DE416620C - Reibmaschine, deren Reibscheibe vor einem loesbaren Rost laeuft - Google Patents

Reibmaschine, deren Reibscheibe vor einem loesbaren Rost laeuft

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DE416620C
DE416620C DEM82651D DEM0082651D DE416620C DE 416620 C DE416620 C DE 416620C DE M82651 D DEM82651 D DE M82651D DE M0082651 D DEM0082651 D DE M0082651D DE 416620 C DE416620 C DE 416620C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25Devices for grating
    • A47J43/255Devices for grating with grating discs or drums

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  • Reibmaschine, deren Reibscheibe vor einem lösbaren Rost läuft. Wählt man bei Reibmaschinen mit einer vor einem lösbaren Rost laufenden Reibscheibe als Gegenlage für die in sich federnde Reibscheibe einen unnachgiebig zu befestigenden, messerartigen Rost, dann ist es bei schlagenden, schwach federnden Reibscheiben nicht ausgeschlossen, daß ein gutes Anschmiegen an den Rost unterbleibt und dadurch ein ungleichmäßig geschnittenes Reibgut entsteht. Gemäß der Erfindung wird dieser Mangel dadurch behoben, daß der Rost derart beweglich gelagert ist, daß er sich den Schwankungen der Reibscheibe anpassen kann.
  • Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes in Abb. i im senkrechten Mittelschnitt, in Abb. 2 bei fortgenommener Spritzhaube teils in Ansicht, teils im Schnitt. Es ist a das Reibmaschinengehäuse mit Trichter b, in dem sich die drehbar gelagerte Vorschubplatte c befindet; 4 bezeichnet die kreisende Reibscheibe, die aus dünnwandigem Blech gefertigt ist und infolge ihrer Herstellung im Wege des Stanzens bzw. Prägens oft unrund ausfällt und demgemäß beim Umlauf schlägt. Sie läuft achsial beweglich mittels des Hohlwellenstumpfes e auf dem festen Dorn f des Maschinengehäuses. Ihr Antrieb erfolgt durch die auf den Dorn f aufgeschobene, durch Flügelschraube gesicherte Handkurbel h, deren Büchsenteil hl an der Stirnseite zahnkupplungsartig ausgebildet ist und in entsprechende Zähne an der Stirnseite des Wellenstumpfes e eingreift.
  • Der messerartig ausgebildete Rost i ist beweglich gelagert, indem er am oberen Rande durch eine am Maschinengehäuse unnachgiebig zu befestigende Gegenlage m, am unteren Range durch einen Bund lag der Handkurbel in achsialer Richtung abgestützt wird, während er durch eine die Kurbelbuchse hl lose umfassende Muffe il in radialer Richtung und durch einen in eine Aussparung der Gegenlage m eintretenden Stift n in der Drehrichtung der Reibscheibe festgehalten wird. o bedeutet eine am Maschinengehäuse a oder an der Gegenlage m zu befestigende Haube, welche fortgeschleuderte Reibgutteilchen bzw. Safttröpfchen auffängt und in den Auffangbehälter p leitet.
  • Die Maschine wirkt in der Weise, daß durch den mittels der Vorschubplatte c auf das Reibgut ausgeübten Druck die Reibscheibe d achsial etwas verschoben wird und sich an den Rost i anlegt, der infolge seiner frei beweglichen Lagerung etwaigen schlagendenBewegungen derReibscheibe ohne weiteres folgen kann, so daß eine dichte Berührung von Scheibe und Rost und damit ein sauberer Schnitt erzielt wird.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRÜCHE i. Reibmaschine, derd#i Reibscheibe vor einem lösbaren Rost läuft, dadurch gekennzeichnet, daß der als Gegenlage für die Reibscheibe (d) dienende, messerartig ausgebildete Rost (i) derart beweglich gelagert ist, daß er sich den Schwankungen der Reibscheibe anpassen kann. a. Reibmaschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Rost (i) am oberen Rande durch eine lösbare, unnachgiebig befestigte Gegenlage (m), am unteren Rande durch einen Bund (h2) der Antriebskurbel (h) abgestützt und gesichert ist. 3. Reibmaschine nach Anspruch i und a, dadurch gekennzeichnet, daß der untere Abstützpunkt des Rostes zu einer die Kurbelbuchse (&) lose umschließenden Muffe (il) ausgebildet ist. q.. Reibmaschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß an der Gegenlage (m) oder dem Maschinengehättse (a) eine lösbar befestigte Haube (o) zum Auffangen der fortgeschleuderten Reibgutteilchen oder Safttröpfchen vorgesehen ist.
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