DE411595C

DE411595C - Verfahren zum Reinigen von Fetten und OElen mittels Alkohol u. dgl.

Info

Publication number: DE411595C
Application number: DEB111550D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1923-10-30
Filing date: 1923-10-30
Publication date: 1925-04-02

Description

Verfahren zum Reinigen von Fetten und Ölen mittels Alkohol u. dgl. Das Reinigen fetter Öle und Fette mittels Alkohol und anderen in Wasser löslichen Lösungsmitteln zur Entfernung der Fettsäuren, Harze, Bitter- und Schleimstoffe bereitet bekanntlich sehr .erhebliche Schwierigkeiten mit Rücksicht auf die hierbei auftretenden Emulsionsbildungen, welche sich nicht oder nur sehr schwer wieder zerstören lassen. Durch Patentschrift 345350 ist .ein Verfahren bekannt geworden, nach welchem das Auswaschen mit Alkohol o. dgl. stufenförmig derart erfolgt, daß beim Übergang von einer zur nächstfolgenden Stufe Öl und Fett einerseits und Lösungsmittel anderseits für sich übergeführt wird. Dieses Verfahren, welches nach Patentschrift 35o698 mit einer Vorrichtung ausgeführt wird, welche aus mit Verteilungstellern und einer Verzögerungsfüllung versehenen Gefäßen besteht, in welche das zu reinigende Fett oder Öl von der einen und das Lösungsmittel von der entgegengesetzten Seite eintritt, bewältigt die Schwierigkeiten, deren man früher nicht Herr werden konnte.
Sobald Öl mit starkem Alkohol in Berührung kommt, werden die von demselben aufgelösten oder hierin enthaltenen. Eiweißstoffe ausgeschieden. Handelt es sich um die Verarbeitung von Ölen, welche sehr große Mengen Eiweiß enthalten, die sich allmählich immer mehr anreichern, so kann nach diesem Verfahren ebenfalls der Fall eintreten, daß äußerst lästige und unzerstörbare Emulsionen entstehen.
Es ist nun gefunden worden, daß man diese Nachteile dadurch beseitigen kann, daß man das Öl oder Fett einer Vorbehandlung mit konzentrierter Alaunlösung unterzieht. Hierdurch werden die Eiweißstoffe ausgeschieden ; sie werden abgetrennt, ehe man mit der Alkoholbehandlung beginnt, und können infolgedessen den weiteren Gang des Reinigungsverfahrens nicht mehr beeinträchtigen.
Es ist zwar bereits bekannt, Schleim- und Eiweißstoffe durch Ausfällen mit Alaun in Ölen und Fetten zum Gerinnen zu bringen. Eine derartige Vorbehandlung zu dem'Zwecke, um das Fett oder 01 alsdann einer Alkoholwäsche unter Vermeidung von Emulsionsbildung en unterziehen zu können, ist dagegen noch neu.
Man verfährt beispielsweise so, daß man Zoo g Alaun in einem Liter Wasser löst und mit dieser Lösung das Fett oder Öl, z. B. Sojabohnenöl, innig durchmischt. Es sind nur verhältnismäßig geringe Mengen Alaunlösung für ;große Mengen des zu reinigenden Öles erforderlich. Die Lösung muß sehr konzentriert hergestellt werden, um zu vermeiden, daß sich überschüssiges Wasser mit dem Öl mischt und aus demselben nicht wieder zu entfernen ist.
Die von dem Öl abgetrennte konzentrierte Alaunlösung wird von den niedergeschlagenen -und mitgerissenen Eiweißstoffen befreit und kann dann von neuem für den gleichen Zweck benutzt werden.

Claims

PATENTANSPRUCH: Verfahren zum Reinigen von Fetten und ölen mittels Alkohol u. dgl., dadurch gekennzeichnet, daß die fetten Öle und Fette in bekannter -Weise einer Vorbehandlung mit konzentrierter Alaunlösung unterzogen werden.