DE3048723C2 - - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Gewinnung von ätheri­ schen Ölen aus Pflanzenstoffen mittels Wasserdampf, bestehend aus einem Gewinnungsgefäß, das einerseits mit einer Wasserdampfquelle und andererseits mit einem gekühlten Auffanggefäß in Verbindung steht. Die Erfindung betrifft ferner ein Verfahren zur Gewinnung des ätherischen Öles aus Pflanzenstoffen.

Üblicherweise gewinnt man ätherische Öle dadurch, daß man Wasser­ dampf durch den Pflanzenstoff von unten nach oben strömen läßt und danach das oberhalb des Pflanzenstoffes ausströmende Wasser- und Öldampfgemisch durch Kühlen kondensiert.

Diese Verfahrensweise hat den Nachteil, daß es zu einer Kondens­ wasserbildung im Pflanzenstoff mit stellenweisem Zusammensinken des letzteren sowie zur Bildung von Dampfrinnen an anderen Stellen und zur Hydrolyse führt, wodurch die Qualität des ätherischen Öles ver­ schlechtert wird.

Übliche Anlagen zur Gewinnung der pflanzlichen Öle mit Hilfe von Wasserdampf besitzen einen Destillierkolben, dessen Hals mit einer Kühlvorrichtung in Verbindung steht. Die zu behandelnden Pflanzen­ stoffe werden im allgemeinen von oben eingeführt und auf ein in die­ sem Apparat eingebautes Gitter gelegt. Die Pflanzenstoffe könnten übrigens auch in einem Korb eingelegt werden, der in den Destillier­ kolben eingeführt wird. Nach dem Verschließen des Apparates wird unter Druck gesetzter Wasserdampf in diesen Apparat und gegen das Gitter oder den Korbboden von unten her eingeleitet. Nachdem das Gemisch aus Wasser und ätherischem Öl in der Kühlvorrichtung kon­ densiert ist, wird es in einem Abklärgefäß gesammelt, in dem sich das ätherische Öl vom Wasser abtrennt.

Bei diesen konventionellen Anlagen besteht außer den vorerwähnten Nachteilen das Risiko, daß die Pflanzenstoffe bei der Strömung des Wasserdampfes von unten nach oben im Destillierkolben durch Überhit­ zung geschädigt werden. Zudem muß der Apparat nach dem Auslaugen der Pflanzenstoffe geöffnet werden, um sie aus letzterem heraus zu nehmen. Dies führt zu Zeit- und Wärmeverlust.

Eine Vorrichtung zur Abtrennung von Ölen aus faserigem Material, insbesondere Sägemehl, ist in der US-PS 8 64 208 beschrieben. Bei dieser bekannten Vorrichtung wird das zu extrahierende Material in ein Gefäß gegeben, in dem sich senkrecht erstreckende, mit Perfora­ tionen versehene Wasserdampfzuleitungsrohre befinden. Aus diesen Perforationen bzw. Löcher wird Wasserdampf in das zu extrahierende Material eingeleitet.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine Vorrichtung sowie ein Verfahren bereitzustellen, mit dem ätherische Öle schneller gewonnen werden können, wobei das Risiko einer Hydrolyse der ätheri­ schen Öle verringert wird, so daß die Qualität des erhaltenen äthe­ rischen Öles verbessert ist.

Gelöst wird diese Aufgabe durch die Lehre der Patentansprüche.

Die Zeichnung zeigt schematisch und beispielhaft eine Ausführungsform der erfindungs­ gemäßen Vorrichtung. Darin zeigt

Fig. 1 eine schaubildliche Gesamtansicht der Vorrichtung,

Fig. 2 eine Teilansicht im Querschnitt derselben.

Die dargestellte Vorrichtung umfaßt ein quaderförmiges Gefäß 1, das in zwei aufeinanderliegende Gefäße 2, 3 unterteilt ist. Das obere Gewinnungsgefäß 2 weist eine Öffnung 4 in der einen seiner ver­ tikalen Wände auf, durch welche ein mit Pflanzenstoffen beladenes Schubfach 5 eingeführt werden kann. Das Schubfach 5 lagert auf Rollen 6, mit welchen ein zum Gewinnungsgefäß 2 des Gefäßes 1 anliegender Träger 14 versehen ist. Sein Boden besteht aus einem Gitter 7, und es besitzt längs seiner oberen Kante eine Randleiste 8, die es gestattet, mittels den Rollen 9 seine Einführung in das Ab­ teil 2 des Gefäßes 1 zu erleichtern.

Der unter Druck stehende Wasserdampf wird durch ein Rohr 10 in den oberen Teil des Gewinnungsgefäßes 2 eingelassen und strömt von oben nach unten durch die im Schubfach 5 enthaltenen Pflanzenstoffe. Ein Verteiler 11, bestehend aus Röhren, die unmittelbar oder mittelbar am Rohr 10 angeschlossen sind und winkelrecht zum letzteren verlaufen, sind mit Perforierungen versehen, welche abwärts gegen den unteren Teil des Gewinnungsgefäßes 2 gerichtet sind, so daß eine gleichmäßige Verteilung des Wasserdampfes auf die im Schubfach 5 enthaltenen Pflanzenstoffe gewährleistet wird.

