DE26220C - Neuerungen, an Dampfkocfrapparaten für militärische und andere Zwecke - Google Patents

Description

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.

BERLIN. GEDRÜCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.

Claims (1)

1. KAISERLICHES

   PATENTAMT.

   PATENTSCHRIFT

   KLASSE 36: Heizungsanlagen.

   Patentirt im Deutschen Reiche vom 14. März 1883 ab.

   Die Erfindung besteht in der neuen und besonders zweckentsprechenden Zusammenstellung verschiedener in nachstehender Beschreibung benannten Constructionstheile zu einem Kochapparat und ermöglicht, die rationellsten Zubereitungsmethoden der Speisen im Grpfsen anzuwenden, alle Bedürfnisse des Küchenbetriebes leicht und sicher zu erfüllen, das Brennmaterial vollständig auszunutzen und Kesselstein- und Wrasenbildung sicher zu verhüten.

   Mehrere Kochkessel c d sind in engster Verbindung mit einem Dampferzeuger b gebracht und mit diesem von einem gemeinschaftlichen Herdmantel ζ umschlossen; der Dampferzeuger ist für niederen Druck mit offenem Standrohr construirt; der Rauchkanal wird durch Wassercirculationsrohre h gebildet und ist in der ganzen Länge des Apparates unter den Kochkesseln entlang geführt, so dafs die Wärme der abziehenden Feuergase möglichst ausgenutzt wird und alle ausstrahlende Wärme noch den Kochkesseln zu Gute kommt.

   Zwischen dem Dampferzeuger und den Kochkesseln sind Circulationsrohre f g für Dampf und Condensationswasser angeordnet; die compendiöse Lage aller Theile bewirkt, dafs diese Rohre sehr kurz und gegen Abkühlung geschützt sind. In dem oberen Rohr/, strömt der Dampf in den Zwischenraum zwischen den Wänden der Kochkessel, in dem unteren, g, fliefst das Condensationswasser wieder zurück; es findet daher im regelmäfsigen Betrieb kein Dampfverbrauch statt, weshalb es möglich ist, den Dampferzeuger mit vorher abgekochtem Wasser zu betreiben und dadurch Kesselsteinbildung völlig zu vermeiden; auch ist keine Speisepumpe erforderlich. Das circulirende Wasser wie der Dampf kommen in keine Berührung mit den Speisen oder Speisegefäfsen, auch sind keine geölten laufenden Maschinen theile vorhanden, wie Pumpen, Dampfkolben, so dafs jede Verunreinigung des Kesselwassers ausgeschlossen ist. Absperrhähne in den Circulationsrohren sind vorgesehen, die eine genaue Regulirung der Temperatur der Kochkessel ermöglichen; auch sind Hähne e angebracht, um Dampf direct in das Innere der Kessel führen zu können. Zur Beseitigung des Wrasens kann frische, trockene Luft in das Innere des Herdmantels geleitet werden, die ringsherum unter der Herdplatte, durch gitterartige Oeffnungen angewärmt, wieder austritt; die Ventilationskanäle in den Wänden können durch abgezweigte Dampfcircülationsrohre und durch das Rauchrohr der Feuerung angewärmt werden.

   Pateντ-Anspruch:

   An Dampfkochapparaten für militairische und andere Zwecke die angegebene Combination der Kochkessel cd mit dem offenen Dampfkessel b mit den Wassercirculationsrohren h in dem unter den Kochkesseln liegenden Rauchkanal und mit den Circulationsrohren f für Dampf und g für Condensationswasser zwischen denselben, zum Zweck, einen leichteren und sicheren Betrieb und einen geringeren Kohlenverbrauch zu erzielen, auch zu ermöglichen, dafs Kesselstein und Wrasenbildung in einfacherer und sicherer Weise verhütet werden kann.