DE27632C

DE27632C - Vorrichtung zum Zerschneiden gekochter Eier

Info

Publication number: DE27632C
Application number: DENDAT27632D
Authority: DE
Original assignee: L. GARNIER und CH. GUYARD in Paris

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die Vorrichtung bezweckt das Abschneiden des Kopfendes gekochter Eier mittelst eines besonders hierzu eingerichteten Messers, welches zwei verschiedene, aber gleichzeitige Bewegungen macht, eine rund drehende und eine eindringende und schneidende.

Fig. ι und 2 beiliegender Zeichnung stellen im Verticalschnitt und im Grundrifs eine solche Vorrichtung dar, welche zu gleicher Zeit als Eierbecher dient.

Fig. 3 und 4 zeigen im Verticalschnitt und Grundrifs die Vorrichtung allein ohne Eierbecher zum Oeffhen des Eies, das in ein beliebiges Gefäfs gestellt wird.

Bei der in Fig. 1 und 2 dargestellten Construction ist das Ei in und auf den Behälter B gesetzt, der durchbrochene Deckel C ist heruntergelassen und am Untergestell D mittelst der Haltvorrichtung E befestigt. Die Feder F prefst den Behälter B mit dem darin liegenden Ei A leicht gegen den unteren Rand des kegelförmigen Theiles des Deckels, um welchen das kranzförmige Rundstück G, Träger eines dreizackigen Messers H und dessen Drehachse I, sich drehen kann.

Nachdem man das Ei eingelegt und den Deckel geschlossen, drückt man mit einem Finger der linken Hand, welche auf dem Fufs oder Untergestell D ruht, auf dieses Rundstück G, um ein vorzeitiges Drehen desselben zu verhindern; gleichzeitig aber dreht man das Messer H, so dafs dasselbe die Eierschale durchbricht und die scharfen Schneiden in das Innere des Eies dringen. Nun hört man auf, gegen das Rundstück zu drücken und setzt dasselbe auch in der Pfeilrichtung in drehende Bewegung, wobei es gleichzeitig von dem gedrehten, in i seinen Stütz- und Drehpunkt habenden Messer H nachgezogen wird, wodurch die Eierschale in einer bestimmten oder gewünschten Höhe an ihrem Kopfende glatt durchschnitten wird. Man kann das Ei aus dem so combinirten Apparat selbst essen, nachdem man das Messer in die punktirt eingezeichnete, Fig. 2, normale Lage zurückgeführt hat.

Soll das Ei einfach, wie vorbeschrieben, geöffnet, aber auf einen besonderen Eierbecher aufgesetzt und genossen werden, so bedient man sich der in Fig. 3 und 4 dargestellten Vorrichtung, welche fast genau so wie die vorbeschriebene gehandhabt wird.

Der Sperrring Z>^] wird auf das Ei, welches in besonderem Behälter eingelegt ist, gesetzt und leicht angedrückt. Das Messer Ji¹, welches mit seinem Stütz- und Drehpunkt fest auf der Rundscheibe G^ sitzt, die sich mit ihrem umgebogenen Rand um den oben ausgebauchten Theil des Sperrringes legt, wird darauf in die Eierschale eingedrückt und gedreht, bis sich dasselbe gegen den Stift i¹ gelegt hat, dann mit der Rundscheibe in Drehung versetzt, wie dies vorhin beschrieben. Ist das Ei geöffnet, so hebt man den Sperrring D¹ ab und das Ei kann in dem-

Claims

Behälter, in welchem dasselbe geöffnet wurde, oder in einem beliebig anderen genossen werden.

P ATEN τ-An s ρ ruch:

Ein als Eierbecher dienendes Instrument, welches gleichzeitig zum Oeffnen der gekochten Eier an einem der spitzen Enden dient, dessen oberer Theil mit einem beweglichen Rundstück G G¹ und einem eigenartig geformten drehbaren Messer HW versehen ist, welches durch eine von seiner normalen (punktirten) Lage abweichende Bewegung durch die Eierschale und in das Ei dringt und durch Drehen mit dem Rundstück den oberen Theil des Eies vollständig abhebt.

Hierzu I Blatt Zeichnungen.