DE316239C - - Google Patents

Description

Bei Verwendung dieses Hitzeverteilers aus konzentrisch angeordneten, durch Abstandhalter getrennten hochkantig gestellten Blechringen, die so weit voneinander entfernt

,5 sind, daß die Flamme den Boden des Kochgefäßes nicht berühren und nur die heiße Luft durch die Spalten hindurchtreten kann, soll daß im Kochgefäß befindliche Kochgut, abgesehen von anderen Vorteilen, vor dem Anbrennen geschützt werden.

Fig. ι bis 4 verdeutlicht die Anordnung. Fig. ι zeigt den mit Öffnungen versehenen Hitzeverteiler im Schnitt; Fig. 2 zeigt den Hitzeverteiler im Grundriß; Fig. 3 und 4 zeigen Abarten der Hitzeverteiler. Nach diesen Figuren besteht der Hitzeverteiler im wesentlichen aus spiralförmig gewundenen Blechringen a. Zwischen den einzelnen Blechringen sind Öffnungen e gelassen, die durch Abstandhalter b der Bleche gebildet werden. Die einzelnen Öffnungen sind so bemessen, daß die Flamme nicht an den Boden des Kochgefäßes herantreten kann. Die Blechringe, die den Hitzeverteiler bilden, und die durch die Öffnungen tretende heiße Luft heizen also das Kochgefäß, außerdem bildet die zwischen den einzelnen Ringen befindliche Luft ein Kissen zwischen Kochgefäß und Flamme. Bei Verwendung des Hitzeverteilers als Zimmerheizvorrichtung tritt durch die Öffnungen die heiße Luft und es können zu diesem Zwecke die Hitzeverteilerblechringe höher und kegelförmig gewickelt sein zum Zwecke lebhafterer Luftdurchströmungsgeschwindigkeit.

Fig. 3 zeigt eine Anordnung des Hitzeverteilers, bei der die einzelnen. Ringe nicht in einer Ebene liegen, sondern gegeneinander versetzt sind. .

In Fig. 4 haben die einzelnen Blechringe α noch Ansätze c, auf die das Kochgefäß aufgesetzt werden kann. Man kann diese Öffnungen c auf verschiedene Art herstellen. Es können einzelne Ringe, mit Spalten bildenden Ansätzen, ineinander gesetzt werden, oder die Bleche können in jeder beliebigen Form in Längsstreifen nebeneinander gelegt werden.

Der Vorteil dieser Einrichtung besteht darin, daß man das Kochgefäß nicht mit der Flamme in direkte Berührung bringt, sondern den Boden des Kochgefäßes indirekt durch heiße Luft und die wärmespeichernden · Bleche heizt. Ein Umrühren des zu kochenden Kochgutes ist nicht notwendig und dieses kann ohne Gefahr des Anbrennens bis zum dicken Brei gekocht werden.

Claims (1)

1. Patent-An Spruch:

   Hitzeverteiler, gekennzeichnet durch konzentrisch angeordnete, durch Abstandhalter getrennte hochkantig gestellte Blechringe, die so weit voneinander entfernt sind, daß die Flamme den Boden des Kochgefäßes nicht berühren kann und nur die heiße Luft durch die Spalten hindurchtreten kann.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.