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Für Kochgefäße bestimmter, mit Steigrohr versehener trichterförmiger
Übergußeinsatz. Trichterförmige Vorrichtungen, welche mit dem Rohr nach oben lose
in Kochgefäße, z. B. für Waschzwecke, eingesetzt werden, tun mit ihrer Hilfe das
Kochgut ständig selbsttätig mit der hocherhitzten Bodenschicht des Wassers übergießen
zu lassen, sind an sich bekannt. Ein wirksameres übergießen des Kochgutes vom oberen
Ende des Trichterrohres aus ist bei denselben jedoch nicht möglich, «eil daselbst
die Wasseraustrittsöffnungen entweder nur aus kleineren Löchern bestehen oder aus
Schlitzen, welche vermöge ihrer Anordnung das Wasser in einem gleichbleibenden Kreise
oder einem bestimmten Abstande von den Gefäßwandungen in schwächlichen Strahlen
auf das Kochgut niederspritzen lassen, so daß die Wirkung dieser Vorrichtungen,
insbesondere für Waschzwecke, in mehrfacher Beziehung zu wünschen übrigläßt. Außerdem
sind dieselben mit Einrichtungen zum Zurückhalten und Sammeln der beim Auskochen
von Wäsche o. dgl. im Kochgefäß niedersinkenden Schmutzstoffe entweder gar nicht
oder nur sehr mangelhaft versehen.
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Die Erfindung betrifft einen selbsttätigen Llbergußeinsatz für Kochgefäße,
welcher im allgemeinen zwar ebenfalls in Trichterform bekannter Art gebaut ist,
vom Kopfe seines Rohres aus al er das heiße Wasser in kräftigen Strahlen von solcher
Form und Verteilung über das Kochgut spritzt, daß der angestrebte Zweck erheblich
besser erreicht wird als mit den bisherigen Vorrichtungen. Dabei ist der neue Apparat
auch mit Einrichtungen versehen, welche das Sammeln der niedersinkenden Schmutzstoffe
in der Trichterschale sehr wirksam unterstützen.
Das Neue besteht
bei diesem Übergußeinsatz im wesentlichen darin, daß das konische Trichterrohr unter
seinem Abschlußdeckel ringsum mit mehreren versetzt zueinander angeordneten Querschlitzen
versehen ist, in der Weise, daß aus diesen das im Rohr emporgetriebene Heißwasser
in verschiedenen Abständen vom Rohr konzentrisch gereiht in breiten Einzelstrahlen
auf das Kochgut sich ergießt und zur Ermöglichung eines ruhigen Nachströmens von
Wasser unter den Trichter in den erforderlichen Mengen, sowie zwecks Erleichterung
des Abfließens der niedersinkenden Schmutzstoffe unter denselben, die dazu an der
Trichterschale vorgesehenen Löcher versenkt angeordnet sind. Bringt man, um die
Zahl der konzentrisch gereihten Wasserstrahlen der Weite des benutzten Kochgefäßes
entsprechend anpassen zu können, am Rohr der Höhe nach mehr Schlitzreihen an, als
normal notwendig ist, so versieht man das Rohr daselbst zugleich mit einer Einrichtung,
vermittels welcher die Zahl der wirksamen Austrittsöffnungen am Rohr dem jeweiligen
Bedarf entsprechend geregelt werden kann. Dies kann geschehen entweder durch einen
längsbeweglichen Drehschieber, mit welchem einzelne Lochreihen abgedeckt oder freigegeben
werden können, oder indem man den die Wasseraustrittsöffnungen besitzenden Kopfteil
des Trichterrohres, in diesem letzteren beweglich anordnet, in der Weise, daß durch
Verschieben des Kopfteils die Zahl der wirksamen Wasseraustrittsöffnungen geregelt
werden kann. Außerdem kann man das Rohr auch noch mit einer Einrichtung versehen,
welche beim Arbeiten der Vorrichtung dieser selbsttätig fortgesetzt kleine Drehbewegungen
erteilt, die eine gewisse, dabei aber schonende Reibung des Kochgutes, z. B. der
Wäsche, bewirken und damit den Waschvorgang beschleunigen. Diese Einrichtung besteht
zweckmäßig aus Düsen, welche etwa in hall-er Höhe des Trichterrohres an diesem tangential
so angeordnet sind, daß durch den Widerstand, den das hier ausgespritzte Wasser
am Kochgut findet, besagte Teildrehungen bewirkt werden.
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In der Zeichnung ist dieser übergußeinsatz in verschiedenen Ausführungen
beispielsweise dargestellt. Die Abb. i veranschaulicht die Verwendung des Einsatzes
in einem gewöhnlichen Kochtopf c, wobei die Trichterscbale mit a und das oben abgeschlossene
konische Steigrohr mit b bezeichnet ist. bi sind die schlitzförmigen Austrittsöffnungen
für das emporgetriebene Wasser, die zweckmäßig in mehreren Reihen versetzt zueinander
angeordnet sind. An der Trichterschale a sind am Umfang Ausschnitte oder Löcher
a1 angeordnet, durch die das Wasser einströmen kann und deren Gesamtquerschnitt
wesentlich größer ist als jener der Öffnungen b1. Die Löcher a1 sind, wie nach Abb_
2 und 3, vorteilhaft nach innen versenkt, was ein ruhiges Einströmen des Wassers
unter den Trichter in den erforderlichen Mengen und das Absetzen der niedersinkenden
Schmutzstoffe unter denselben erleichtert.
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Die Ausführungen Abb.2 und 3 zeigen z. B. auch die Einrichtungen,
mit deren Hilfe die Zahl der oben am Rohr b wirksamen Löcher b1 verändert werden
kann. Nach Abb. 2 kann dies geschehen mit Hilfe eines längsbeweglichen Ringschiebers
b° und bei der Ausführung nach Abb. 3 dadurch, daß der die Schlitze tragende Teil
des Rohres b in diesem der Höhe nach verstellt werden kann. Bei der Ausführung Abb.
2 sind innen im Rohr b Schraubenflügel d angeordnet, welche bei entsprechender
Anordnung ebenfalls kleine Teildrehungen des Einsatzes vermitteln, wenn das vom
Dampf emporgetriebene Heißwasser gegen sie stößt.