DE3620103A1 - Gesundheits - grill - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft die neue Form eines Grill­ gitters nach dem Oberbegriff des Anspruches 1.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, aus dem Grillgut austretende und abtropfende Flüssigkeiten unterschiedlichster Art aufzufangen und

• - dadurch zu verhindern, daß durch Verbrennung oder Verkohlung gesundgefährdende bzw. -schädigende Beeinträchtigungen des Grillgutes erfolgen können,
• - wobei gewährleistet ist, daß die Hitzeeinwirkung auf das Grillgut nicht beeinträchtigt wird.

Diese Aufgabe wird bei einer gattungsgemäßen Einrichtung durch die kennzeichnenden Merk­ male nach Anspruch 1 gelöst.

Die mit der Erfindung erzielten Vorteile be­ stehen insbesondere darin, daß nunmehr ein Grillgitter zur Verfügung steht, bei welchem ausgeschlossen werden kann, daß die negativen Auswirkungen auf das Grillgut, wie bei bisher verwendeten Grillgittern, entstehen können. Die bislang im Handel befindlichen Geräte ver­ hinderten nicht das Abtropfen von Substanzen unterschiedlichster Art in die Grillglut und die damit verbundene gesundheitsgefährdende bzw. -schädigende Beeinträchtigung des Grill­ gutes.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in einer Zeichnung dargestellt und wird im folgen­ den näher beschrieben.

Fig. 1 zeigt die nebeneinander angeordneten, V-förmig ausgebildeten Grillstäbe mit angefügter abge­ winkelter überlappender Auflagefläche und den unter dem Grillgitter angebrachten Auffangbe­ hälter,

Fig. 2 zeigt in vergrößerter Forn die Seitenansicht eines Grillstabes, aufgebracht auf durchgehende querlaufende Haltestäbe, wobei die leichte Nei­ gung zum darunterliegenden Auffangbehälter zu beachten ist (zum Ablauf der aufgefangenen Flüs­ sigkeiten) und die darunter befindliche Grill­ glut - stilisiert dargestellt,

Fig. 3 zeigt die Anordnung der V-förmig mit Aufliege­ fläche ausgebildeten Grillstäbe nebeneinander und in der Weise, daß durch die Überlappung er­ reicht wird, daß keine Flüssigkeiten nach unten abtropfen können, sondern in der Ablaufrille des Grillstabes aufgefangen und dem Auffangbehälter zugeleitet werden.

Claims (2)

1. GESUNDHEITSGRILL, dadurch gekennzeichnet, daß die nebeneinander liegenden Grillstäbe V-förmig mit seitlichem Überstand an einer Oberkante ausgebildet sind und durch die besondere Art der Zuordnung neben­ einander der Ablauf von Flüssigkeiten nach unten vermieden wird.

2. GESUNDHEITSGRILL nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß durch die besondere Art der Anordnung und Ausformung der Grillstäbe nebeneinander und überlappend gewährleistet wird, daß

• - obwohl eine optimale Hitzeeinwirkung durch die unter dem Rost befindliche Glut erhalten bleibt,
• - aus dem Grillgut austretende Flüssigkeiten nicht in die Glut tropfen, verbrennen und da­ durch gesundheitsschädigende bzw. -gefährden­ de chemische Einwirkungen auf das Grillgut her­ vorrufen können.