DE42964C

DE42964C - Milchwaage

Info

Publication number: DE42964C
Application number: DENDAT42964D
Authority: DE
Original assignee: Dr. A. L. ROUSSE, Arzt in Fontenay-le-Comte (Vendee, Frankreich)
Anticipated expiration: 1907-10-14

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

KLASSE 42: Instrumente.

(Vendee, Frankreich).

Milchwaage.

Den Gegenstand vorliegender Erfindung bildet ein Instrument, das hauptsächlich zum Wägen von Muttermilch dienen soll, aber auch zum Wägen von anderen Milcharten und Flüssigkeiten, deren Dichtigkeit zwischen 1010 und 1050 bei 15 Centigraden liegt, in Anwendung kommen kann.

Auf beiliegender Zeichnung ist: Fig. ι eine Ansicht des Apparates; Fig. 2 stellt den oberen Ballon dar.

Der Apparat ist aus Glas gefertigt und be steht aus einer beschwerten Kugel A und einer Birne J5, welche durch das Gewicht der Kugel A und des Instrumentes bis zu einem gewissen Punkte in destillirtem Wasser von 1 5 ° einsinkt, einer zweiten Birne C, die ein solches Volumen hat, dafs ein in den Ballon E gelegtes Gewicht von 5 g das Instrument bis zum Nullpunkte, der auf dem Halse D und ungefähr 2 cm über der Verbindungsstelle des Halses D mit der Birne C liegt, einsenkt. Ein weiterer Theil des Instrumentes ist der Hals D, der derart ausgebildet ist, dafs derselbe ungefähr 55 mm tief, vom Verbindungspunkte mit der Birne C an gemessen, eintaucht, wenn zu den 5 g in der Schale 20 cg zugefügt werden. Ein Ballon E ist am oberen Theile des Instrumentes angeordnet und mit dem Trichter F durch ein Rohr L von ungefähr 2 cm Länge und 2 mm Weite verbunden. Der Fassungsraum des Ballons E ist so bemessen, dafs 5 ecm destillirtes Wasser bei 15 ° diesen bis zum Punkte H, der ungefähr auf der Mitte des Rohres L liegt, anfüllen. Dieser Ballon ist bestimmt, die zu wiegenden 5 ecm Milch aufzunehmen. Es genügt dieses Quantum, um das Instrument hinreichend empfindlich zu machen.

Zur Graduirung des Instrumentes bedient man sich eines Gefäfses mit destillirtem Wasser von einer Temperatur von 15⁰C. Der Galacti-Densimeter, dessen' oberer Ballon mit 5 g belastet worden, wird in dieses Wasser eingetaucht und senkt sich dabei bis zu einem Punkte, der der Nullpunkt der Scala wird. Wenn man 20 cg mehr in den Ballon legt, wird das Instrument tiefer einsinken, und zwar bis zu einem Punkte, der mit 40 bezeichnet wird. Hierauf nimmt man 10 cg aus dem Ballon heraus und markirt an der Wasserlinie 20, den Raum zwischen 20 und 40 theilt man dann in zehn Theile ein, die mit 22 — 24 ²^ u. s. w- markirt werden; fünf kommen über den Theilstrich 40 zu liegen und erhalten die Bezeichnungen . 42—44-—46 u. s. w. und fünf unter den Theilsrich 20 und werden mit 18—16—14 u. s. w. markirt.

Die Scala umfafst daher 20 Theilstriche, von denen jeder einem bekannten Gewichte entspricht.

Untenstehendes Verzeichnifs giebt für die verschiedenen Punkte der Scala das entsprechende Gewicht an.

ίο entspricht	5 g 05 cg,
12	5-06 -■
I₄	5 - 07 -
i6	5-08 -
18	5 - 09 -
20	5 - 10 -
22	5 - 11 -
24	5 - 12 -
26	5 - 13 -
28	5 - 14 -
30	5-15 -
32	5 - 16 -
34	5 - 17 -
36 -	5- 18 -
38	5 - 19 -
40	5 - 20 -
42	5 - 21 -
44	5 " .22 "
46 -	5 - 23 -
48 -	5 - 24 -
50	5 - 25 -

Jeder Grad der Scaia giebt daher ein Gewicht von 5 ecm Milch an, und indem man 10 vor die entsprechende Zahl setzt, hat man das Gewicht eines Liters der betreffenden Milch, d. h. ihre Dichtigkeit.

