskörper durchdringt und an seinem einen Ende eine Platte trägt. Ojsls Neuigkeitsmerkmal ist darin zu erblicken, daß diese Platte schalenförmig ausgebildet ist und sich in der Form dem Boden des Gefrierbehälters anpaßt. Die Vorrichtung wird, bevor der Gefrierbehälter gefüllt wird, in denselben eingesetzt und sodann die Füllung hineingetan. Nach Fertigstellung des Speiseeises wird durch die Vorrichtung ein besonders bequemes Herausheben aus dem Gefrierbehälter ermöglicht, so daß mit einem Zerstören des eine bestimmte Form besitzenden Speiseeises nicht gerechnet werden braucht.

so In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel desErfmdungsgedankens dargestellt, und zwar zeigt:

Abb. ι eine Eisbereitungsbüchse im Längsschnitt, gefüllt und mit dem Deckel abgeschlossen,

Abb. 2 die Büchse im Längsschnitt mit angehobenem Eiskegel,

Abb. 3 den gestürzten Eiskegel, Abb. 4 und 5 verschiedene Ausführungsformen des Einsetzgerätes.

Das Einsetzgerät besteht aus dem schalenförmigen Körper a, in dessen Mitte ein Stab b in senkrechter Richtung befestigt ist. Am oberen Ende des Stabes b ist eine öffnung c zum Einhaken eines Ringes d beim Anheben vorgesehen. Der Stab b erhält vorzugsweise rechteckigen Querschnitt. Vor dem Füllen der Eisbüchsen e wird das Gerät, dessen j schalenförmiger Körper α dem Boden f der Büchse e angepaßt ist, in die Büchse eingesetzt. Darauf wird die Eismasse eingefüllt so weit, daß 'die Öffnung im Stab b noch oberhalb der Eismasse h sich befindet. Nachdem die Büchse α mit dem Deckel g geschlossen ist, kann dieselbe in das Kühlmittel eingesetzt werden. Sobald das Eis die erforderliche Festigkeit erlangt hat, wird der Ring d in die öffnung e des Stabes b eingesteckt und mit diesem der Eiskegel h etwas angehoben und gedreht (Abb. 2), darauf wird der Ringhaken d entfernt und der Eiskegel h auf eine Platte gestürzt. Nun wird das Einsetzgerät a, b durch Herausziehen aus dem Eiskegel h entfernt.

In Abb. 4 ist ein Einsetzgerät mit rundem schalenförmigen Körper a, in Abb. 5 ein solches mit sternförmigem Schalenkörper a dargestallt. Die Schalenform des Körpers a ist insofern vorteilhaft, als derselben eine größere Starrheit eigen ist, die erforderlich ist, um den Eiskegel auf der ganzen Bodenfläche gleichmäßig anzuheben. Um den Stab b für das Einhaken des Ringes d eine günstige größere Länge geben zu können, kann der Deckel g der Eisbüchse e in der Mitte nach außen gewölbt sein.

Claims (1)

1. Patentanspruch:

   Handhabe zum Ausheben von Speiseeis aus dem Gefrierbehälter, bestehend aus einem Stab mit einer unten daran befestigten Platte, dadurch gekennzeichnet, daß die Platte (a) schalenförmig ist und sich in der Form dem Boden des Gefrierbehälters anpaßt.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen