DE388002C

DE388002C - Verfahren und Vorrichtung zur Verhuetung des Fadenziehens beim UEberziehen von Formstuecken auf UEberziehmaschinen

Info

Publication number: DE388002C
Application number: DEK79840D
Authority: DE
Original assignee: KANT KAKAO und SCHOKOLADENFABR
Current assignee: KANT KAKAO und SCHOKOLADENFABR
Priority date: 1921-11-11
Filing date: 1921-11-11
Publication date: 1924-01-07

Description

DEUTSCHES REICH

AUSGEGEBEN Al 7. JANUAR 1924

REICHSPATENTAMT

PATENTSCHRIFT

- M 388002 —' ■ KLASSE 531 GRUPPE 4

„Kant" Kakao- und Schokoladenfabrik Wittenberg in Wittenberg, Bez. Halle.

Verfahren und Vorrichtung zur Verhütung des Fadenziehens beim Überziehen von Formstücken auf Überziehmaschinen.

Patentiert im Deutschen Reiche vom" 11. November 1921 ab.

Beim Überziehen von Formstücken, wie ' bildet infolge ihrer ungenügenden Nachgiebig-

z. B. Pralinen, Stangen, Keks ο. dgl., mit ! keit und der entgegengesetzten Bewegungen

Schokoladenmasse auf der Enrober-Überzieh- : des Stahlgitters der Überziehmaschine und des

maschine zeigt sich seither stets der Mißstand Kühlförderbandes an den Formstücken nach-

des Fadenziehens, d. h. die Schokoladenmasse : ziehende Fäden oder Schwänze. Dadurch wird

<ias Aussehen der überzogenen Formstücke beeinträchtigt; beim Einstanniolen von Pralinen oder Stangen reißt das Stanniol und beim Verpacken in die \^rersandpappkästen ist kein gleichmäßiges Einlegen möglich. Es kommt auch vor, daß die nachziehenden Fäden auf dem Kühlförderband hängenbleiben und den nachfolgenden Formstücken am Boden graue Flecke geben, das Fördertuch verschmieren ίο oder nutzlos abfallen.

Es ist nun bei Überziehmaschinen bekannt, die Formstücke unmittelbar nach dem Austreten aus der flüssigen Deckmasse einem von oben oder von oben und unten gleichzeitig wirkenden Luftstrom auszusetzen, um dadurch die überflüssige Deckmasse von den Formstücken abzublasen. Durch diese Maßnahme wird aber einerseits leicht mehr Deckmasse entfernt als erwünscht ist, so daß die Formstücke ungleichmäßig überzogen sind, und anderseits wird die Neigung der Deckmasse zum Fadenziehen eher begünstigt als verhütet, weil diese nachteilige Eigenschaft der Deckmasse im wesentlichen erst beim Übergang der überzogenen Formstücke vom Stahlgitter der Überziehmaschine auf das Kühlförderband zur Geltung kommt.

Hier setzt nun die Erfindung ein, indem sie die Neigung der Deckmasse zum Fadenziehen dadurch aufhebt, daß den überzogenen Formstücken bzw. der Überziehmasse beim Übergang derselben vom Stahlgitter der Überziehmaschine auf das Kühlförderband in der ganzen Arbeitsbreite von unten ein Luftstrom zugeführt wird, der die Überziehmasse auf die Formstücke bläst, so daß keine nachziehenden Fäden entstehen können.

Zu diesem Zweck ist unterhalb der Übergangsstelle vom Stahlgitter zum Kühlförderband, an der sich ein schmaler Spalt befindet, eine Düsenanordnung getroffen, die sich über die ganze Arbeitsbreite erstreckt und zu einem zweckmäßig unterhalb der Maschine angebrachten Luftgebläse führt, so daß die Formstücke an dieser Übergangsstelle stets von einem Luftstrom geeigneter Stärke getroffen werden. Dadurch wird die Schokoladen- oder sonstige Überziehmasse auf die Formstücke geleitet, am Fadenziehen verhindert und auch gleichzeitig ohne Abfall besser und vollkommener verarbeitet. Das Aussehen der Formstücke wird durchaus einwandfrei, so daß auch ein sorgfältiges Verpacken derselben möglich wird.

Die Zeichnung zeigt eine zur Ausführung des Verfahrens geeignete Vorrichtung durch Abb. ι in Draufsicht und durch Abb. 2 in Seitenansicht.

Bei der Enrober-Überziehmaschine befindet sich an der Übergangsstelle von dem endlosen Stahlgitter α zum Kühlförderband b ein schmaler Spalt c, über den die Formstücke nach dem Auftragen der Überziehmasse hinweggleiten müssen. Nach der Erfindung ist ein Motorluftgebläse, z. B. ein Lüfter d, vorgesehen, der durch einen Kanal e mit Düse / an den Spalt c so angeschlossen ist, daß der erzeugte Luftstrom zweckmäßig in der ganzen Breite des Kühlförderbandes b von unten durch den Spalt c gegen die Formstücke bzw. die Überziehmasse geblasen wird, wenn diese zur Fadenbildung neigen sollten. Der Lüfter kann vorteilhaft unter der Maschine angeordnet werden; er kann sich aber auch an jedem beliebigen anderen Ort befinden, nur muß er mit der unter dem Spalt c befindlichen Düsenan-Ordnung/ in Verbindung stehen.

Claims

Patent-Ansprüche:

1. Verfahren zur Verhütung des Fadenziehens beim Überziehen von Formstücken auf Überziehmaschinen (Enrobermaschinen) unter Anwendung eines Luftstromes, dadurch gekennzeichnet, daß den überzogenen Formstücken bzw. der Überziehmasse beim Übergang derselben vom Stahlgitter (α) der Überziehmaschine auf das Kühlförderband (b) in der ganzen Arbeitsbreite von unten ein Luftstrom zugeführt wird, der die Überziehmasse auf die Formstücke bläst, so daß keine nachziehenden Fäden entstehen können.

2. Vorrichtung zur Ausführung des Verfahrens nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß unterhalb des zwischen dem endlosen Stahlgitter (α), und dem endlosen Kühl förderband (b) vorhandenen Spalt (c) eine Düsenanordnung (e, f) vorgesehen ist, die sich über die ganze Arbeitsbreite erstreckt und mit einem Luftgebläse (d)- in Verbindung steht.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.