Das aus den Pflanzenstoffen entzogene Gemisch von Wasserdampf und ätherischem Öl fließt dann durch das als Boden des Schub­ faches 5 dienende Gitter 7 in das Auffanggefäß 3 des Gefäßes 1 ab. Dieses Auffanggefäß 3 ist von einer Anzahl Röhren 12 durchsetzt, wel­ che mit einer Kaltwasserquelle verbunden sind und zur Konden­ sierung des Gemisches aus Wasserdampf und ätherischem Öl dienen. Das Kondensat wird im unteren Teil des gekühlten Auffanggefäßes 3 in einem Abflußblech 13 aufgefangen und das ätherische Öl kann dann in bekannter Weise vom Wasser ausgeschieden werden.

Vorzugsweise sind die Kühlröhren 12 vieleckigen, insbesondere viereckigen oder sechseckigen Querschnitts, damit sie eine mit dem ölhaltigen Wasserdampf in Berührung stehende maximale Ober­ fläche aufweisen.

Das Gitter 7, aus welchem der Boden des Schubfaches 5 besteht, wird vorzugsweise längs der unteren Kante der einen seiner ver­ tikalen Wände angelenkt, damit es herunterklappbar ist, wenn der Schlitten aus dem Gefäß herausgezogen wird, um die Entleerung des ausgelaugten Pflanzenstoffes zu beschleunigen.

Der Boden des gekühlten Auffanggefäßes 3 ist vorzugsweise geneigt und steht mit dem Abflußblech 13 in Verbindung, das sich prak­ tisch unten auf die ganze Breite der einen seiner Wände derart erstreckt, daß jegliche Behinderung, Drosselung oder Stauung beim Abfluß des Kondensates aus dem gekühlten Auffanggefäß vermieden wird. Das aus Wasser und ätherischem Öl bestehende Kondensat wird in eine nicht dargestellte Ablaufrinne aufgefangen und zu einem Abklärgefäß geführt.

Unter den Vorteilen der erläuterten Vorrichtung kann im Besonde­ ren die Behebung der Drosselung bei der Durchströmung der Dämpfe und Flüssigkeiten vom Gewinnungsgefäß zum gekühlten Auffanggefäß genannt werden, von dem das Kondensat zum Abklärgefäß geleitet wird. Es ergibt sich also eine ansehnliche Beschleunigung des Gewinnungsprozesses des ätherischen Öles. Es ergibt sich ferner, daß das Risiko einer Hydrolyse des letzteren bedeutend herabgesetzt wird, so daß eine Verbesserung der Qualität des erzeugten ätherischen Öles erzielt wird.

Im Falle, bei dem die auszulaugenden Pflanzenstoffe feine Teil­ chen wie Blütenstaub oder pulverartige Stoffe enthalten, kann das Gitter 7 mit Fasern oder einem Gewebe zur Rückhaltung dieser Teil­ chen versehen werden.

Claims (8)

1. Vorrichtung zur Gewinnung von ätherischen Ölen aus Pflanzen­ stoffen mittels Wasserdampf, bestehend aus einem Gewinnungs­ gefäß (2), das einerseits mit einer Wasserdampfquelle und andererseits mit einem gekühlten Auffanggefäß (3) in Verbindung steht, dadurch gekennzeichnet, daß sie einen Wasserdampfeinlaß (10, 11) am oberen Teil des Gewinnungsgefäßes (2) aufweist, welches mit dem unteren Teil des gekühlten Auffanggefäßes (3) in Verbindung steht und daß das Gewinnungsgefäß (2) oberhalb des gekühlten Auffanggefäßes (3) angeordnet ist und einen in Verbindung mit dem gekühlten Auffanggefäß (3) stehenden, perforierten Boden aufweist, wobei der perforierte Boden des Gewinnungsgefäßes (2) aus dem Boden (7) eines Schubfaches (5) besteht, das in das Gewinnungsgefäß (2) durch eine seitliche Öffnung des letzteren eingeführt wird.

2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der perforierte Boden (7) des Schubfaches (5) derweise ver­ stellbar ist, daß die Entleerung der mittels Wasserdampf aus­ gelaugten Pflanzenstoffe bei herausgezogenem Schubfach (5) aus dem Gewinnungsgefäß (2) beschleunigt wird.

3. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das gekühlte Auffanggefäß (3) eingebaute Röhren (12) mehreckigen Querschnitts aufweist, welche von einer Kühl­ flüssigkeit durchströmt werden.

4. Vorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Röhren (12) des gekühlten Auffanggefäßes (3) vier­ eckigen Querschnitts sind und praktisch parallel zum Boden des gekühlten Gefäßes (3) liegen und im Querschnitt netzartig ange­ ordnet sind.

5. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Gewinnungsgefäß (2) sowie das gekühlte Auffanggefäß (3) quaderförmig sind.

6. Vorrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Einströmung des Wasserdampfes in das Gewinnungsgefäß (2) über ein Rohr (10) und einen oberhalb der Pflanzenstoffe liegenden Verteiler (11) bewerkstelligt wird.

7. Vorrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Boden des gekühlten Auffanggefäßes (3) geneigt ist und mit einem Abflußblech (13) in Verbindung steht, welches sich unten praktisch auf die ganze Breite der einen seiner Wände er­ streckt.

8. Verfahren zur Gewinnung des ätherischen Öles aus in einem Gewinnungsgefäß vorgelegten Pflanzenstoffen mittels Wasser­ dampf, wobei das aus ätherischem Öl und Wasser bestehende Kon­ densat im unteren Teil eines unter dem Gewinnungsgefäß ange­ ordneten Auffanggefäßes gesammelt wird, dadurch gekennzeichnet, daß die Pflanzenstoffe mit dem Wasserdampf von oben nach unten durchströmt werden und daß das Auffanggefäß gekühlt ist.