DE3112074C2 - Verfahren zur Herstellung von Reib- oder Raspelscheiben für Küchengeräte - Google Patents

Verfahren zur Herstellung von Reib- oder Raspelscheiben für Küchengeräte

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DE3112074C2
DE3112074C2 DE19813112074 DE3112074A DE3112074C2 DE 3112074 C2 DE3112074 C2 DE 3112074C2 DE 19813112074 DE19813112074 DE 19813112074 DE 3112074 A DE3112074 A DE 3112074A DE 3112074 C2 DE3112074 C2 DE 3112074C2
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Ernst 5650 Solingen Timmer
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Rsg Rostfrei-Schneidwerkzeuge 5650 Solingen De GmbH
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Rsg Rostfrei-Schneidwerkzeuge 5650 Solingen De GmbH
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B21MECHANICAL METAL-WORKING WITHOUT ESSENTIALLY REMOVING MATERIAL; PUNCHING METAL
    • B21DWORKING OR PROCESSING OF SHEET METAL OR METAL TUBES, RODS OR PROFILES WITHOUT ESSENTIALLY REMOVING MATERIAL; PUNCHING METAL
    • B21D53/00Making other particular articles
    • B21D53/60Making other particular articles cutlery wares; garden tools or the like
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25Devices for grating
    • A47J43/255Devices for grating with grating discs or drums

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  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von Reib- oder Raspelscheiben aus Metall für Küchengeräte iirch Ausstanzen von Löchern an einer Ronde, Ausstehen von Muscheln durch Herausdrücken etwa der Hälfte des Lochrandes und Anschärfen des Muschelrandes.
Zur Herstellung solcher Reib- oder Raspelscheiben werden zur Zeit folgende Verfahren angewendet:
1. Ausstanzen von Löchern aus einer Metallscheibe, Scharfen der Löcher einzeln durch Ansenken mittels Bohrer. Ausstellen der Raspelmuscheln auf jo Pressen (DE-OS 26 26 646).
Nachteil dieses bekannten Verfahrens ist das lohnaufwendige Ansenken jedes einzelnen Muschel. Außerdem wird hier auch dei jeaige Teil des Lochrandes geschärft und damit geschwäch, der später im Gebrauch gar keine Schneidfunktion hat.
2. Ausstanzen von Löchern aus einer Scheibe,
Ausstellen der Muscheln durch Pressen, Schärfen der Muscheln durch Abschleifen der Ober- oder Außenseite der Muschel (in Fig.4 durch strichpunktierte Linien angedeutet) (DE-GM
18 93 224).
45
Nachteilig bei diesem bekannten Verfahren ist, daß kein einwandfreies Erzeugnis hergestellt werden kann, weil jeweils die Muschel nur am höchsten Punkt wirklich geschärft wird, während die seitlichen Rundungen Stumpf bleiben. Ein Nachschleifen ist außerdem so ausgeschlossen, weil hierfür kein Material an der Muscheloberseite zur Verfugung steht.
3. Stanzen von Schlitzen in eine Scheibe,
Ausstellen der Muschel durch Pressen und Schärfen des Muschelrandes durch plastisches Verformen, wie Dengeln. Prägen od. dgl. (DE-GM
19 00 295).
Nachteilig hierbei ist, daß hohe Spannungen im Material auftreten, so daß die Scheibe instabil wird. Außerdem ist der Werkzeugverschleiß sehr hoch.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, das eingangs geschilderte Verfahren mit möglichst geringem Aufwand und bestmöglichem Ergebnis durchzuführen, d. h insbesondere auf wirtschaftliche Weise einen optimal geschärften Rand der Muscheln zu erzeugen.
Die Lösung dieser Aufgabe erfolgt erfindungsgemäß dadurch, daß der gesamte Muschelrand vom Mu chelinnern her geschärft, vorzugsweise geschabt wird. Dabei können sämtliche Muscheln in einem Arbeitsgang geschärft werden.
Dies erfolgt durch Verwendung eines Schabewerkzeugs, das Stempel in ein^r der Anzahl der ausgestellten Muscheln entsprechenden Zahl besitzt Diese Stempel sind schräggestellt in einem Winkel, der dem erzeugten Schneidenwinkel am Muschelrand entspricht. Zum Schärfen des Randes der Muscheln vom Muschelinnern her werden die Stempel gleichzeitig betätigt, die dabei den Muschelrand bei einer Bewegung in Richtung der Schräglage anschärfen. Dabei erfolgt das Schärfen auf dem gesamten Muschelrand, also nicht nur wie bei dem zweiten vorerwähnten bekannten Verfahren am höchsten Punkt der Muschel. Dies gewährleistet bestmögliche Schneidergebnisse bei Gebrauch der Reib- oder Raspelscheibe.
Das Schärfen des Muschelrandes wird in kürzester Zeit durchgeführt, weil alle Muscheln einer Reib- oder Raspelscheibe gleichzeitig geschärft werden können. Damit ist mit möglichst einfachen Mitteln ein wirksames Schärfen ermöglicht
Anhand der Zeichnung eines Ausführungsbeispiels wird die Erfindung näher erläutert
F i g. 1 zeigt einen Längsschnitt durch eine gelochte Scheibe.
F i g. 2 einen vergrößerten Ausschnitt mit einer ausgestellten Muschel,
Fig.3 den Vorgang beim Schärfen der Kante des Muschelrandes und
Fig.4 eine Vorderansicht einer ausgestellten Muschel.
Nach dem Ausstanzen von Löchern 1 aus einer Metallscheibe 2 (Fig. 1) werden die Muscheln 3 durch Pressen ausgestellt (F i g. 2).
Mittels der Schabestempel 4, die in schräger Pfeilrichtung 5 bewegbar sind, wird .der Innenrand 6 abgeschabt und dabei der Rand 7 der Muschel 3 vom Muschelinnern her angeschärft (Fig.3). Dieses Schärfen erfolgt dabei auf dem gesamten Rand der Muschel 3. Bisher erfolgte das Anschärfen der Muschel 3 durch Abschleifen der Oberseite der Muschel 3 längs der strichpunktierten Linie 8 in F i g. 4. Es ist erkennbar, daß hierdurch ein Anschärfen nicht des gesamten Randes der Muschel 3 erfolgte sondern nur an der höchsten Spitze. Dementsprechend schlecht waren die Schneidergebnisse solcher bekannten Raspelscheiben.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (3)

Patentansprüche:
1. Verfahren zur Herstellung von Reih- oder Raspelscheiben aus Metaü für Küchengeräte durch Ausstanzen von Löchern an einer Ronde, Ausstellen von Muscheln durch Herausdrücken etwa der Hälfte des Lochrandes und Anschärfen des Muschelrandes, dadurch gekennzeichnet, dall der gesamte Muschelrand vom Muschelinnern her geschärft wird.
2. Verfahren nach Anspruch !, dadurch gekennzeichnet, daß sämtliche Muscheln in einem Arbeitsgang geschärft werden.
3. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Schärfen des Muschelrandes durch Schaben erfolgt
DE19813112074 1981-03-27 1981-03-27 Verfahren zur Herstellung von Reib- oder Raspelscheiben für Küchengeräte Expired DE3112074C2 (de)

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