DE2721562C2 - Kaffeemaschine mit einem Brausekopf - Google Patents
Kaffeemaschine mit einem BrausekopfInfo
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- DE2721562C2 DE2721562C2 DE19772721562 DE2721562A DE2721562C2 DE 2721562 C2 DE2721562 C2 DE 2721562C2 DE 19772721562 DE19772721562 DE 19772721562 DE 2721562 A DE2721562 A DE 2721562A DE 2721562 C2 DE2721562 C2 DE 2721562C2
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/4403—Constructional details
- A47J31/4475—Hot water outlets for drip coffee makers
- A47J31/4478—Spreader plates
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Description
35
Die Erfindung betrifft eine Kaffeemaschine mit einem Brausekopf, der über die Rohrleitung eines Durchlauferhitzers
mit dem Kaltwasserbehälter verbunden ist und heißes Wasser in einem dem Atmosphärendruck
ausgesetzten Trichter mit gemahlenem Kaffee abgibt, aus welchem der gefilterte Kaffee-Extrakt in ein
Vorratsgefäß abläuft, wobei der Brausekopf eine zentrale Öffnung und eine Anzahl weiterer konzentrisch
zu dieser angeordnete Öffnungen aufweist.
Es ist eine Kaffeemaschine mit einem Brausekopf bekannt (US-PS 39 35 805), bei der der Brausekopf über
eine Rohrleitung mit dem Durchlauferhitzer bzw. Kaltwasserbehälter verbunden ist, wobei der Brausekopf
an seiner Unterseite Sprühöffnungen aufweist, derart, daß diese das Heißwasser nach unten leiten und
nahezu gleichmäßig über den gemahlenen Kaffee verteilen. Der Heißwasserzulauf zum Brausekopf
erfolgt dabei lotrecht von oben her durch die Rohrleitung. Diese Kaffeemaschine hat den Nachteil,
daß sie während des Brühvorganges ein blubberndes Geräusch erzeugt da das Heißwasser vom Durchlauferhitzer
etwa portionsweise durch die Rohrleitung zum Brausekopf gefördert w.;rd, wobei die einzelnen
Wasserportionen durch Dampfblasen voneinander getrennt sind. Dabei zeigt sich, daß bei Austritt einer
Dampfblase aus dem Rohrende Wassertropfen mit herausgerissen werden, wodurch jedesmal das
zischende oder blubbernde Geräusch erzeugt wird.
Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, den Brausekopf einer Kaffeemaschine so
auszubilden, daß das vorstehend geschilderte Geräusch vermieden wird, wobei außerdem nach beendetem
Brühvorgang ein Nachtropfen von Wasser aus dem Brausekopf — und zwar ohne die Verwendung einer
besonderen Lüftungsrohrleitung — vermieden werden soll.
Diese Aufgabe wird dadurch gelöst daß zwischen der zentrischen Öffnung und den übrigen Öffnungen ein
nach oben offener Überlaufbehälter angeordnet ist in welchen das Überlaufrohr einmündet dessen Wasseraustrittsöffnung
unterhalb der Oberkante des Überlaufbehälters angeordnet ist
Mit Vorteil ist der Boden des Überlaufbehälters einstückig mit dem eine Vielzahl von Öffnungen
aufweisenden Boden des Brausekopfes ausgebildet wobei die Seitenwandung des Brausekopfs den oberen
Rand des Überlaufbehälters überragt
Zweckmäßigerweise ist der Brausekopf nach oben zu verschlossen, wobei das Auslaufrohr sich waagerecht
durch die Seitenwandungen des Brausekopfs hindurch bis zum Innenraum des Überlaufbehälters erstreckt
Die Erfindung läßt die verschiedensten Ausführungsmöglichkeiten zu. Eine davon ist in den Zeichnungen
wiedergegeben, und zwar zeigt
F i g. 1 den Schnitt durch einen Brausekopf,
F i g. 2 einen Teilschnitt durch den Boden des Brausekopfs im Bereich einer Auslauföffnung und
F i g. 3 die Draufsicht auf den Brausekopf von oben her gesehen, wobei der Deckel des Brausekopfs
abgetrennt worden ist.
Wie F i g. 1 zeigt, ist der Brausekopf eine etwa zylindrische Kapsel, wobei konzentrisch zum Gehäuse
des Brausekopfs 1 ein Überlaufbehälter 3 vorgesehen ist dessen Oberkante 7 um das Maß a niedriger, als die
Oberkante 12 des Brausekopfes 1 ist. Von der Seite her erstreckt sich die Rohrleitung 4 durch die zylindrische
Seitenwand 5 hindurch, bis zum Überlaufbehälter 3. Dabei ist die Auslaßöffnung 6 des Überlaufrohres 4 so
angeordnet, daß sie unterhalb der Oberkante 7 des Überlaufbehälters 3 in den Innenraum des Überlaufbehälters
einmündet.
Der Boden 2 des Brausekopfes 1 ist mit einer Anzahl von Öffnungen 11 versehen, wobei die einzelnen
Öffnungen 11 als sich nach unten zu trichterförmig verengende Kanäle ausgebildet sind.
Das vom Durchlauferhitzer her geförderte Heißwasser tritt in Pfeilrichtung A durch das Überlaufrohr 4 in
den Überlaufbehälter 3 ein und füllt diesen bei Beginn des Brühvorgangs sofort vollständig mit Heißwasser.
