DE415205C

DE415205C - Verfahren zum Bleichen von animalischen OElen und Fetten

Info

Publication number: DE415205C
Application number: DEC33231D
Authority: DE
Original assignee: CONTINENTALE AG fur CHEMIE FA
Current assignee: CONTINENTALE AG fur CHEMIE FA
Priority date: 1923-02-27
Filing date: 1923-02-27
Publication date: 1925-06-16

Description

Verfahren zum Bleichen von animalischen Ölen und Fetten. Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Bleichen von animalischen Ölen und Fetten aller Art.
Da die animalischen Öle und Fette sehr häufig dunkle Färbung aufweisen, sind sie für viele technische Zwecke nicht ohne weiteres brauchbar. Es ist von besonderer -%Vichtigkeit, derartige Öle und Fette aufzuhellen, um ihre Verwendungsmöglichkeit zu erhöhen. In der heutigen Zeit ist es besonders wichtig, ein. einfaches Verfahren zur Hand zu hab m, durch welches eine derartige Aufhellung geschehen kann, weil es dadurch möglich animalische Abfallfette und -öle in hochwertige Produkte überzuführen, was für die fettverarbeitende Industrie infolge der außerordentlichen Preishöhe der meisten animalischen Öle und Fette besonders wertvoll ist. Das vorliegende Verfahren setzt den Anwznfier in den. Stand, geringwertige und bisher nur als Abfall behandelte Öle und Fette in erstklassige Produkte zu verwandeln.
Die Erfindung beruht auf der neuen Erkenntnis, daß diese Überführung möglich ist, sobald die betreffenden animalischen Öle und Fette in Gegenwart von vegetabilischen Ölen, also in Gemeinschaft mit diesen, unter hohem Vakuum erhitzt werden. Erfolgt die Erhitzung der animalischen Öle und Fette unter hohem Vakuum allein, ohne vegetab:l'sch° Öle, so trit:, wie dieses längst bekannt ist und in zahlreichen Patenten und Druckschriften zum Ausdruck kommt, wohl eine Geruchsverbesserung ein, jedoch die Farbe der zur Verarbeitung gelangten animalischen Öle und Fette wird nicht heller, sondern außerordentlich dunkel, weil hohe Temperaturen dabei in Anwendung kommen müssen; die Geruchsverbesserung des betreffenden Produktes allein aber ist nicht imstande, den Wert zu erhöhen, weil bei der Wertbeurteilung der animalischen Öle und Fette auch die Farbe mitspricht. Ist nun die Farbe dieselbe geblieben oder, was in den meisten Fällen eintritt, dunkler geworden, so hat das Produkt in keiner Weise eine Wertverbesserung erfahren.
Bei dem vorliegenden Verfahren ist das Neue in der eigenartigen und überraschenden Tatsache zu sehen, daß die Farbenverdunkelung bei den animalischen Ölen und Fetten, wenn sie im Vakuum erhitzt werden, nicht eintritt, sobald diese Verarbeitung in Gemeinschaft mit vegetabilischen Ölen und Fetten vorgenommen wird. Hierbei tritt die eigenartige Erscheinung zu Tage, daß bei der Verarbeitung der animalischen Fette und Öle in Gegenwart von vegetabilischen Ölen eine außerordentlich große Aufhellung erfolgt, so da.ß hierbei eine starke Bleichwirkung festzustellen ist. Der Vorteil der neuen Erfindung beruht also einerseits darin, daß es möglich ist, eine große Wertsteigerung der betreffenden Produkte vorzunehmen, und anderseits auf dem Umstande, daß die Wertsteigerung ohne Zuhilfenahme von irgendwelchen Chemikalien oder sonstigen Bleichmitteln erfolgt. Hierdurch ist es möglich, die bleichende Wirkung ohne große Kosten, die doch immerhin für die Anwendung von Chemikalien oder ähnlichen Bleichmitteln aufzuwenden sind, zu erreichen. In den vegetabilischen Ölen sind ungesättigte Verbindungen enthalten, die mit einigen in den animalischen Ölen und Fetten vorhandenen ungesättigten Verbindungen bei der Erhitzung im Vakuum neue Verbindungen eingehen, wodurch gewisse Farbstoffe, die in beiden Ölen vorhanden sind, vernichtet werden, und dann, nachdem diese dunklen Farbstoffe aus dem Wege geräumt sind, die Aufliellung und somit die Bleichung erfolgt.
Bei dem neuen Verfahren erfolgt die Bleichung lediglich unter Zuhilfenahme von Wärme, die auch bei den anderen Bleichverfahren neben den Chemikalien und sonstigen Bleichmitteln angewendet werden- müßte, da alle Bleichmittel nur bei Anwendung von hohen Temperaturen die bleichende Wirkung haben.
Besonders wichtig ist noch der Umstand bei dem neuen Verfahren, daß die Qualität der vegetabilischen Öle gleichgültig ist, wodurch auch diese in Gemeinschaft mit den animalischen Ölen eine große Wertsteigerung erfahren. Folgendes Beispiel möge die Erfindung erläutern: ,i oo kg eines animalischen Öles werden in einem Vakuumapparat durch irgendeine Heizvorrichtung auf beispielsweise 300r' C erhitzt, nachdem sie vor der Erhitzung mit etwa 2o kg eines vegetabilischen Öles, z. B. Sojabohnenöl, vermischt wurden, und alsdann unter Vakuum auf 7o bis 8o° abgekühlt. Die Erhitzung dauert mehrere Stunden und wird zweckmäßig unter hohem Vakuum ausgeführt. Das Produkt ist alsdann erheblich heller geworden.

Claims

PATEN T- AN SPRUCH : . Verfahren zum Bleichen von animalischen Ölen und Fetten, dadurch gekennzeichnet, daß diese in Gemeinschaft mit vegetabilischen Ölen unter Vakuum erhitzt werden, worauf alsdann ebenfalls unter Vakuum Abkühlung erfolgt.