DE454431C

DE454431C - Zuckerstreuer

Info

Publication number: DE454431C
Application number: DEP54813D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1927-03-10
Filing date: 1927-03-10
Publication date: 1928-01-07

Description

Die Erfindung betrifft einen Zuckerstreuer, der hauptsächlich für Bäckereien und Konditoreien bestimmt ist, aber auch im Haushalt verwendet werden kann. Die Kennzeichen der Erfindung bestehen darin, daß in einem mit Handgriff versehenen Behälter eine über einem auswechselbaren Siebboden angeordnete Bürste drehbar ist, welche verschieden lange, stufenförmig angeordnete Borstenreihen hat, von denen eine Reihe über dem Siebboden endet, eine Reihe mit dem Siebboden abschneidet und eine Reihe in gebogenem Zustande auf den Siebboden drückt. Gemäß der Erfindung ist an der Vorderseite des Bürstenholzes ein Keil, an der Rückseite ein Anschlag für die langen Borsten vorgesehen, welcher ein zu weites Umbiegen der letzten Borstenreihen verhindert. Weiterhin kann die Bürste lösbar mit einer eine Handkurbel aufweisenden Welle verbunden sein, die in einem aus dem Behälter herausnehmbaren Rahmen gelagert ist. Dieser Streuer hat den Vorteil, daß der Zukker sich mit Hilfe dieser Vorrichtung bis zum letzten Rest gleichmäßig ausstreuen läßt, während dies mit der Hand oder mit einem gewöhnlichen Sieb nicht möglich ist. Beim Sieb fallen nur die feinen Zuckerteilchen durch die feinen Maschen des Siebgeflechtes, während die bei Streuzucker vielfach vorhandenen kleineren und größeren Klumpen zurückbleiben und nicht ohne weiteres wieder verwendet werden können.

Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einer beispielsweisen Ausfüh- rungsform dargestellt, und zwar zeigt

Abb. ι eine Seitenansicht,

Abb. 2 einen Längsschnitt,

Abb. 3 den Grundriß und

Abb. 4 und 5 Einzelheiten.

Der zylindrische Behälter« ist unten mit einem auswechselbar eingesetzten Siebboden δ versehen und hat einen außen befestigten Handgriffe, um den Behälter mit einer Hand bequem halten zu können. An zwei gegenüberliegenden Seiten des Umfanges ist der Behältermantel mit einer nach außen gerichteten Erweiterung d versehen, die nicht ganz bis zum Boden reicht und eine Art Nut bildet, in welche ein viereckiger Rahmen e herausnehmbar eingeschoben ist. Der obere und untere Quersteg/ des Rahmens £ dient als Lager für eine mit Kurbel g versehene Welle h und kann zu diesem Zweck durch Lageraugen i verstärkt sein oder Rohrstücke aufweisen, welche der WeIIeA eine längere Führung geben. Auf dem unten aus dem Rahmen^,/ herausstehenden Wellenende ist ein Bürstenholz k mittels eines Querstiftes I befestigt, an welchem sich drei Reihen ver- ^ß° schieden langer Borsten befinden. Die erste Borstenreihe m endigt ein Stück über dem Siebboden b, während die zweite Borstenreihe η gerade den Boden berührt, dagegen ist die dritte Borstenreihe ο infolge ihrer größeren Länge gekrümmt und liegt dadurch mit

454 4SI

einem gewissen Druck auf dem Siebboden δ auf. Die verschiedenartige Wirkung der drei verschiedenen langen, stufenförmigen Borstenreihen ist wie folgt:

Die kurze Borstenreihe m zerdrückt die auf dem Siebboden befindlichen kleinen Klumpen, die zweite Borstenreihe η bewegt den Zucker auf dem Siebboden entlang, und die dritte Borstenreihe ο drückt infolge ihrer

ίο Spannung den Zucker durch die Maschen des Siebgefiechtes hindurch.

Am Bürstenholz k ist an der Vorderseite ein Keil/; angebracht, welcher den Zweck hat, die Umgebung der Borsten von der Zuckermasse zu· entlasten und die im Zucker enthaltenen Klumpen zu zerteilen. Auch der Gang des Rührwerkes wird durch den Keil ρ erleichtert. An der Rückseite des Bürstenholzes k ist ein Anschlag q befestigt, welcher die Form der längeren, durchgewölbten Borsten aufweist und verhindert, daß die längeren Borsten zu stark ausgebogen werden. Bei abgenutzten Borsten kann die Bürste leicht ausgewechselt werden, ebenso läßt sich ein Sieb von gewünschtem Feinheitsgrad leicht einsetzen. Ein Verstopfen des Siebes kann nicht eintreten, da die langen Borsteno das Streugut stets durch die Maschen hindurchdrücken. Der mit Streuzucker gefüllte Behältern wird mit der einen Hand am Griff gehalten, während die andere- Hand die Kurbel g mit der daran befindlichen Bürste in Umdrehung versetzt.

Der aus dem Siebgeflecht fallende Zucker kann im fein verteilten Zustande gleichmäßig auf die zu bestreuenden Waren aufgebracht und bis zum letzten Rest verbraucht werden.

Claims

Patentansprüche:

i. Zuckerstreuer, dadurch gekennzeichnet, daß in einem mit einem Handgriff (c) versehenen Behälter (ß) eine über einem auswechselbaren Siebboden (b) angeordnete Bürste (k,m,n,o) drehbar ist, welche verschieden lange, stufenförmig angeordnete Borstenreihen (m, ti, 6) hat, von denen eine Reihe über dem Siebboden (b) endet, eine Reihe mit dem Siebboden (&) abschneidet und eine Reihe im gebogenen Zustande auf den Siebboden (b) drückt.
2. Zuckerstreuer nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß an der Vorderseite des Bürstenholzes (k) ein Keil (/?) angeordnet ist, während sich an der Rückseite ein Anschlag (q) für die langen Borsten (o) befindet.
3. Zuckerstreuer nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Bürste (Jt₁Tn₁ n,o) lösbar mit einer eine Handkurbel (g) aufweisenden Welle (A) verbunden ist, die in einem' aus dem Behälter' (c) herausnehmbaren Rahmen (e, /) gelagert ist.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.