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Kühlschrank mit abwärts gerichteten Kühlluftzügen. Die Erfindung betrifft
eine Kühlvorrichtung zum Transport von Lebensmitteln oder verderblichen Waren, insbesondere
von Fischen, Fleisch, Früchten usw. Diese Kühlvorrichtung zeichnet sich durch besondere
Anordnungen aus, welche den Umlauf der Luft bestimmen und das Rückkühlen derselben
gewährleisten.
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Das zum Hervorbringen der Kälte bestimmte Eis ist in einem Abteil
angeordnet, das am oberen Teil der Vorrichtung liegt und durch eine dichte Wand
von dem eigentlichen Kälteraum getrennt ist. Die durch das Eis gekühlte Luft strömt
durch geeignete Kanäle nach der Kammer hinab> welche die Lebensmittel enthält, und
streicht an diesen vorbei. Durch die Berührung mit den Lebensmitteln wird die Luft
leicht erwärmt, nimmt hierbei unreine Bestandteile auf und steigt dann durch andere
Kanäle in den mit dem Eis angefüllten Raum empor, um sich in demselben von neuem
abzukühlen und hierbei einen Teil der bei diesem Kreislauf aufgenommenen Unreinheiten
abzusondern. Der Kreislauf setzt sich dann im gleichen Zyklus fort.
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Das vom Schmelzen des Eises herrührende Wasser fällt nicht auf die
Lebensmittel und führt denselben infolgedessen keinerlei unreine Bestandteile, mit
denen sich die Luft bei jedem Durchgang angefüllt hat, zu.
Der Erfindungsgegenstand
ist in den Abbildungen beispielsweise veranschaulicht. Hierbei zeigt Abb. i einen
Längsschnitt einer Kühlvorrichtung gemäß der Erfindungl Abb. 2 einen Querschnitt
hiervon. Zwischen äußeren Wänden i und 2 ist ein Raum 3 vorhanden, welcher dem Umlauf
der Luft dient und ein isolierendes Polster bildet. Im Innern des durch die Wände
i und 2 gebildeten Abteils ist ein Abteil q. angeordnet, das von den Wänden 2 durch
eine Isoliermasse 5, beispielsweise aus granuliertem . Kork bestehend, getrennt
ist. Am oberen Teil des Abteils .4 sind Eiskästen 6 angeordnet, welche durch geeignete
Tragleisten unterstützt werden, deren Boden ein gitterartiges Sieb 7 bildet, während
die schrägen Seiten Löcher 8 enthalten, welche das Abfließen des Wassers gestatten,
das beim Schmelzen des Eises entsteht. Oberhalb der Behälter 6 und in den einzelnen
Wänden -sind Öffnungen vorgesehen, die für das Einbringen des Eises dienen und durch
Klappen 9, io verschlossen werden.
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Das Wasser, das durch das Schmelzen des in den Behältern 6 enthaltenen
Eises entsteht, fließt auf einen leicht geneigten Ablauf i i, der durch die obere
Seite einer Wand i2 gebildet wird, die selbst durch eine andere Wand 13 unterstützt
wird, von welcher sie durch einen Raum 1q. getrennt ist., in den die wiedererwärmte
Luft strömt;-die durch senkrechte Luftlöcher 15 bildende Mundstücke angesaugt wird.
Diese beiden letzten Wände bilden die Decke der eigentlichen Kühlkammer 16. Der
Ablauf i i ist in geeigneter Weise gegen eine der senkrechten Wände, welche das
Abteil q. bilden,. geneigt, um den Ablauf des Wassers aus den- Eisbehältern 6 nach
Kühlschlangen 17 hin zu gestatten, die in einer senkrechten Ebene angeordnet sind
und das Wasser aus der Kühlvorrichtung ableiten; an ihrem unteren Teil sind Wasserver-:
schlüsse 18 angeordnet, um zu verhindern, daß die Außenluft ins Innere der Kühlvorrichtung
eindringt. : Die Kühlschlangen 17 können -an ihrer oberen Fläche offen sein, wie
in Abb. i dargestellt.
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Senkrecht angeordnete Kanäle 19, die in entsprechender Weise an den
senkrechten Wänden der Kühlkamfner angeordnet sind und flicht. unter der Decke der
Kammern endigen, gestatten der Kühlluft; um die Lebensmittel herum, welche im Innern
der Kammer 16 enthalten sind, zu zirkulieren.
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Die beim Vorbeistreichen an den Lebensmitteln erwärmte Luft wird-
durch die Luft löcher 15 abgesaugt und in den Raum 14. geleitet, der zwischen den
beiden Wänden i<. und 13, die die Decke der Kühlkammer bilden, liegt. Hierauf
wird die schlechte Luft vermittels senkrechter Kanäle 20, die an den Enden der Kühlvorrichtung
angeordnet sind, oberhalb der Eisbehälter 6 geleitet, wo sie sich abkühlt und gereinigt
wird, bevor sie wiederum in die Kühlkammer gelangt.
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Durch diese Anordnung wird ein vollkommener und dauernder Umlauf der
Kühlluft durch die Lebensmittel hindurch gewährleistet, indem es der warmen Luft
ermöglicht wird, aus der Kühlkammer abzustreichen.
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Öffnungen 21, die in Richtung der Breite der Kühlvorrichtung angeordnet
sind, gestatten den leichten Zugang zum Innern der Kühlkammer 16.
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Haken 22, die am oberen Teil i der Kühlvorrichtung befestigt sind,
gestatten die leichte Handhabung derselben vermittels einer Hebevorrichtung, um
sie auf irgendeiner Plattform beispielsweise eines Waggons, eines Handwagens, eines
Schiffsraumes usw. unterzubringen.
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Die Kanäle 2o zum Entleeren der warmen Luft und die Kanäle i9 zum
Zuleiten der kalten Luft, die gemäß dem Ausführungsbeispiel rechtwinkligen Querschnitt
aufweisen, können auch andere Formen und Abmessungen besitzen. Auch können dieselben
am äußeren Teil der Kühlkammer angeordnet sein; vorausgesetzt, daß irgendwelche
Öffnungen oder Kanäle angeordnet werden, Die Kühlvorrichtung gemäß der Erfindung
erhält zweckmäßigerweise derartige Abmessungen, daß die mit den verderblichen Lebensmitteln
angefüllten Kästen unmittelbar in derselben untergebracht werden können, oder sie
erhält im Innern der Kühlkammer geeignet angeordnete Platten, auf welchen die Lebensmittel
angeordnet werden, oder es sind Haken angebracht, um Stücke irgendwelcher Art (Fleisch,
Fische usw.) anzuhaken.