Um einen Irrthum auszuschliefsen, welcher durch die Wölbung des Flüssigkeitsspiegels bei gröfseren Flächen möglich ist, ist dem oberen Theile des Instrumentes die eigenthümliche Form gegeben worden, wodurch das Niveau, bis zu welchem das Instrument bei 5 ecm Belastung einsinkt, sehr klein wird, d. h. ungefähr 2 qmm. Dadurch läfst sich das Volumen 5 ecm äufserst genau abmessen. Da die Abwägungen sämmtlich bei einer Temperatur von 15 ° vorgenommen wurden, war, um einen bequemen Gebrauch des Instrumentes bei allen Temperaturen zu gestatten, die Aufstellung einer Tabelle geboten, durch welche es ermöglicht wird, die Temperatur der umgebenden Luft in Rechnung zu ziehen.

Diese Tabelle ist für Abwägungen bei Temperaturen zwischen 6° und 25° anwendbar und basirt auf folgender Regel.

Zum Gewichte, welches durch das Instrument angezeigt wird, ist das Doppelte der Temperaturgrade über ι 5° zu addiren und unter 1 5⁰ zu subtrahiren.

Thermometersrade

	IO°	I 1°	12°	13°	H°	15°	16°	'7°	18°	19°	20°	21°	22°	23°	24°	25°
	IOIO	I0I2	IOI4	1016	1018	1020	1022	1024	1026	1028	IO3O	IO32	IO34	IO36	IO38	IO40
	I0I2	IOI4	IOIO	1018	1020	1022	1024	1026	1028	1030	IO32	IO34	IO36	IO38	IO4O	IO42
1	IOI4	IOIO	IO18	1020	1022	1024	1026	1028	1030	1032	IO34	IO36	IO38	IO4O	IO42	IO44
<υ Q	IOIO	1018	1020	1022	1024	1026	1028	1030	1032	1034	IO36	IO38	IO4O	IO42	IO44	IO46
I	IOI8	1020	1022	1024	1026	1028	1030	1032	1034	1036	IO38	IO4O	IO42	IO44	IO46	IO48
1	1020	1022	IO24	1026	1028	1030	1032	1034	1036	1038	IO4O	IO42	IO44	IO46	IO48	1050
O	1022	IO24	IO26	1028	1030	1032	1034	1036	1038	1040	IO42	IO44	IO46	IO48	IO5O
T3	1024	IO26	IO28	1030	1032	1034	1036	1038	1040	1042	IO44	IO46	IO48	1050		—■
XJ	1026	IO28	IO3O	1032	1034	1036	1038	1040	•1042	1044	IO46	IO48	IO5O
ta	1028	1030	IO32	1034	1036	1038	1040	1042	1044	1046	IO48	IO50
	1030	1032	IO34	1036	1038	1040	1042	1044	1046	1048	IO5O			—

Um sich des Galacti - Densimeters zu bedienen, nimmt man ein Gefäfs von ungefähr ι 1 Inhalt, füllt dieses mit destillirtem Wasser und bringt das Instrument hinein, nachdem vorher in dessen Ballon 5 ecm der Milch gebracht worden, die man wägen will, und taucht es bis zum Theilstrich 50 ein. In das Gefäfs ist aufserdem behufs Feststellung der Temperatur des Wassers ein Thermometer einzuhängen. Wenn das Instrument in Ruhe ist, liest man die Angaben desselben und des Thermometers ab und ergeben diese die Dichtigkeit der Milch bei der während des Versuches herrschenden Temperatur.

Damit die Abwägung eine genaue wird, ist es nöthig, dafs die Temperatur der Milch im Ballon gleich der des Wassers im Gefäfse ist, wozu man diesen mit der Milch einige Minuten in letzteres eintaucht, ehe man zur Abwägung schreitet.

Nach dieser nimmt man die berichtigende Tabelle zur Hand, sucht auf der ersten Linie den Grad, den das Thermometer angezeigt hat, geht dann vertical abwärts bis zu der Zahl weniger den beiden ersten Ziffern 10, die das Galacti - Densimeter ergeben hat, und folgt dieser Linie in horizontaler Richtung bis zur Colonne, die oben mit 15⁰ bezeichnet

ist. Die in· dieser vorhandene Zahl giebt die genaue Dichtigkeit der Milch an.

Die Handhabung dieses Instrumentes ist leicht und einfach und sind die Angaben desselben von gröfster Genauigkeit; auch sind die verschiedenen Zusammensetzungen und die Veränderungen der Dichtigkeit der Milch mit dem Instrument leicht erkennbar.

Claims

Patent-Anspruch:

Eine Milchwaage, an deren mit der belasteten Kugel A sowie den Birnen B und C versehener und in Wasser eingetauchter Aräometerspindel die Dichtigkeit der in den aufgesetzten Ballon E eingeführten Milch an dem graduirten Theile D der Spindel abgelesen werden kann.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen.