DE406540C - Verfahren zur Gewinnung eines schwer in Gaerung uebergehenden Kleisters - Google Patents
Verfahren zur Gewinnung eines schwer in Gaerung uebergehenden KleistersInfo
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Description
- Verfahren zur Gewinnung eines schwer in Gärung übergehenden Kleisters. Stickstoffhaltige Körper enthaltende Mehle, wie Maniokmehl, Reismehl, Maismehl usw., sind leicht verderblich-; insbesondere geht der daraus hergestellte Kleister sehr schnell in Gärung über; auf Geweben, Stoffen, Papiez o. dgl., die mit derartigem gärenden Kleister behandelt sind, bilden sich dunkle Flecke.
- Nach dem Verfahren gemäß der Erfindung wird die schnelle Gärung des Kleisters verhindert.
- Es ist bereits vorgeschlagen worden, Mehle, Getreide und andere Körnerfrüchte mit Chlor oder Brom oder Ozon zu sterilisieren. Diese Verfahren können wegen der Spuren von Chlor bzw. Brom, die in dem behandelten Mehle zurückbleiben können, leicht zu Unzuträglichkeiten führen.
- Es ist ferner bereits vorgeschlagen worden, an Oxyden des Chlors oder des Broms, insbesondere der Protoxyde, reiche Gase bei höherer Temperatur zur Sterilisierung und zum Bleichen von Mehlen zu verwenden.
- Es ist nun festgestellt worden, daß es bei der Behandlung von Mehlen für die Herstellung von Kleb- und Appreturmitteln, Kleistern usw. nicht nötig ist, die Mehle zu sterilisieren oder zu bleichen, sondern daß es genügt, die Mehle kurze Zeit mit sehr geringe Mengen (z: B. o,i bis 0,2 Prozent) Chlor- oder Brom-Protoxyd enthaltenden indifferenten Gasen zu behandeln. Dadurch wird die Gärurig dieser Mehle sowie der aus ihnen hergestellte Kleister für eine hinreichend 'fange Zeit verzögert.
- Die Behandlung des Mehles kann in einfacher Weise bei normaler Temperatur in einer wagerechten, um ihre eigene Achse sich drehenden Trommel erfolgen, die von einem beliebigen, etwa o, i bis o,2 Prozent von Chlor-oder Brom-Protoxyd enthaltenden Gase (Luft, Stickstoff, Kohlensäure o. dgl.) durchstrichen wird. Nach Verlauf einiger Viertelstunden ist die Behandlung beendet, ohne daß das Mehl sein Aussehen verändert.
- Die aus derartig behandelten Mehlen mit heißem Wasser hergestellten Kleister halten sich sehr lange, ohne in Gärung überzugehen. Der Grad der Konservierung derartiger Kleister ist demjenigen des unter Verwendung von Kartoffelstärke hergestellten Kleisters gleich oder sogar überlegen. .
Claims (1)
- PATENT-ANSPRUcIi: Verfahren zur Gewinnung eines schwer in Gärung übergehenden Kleisters, Kleb-und Appreturmittels o. dgl. aus stickstoffhaltige Stoffe enthaltendem Stärkemehl, dadurch gekennzeichnet, daß man das Mehl mittels eines Gasstromes, der einen geringen Prozentsatz (beispielsweise o, i bis o,2 Prozent) von Chlor- oder Brom-Protoxyd enthält, in der Kälte behandelt.
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| DE406540C true DE406540C (de) | 1924-11-21 |
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