DE414293C - Maschine zur Herstellung hohler Schokoladekoerper durch planetenartige Bewegung der Formen - Google Patents

Maschine zur Herstellung hohler Schokoladekoerper durch planetenartige Bewegung der Formen

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DE414293C
DE414293C DER59967D DER0059967D DE414293C DE 414293 C DE414293 C DE 414293C DE R59967 D DER59967 D DE R59967D DE R0059967 D DER0059967 D DE R0059967D DE 414293 C DE414293 C DE 414293C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/0236Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
    • A23G3/0252Apparatus in which the material is shaped at least partially in a mould, in the hollows of a surface, a drum, an endless band, or by a drop-by-drop casting or dispensing of the material on a surface, e.g. injection moulding, transfer moulding
    • A23G3/0263Moulding apparatus for hollow products, e.g. opened shell

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • Confectionery (AREA)

Description

Es sind Maschinen zur Herstellung von Hohlkörpern aus Schokolade u. dgl. bekannt, bei denen die Formen zur gleichmäßigen Verteilung der Masse in verschiedenen Richtungen in Bewegung versetzt werden, wie es auch an sich bekannt ist, den Formen eine planetenartige Bewegung zu erteilen.
Demgegenüber besteht bei der dem gleichen Zwecke dienenden Maschine zur Herstellung
to hohler Schokoladekörper gemäß der Erfindung das Kennzeichnende darin, daß eine beliebige Anzahl von die Formen aufnehmenden Behältern mit dem Planetengetriebe derart in Verbindung steht, daß sie außer der kreisenden und drehenden Bewegung auch noch eine springende Bewegung in ihrer Längsrichtung ausführen. Mit der Hervorrufung der springenden Bewegung der Formen während ihrer planetenartigen Drehbewegung wird der Vorteil erzielt, daß die Schokolademasse noch gleichmäßiger in den Formen verteilt wird als mit der planetenartigen Drehung derselben allein, was für die Verarbeitung dickflüssiger Masse von Wichtigkeit ist.
Der Erfindungsgegenstand ist in der Zeichnung in einer beispielsweisen Ausführungsform dargestellt.
Das Schwenken der Schokolademasse in den Formen, die in die in beliebiger Anzahl angeordneten Behälter c eingesetzt sind, erfolgt in bekannter Weise durch die .planetenartige Bewegung der letzteren.
Zur Lagerung der Behälter c ist auf einem
Gestell α eine Welle b angeordnet und auf diese eine geflanschte Scheibe d senkrecht aufgesteckt; außerdem ist ein Kegelrad g auf der Welle b aufgekeilt. In dem Flansche und der Nabe der Scheibe d sitzt drehbar eine der Anzahl der Behälter c entsprechende Anzahl von Spindeln oder Achsen e, von denen eine jede mit einem der in das Kegelrad g eingreifenden kleinen Kegelräder / besetzt ist.
ίο Jeder .der Behälter c ist mittels eines Zapfens h auf seine zugehörige Achse e aufgesteckt und gegen unbeabsichtigtes Lösen von genannter Achse durch die unter Federdruck stehenden Riegel i gesichert.
Zur Hervorrufung der springenden Bewegung der Behälter c ist auf der Scheibe d außen eine der Anzahl der Behälter entsprechende Anzahl von kuppelungsähnlichen Naben k aufgesetzt, deren Zähne in die Zähne der mit der Welle e fest verbundenen Gegennaben I eingreifen.
Bei der Drehung einer jeden Achse e wird ein fortwährendes Aufsteigen und Zurückspringen der Zähne an den Gegennaben J an und von den Zähnen der Naben k veranlaßt, wodurch die kreisende und drehende Bewegung der die Formen enthaltenden Behälter noch durch eine springende Bewegung ergänzt wird, was eine noch gleichmäßigere Verteilung der Masse in den Formen sichert.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Maschine zur Herstellung hohler Schokoladekörper durch planetenartige Bewegung der Formen, dadurch gekennzeichnet, daß eine beliebige Anzahl die Formen aufnehmender Behälter mit dem Planetengetriebe derart in Verbindung steht, daß sie außer der kreisenden und drehenden Bewegung auch noch eine springende Bewegung in ihrer Längsrichtung ausführen.
DER59967D 1923-12-25 1923-12-25 Maschine zur Herstellung hohler Schokoladekoerper durch planetenartige Bewegung der Formen Expired DE414293C (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1111919B (de) * 1958-08-06 1961-07-27 Bindler Maschinenfabrik Geb Einrichtung zur Herstellung von Hohlkoerpern aus Schokolade u. dgl.
DE1113865B (de) * 1958-09-01 1961-09-14 Nanno Collmann Maschine zur Herstellung von Hohlkoerpern aus fluessigen, sich erhaertenden Massen, insbesondere aus Schokolade

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1111919B (de) * 1958-08-06 1961-07-27 Bindler Maschinenfabrik Geb Einrichtung zur Herstellung von Hohlkoerpern aus Schokolade u. dgl.
DE1113865B (de) * 1958-09-01 1961-09-14 Nanno Collmann Maschine zur Herstellung von Hohlkoerpern aus fluessigen, sich erhaertenden Massen, insbesondere aus Schokolade

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