Das weiter zufließende Heißwasser strömt nun über die Oberkante 7 des Überlaufbehälters 3 aus dem Raum 8 in
den Ringraum 10 des Brausekopfs 1 ein und läuft von hier aus durch die Öffnungen 11 nach unten zu ab. Ist der
Brühvorgang beendet, wird also kein Heißwasser mehr in den Überlaufbehälter 3 gefördert, so fließt das
Restwasser über die Öffnungen U bzw. die zentrale Öffnung 9 im Boden des Überlaufbehälters 3 in
Pfeilrichtung B bzw. in Pfeilrichtung D in den nicht näher dargestellten mit gemahlenem Kaffee gefüllten
Trichter ab.
Der besondere Vorteil des beschriebenen Brausekopfs besteht darin, daß das vor der öfnung 6 des
Überlaufrohres vorhandene Wasserbad auf das in Pfeilrichtung A austretende Wasser wie ein Polster und
damit schalldämmend wirkt. Die einzelnen Gasblasen oder Wasserportionen können also nicht mit hoher
Geschwindigkeit aus der Öffnung 6 in Pfeilrichtung A xplosionsartig nach außen drängen, sondern bewegen
sich in Pfeilrichtung Emit vergleichsweise verminderter Geschwindigkeit. Ein weiterer Vorteil des dargestellten
copies besteht darin, daß das bei 6 austretende isser in Pfeilrichtung C vollständig gleichmäßig
en Umfang verteilt über die Kante 7 des ifbehälters 3 übertritt und ebenso gleichmäßig
η Auslauföffnungen 11 verteilt in Pieilrichtung D iten zu abfließt Wird am Ende des Brühvorgangs
nur noch sehr wenig Wasser über das Überlaufrohr 4 in
den Brausekopf gefördert, so kann diese geringe Wassermenge ohne weiteres in Pfeilrichtung B nach
unten zu abfließen, wobei der Wasseraustritt aus den Öffnungen 11 vorher schlagartig versiegt
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
Claims (3)
1. Kaffeemaschine mit einem Brausekopf, der über die Rohrleitung eines Durchlauferhitzers mit dem
Kaltwasserbehälter verbunden ist und heißes Wasser in einen dem Atmosphärendruck ausgesetzten
Trichter mit gemahlenem Kaffee abgibt, aus welchem der gefilterte Kaffee-Extrakt in ein
Vorratsgefäß abläuft, wobei der Brausekopf eine zentrale Öffnung und eine Anzahl weiterer konzentrisch
zu dieser angeordnete Öffnungen aufweist dadurch gekennzeichnet, daß zwischen der zentrischen Öffnung (9) und den übrigen
Öffnungen (U) ein nach oben offener Überlaufbehälter (3) angeordnet ist, in welchen das Überlauf- |5
rohr (4) einmündet, dessen Wasseraustrittsöffnung (6) unterhalb der Oberkante (7) des Überlaufbehälters
(3) angeordnet ist
2. Kaffeemaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet daß der Boden (2) des Überlaufbehälters
(3) einstückig mit dem Auslauföffnungen (11) aufweisenden Boden des Brausekopfes (1) ausgebildet
ist und die Seitenwandung (5) des Brausekopfs (1) die Oberkante (7) des Überlaufbehälters (3)
überragt
3. Kaffeemaschine nach den Ansprüche 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Brausekopf (1)
nach oben verschlossen ist und das Überlaufrohr (4) sich waagerecht durch die Seitenwandung (5) des
Brausekopfs (1) hindurch bis zum Innenraum des Überlaufbehälters (3) erstreckt.
Priority Applications (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19772721562 DE2721562C2 (de) | 1977-05-13 | 1977-05-13 | Kaffeemaschine mit einem Brausekopf |
NL7805133A NL183979C (nl) | 1977-05-13 | 1978-05-11 | Koffiezetapparaat. |
FR7814058A FR2390135B1 (fr) | 1977-05-13 | 1978-05-11 | Cafetiere comportant une tete d'arrosage raccordee au reservoir d'eau froide par l'intermediaire de la conduite tubulaire d'un chauffe-eau instantane |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19772721562 DE2721562C2 (de) | 1977-05-13 | 1977-05-13 | Kaffeemaschine mit einem Brausekopf |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE2721562B1 DE2721562B1 (de) | 1978-06-15 |
DE2721562C2 true DE2721562C2 (de) | 1979-11-15 |
Family
ID=6008822
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19772721562 Expired DE2721562C2 (de) | 1977-05-13 | 1977-05-13 | Kaffeemaschine mit einem Brausekopf |
Country Status (3)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE2721562C2 (de) |
FR (1) | FR2390135B1 (de) |
NL (1) | NL183979C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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US20050211103A1 (en) | 2002-02-01 | 2005-09-29 | Koninklijke Phillips Electronics N.V. | Silent apparatus for preparing coffee extract |
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-
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- 1977-05-13 DE DE19772721562 patent/DE2721562C2/de not_active Expired
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1978
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- 1978-05-11 NL NL7805133A patent/NL183979C/xx not_active IP Right Cessation
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Also Published As
Publication number | Publication date |
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FR2390135A1 (fr) | 1978-12-08 |
NL183979C (nl) | 1989-03-16 |
NL7805133A (nl) | 1978-11-15 |
NL183979B (nl) | 1988-10-17 |
FR2390135B1 (fr) | 1985-10-31 |
DE2721562B1 (de) | 1978-06-15 |
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