DE246778C - - Google Patents

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DE246778C
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/02Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching
    • A23N12/023Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching for washing potatoes, apples or similarly shaped vegetables or fruit

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Harvesting Machines For Root Crops (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
PATENTSCHRIFT
- M 246778 KLASSE 89«. GRUPPE
JULES LOUIS LEMOINE in PARIS.
Patentiert im Deutschen Reiche vom 15. Januar 1911 ab.
Bekanntlich läßt man die Rüben vor ihrer Verarbeitung durch Schwemm- oder Reinigungsvorrichtungen hindurchgehen, durch welche die anhaftende Erde, Blätter usw. von den Rüben getrennt werden sollen.
Eine besondere Schwierigkeit machen hierbei . die den Rüben anhaftenden Wurzelfasern, die sich erfahrungsmäßig schwer von den Rüben abtrennen lassen.
ίο Die vorliegende Erfindung betrifft nun eine Vorrichtung, welche dazu bestimmt ist, diese Wurzelfasern von den Rüben abzutrennen. Die Vorrichtung besteht der Hauptsache nach aus einem drehbaren, durchlochten Zylinder, wie er bei Rüben- und Kartoffelwäschen schon vielfach benutzt wird. Das Neue der vorliegenden Vorrichtung besteht nun darin, daß dieser durchbrochene Zylinder nicht in dem Reinigungswasser selbst arbeitet, sondern daß während seiner langsamen Drehung die Rüben mit dem Reinigungswasser in achsialer Richtung durch den Zylinder hindurchgeführt werden. Das Wasser dient also hier in bekannter Weise zum Transport der Rüben, fließt aber durch den Zylinder ab, so daß es innerhalb des Zylinders seine Bewegungsrichtung ändert, dergestalt, daß das Wasser senkrecht zur Bewegungsrichtung der Rüben aus dem Zylinder heraustritt. Hierbei zieht das Wasser die an den Rüben anhaftenden feinen Wurzelfasern mit sich, so daß sie durch die Öffnungen des Siebzylinders hindurchtreten.
Dabei werden dann diese Wurzelfasern von den Rüben, die sich weiter durch die Trommel bewegen, abgerissen und bleiben an dem Zylinder haften, um dann schließlich am oberen Teil der Vorrichtung durch einen an sich bekannten, fest gelagerten Abstreicher aus der Vorrichtung entfernt zu werden.
Die beiliegende Zeichnung veranschaulicht die Erfindung in Fig. 1 in einem Längsschnitt, in
Fig. 2 in einem Querschnitt der neuen Vorrichtung.
Die Vorrichtung umfaßt der Hauptsache nach eine drehbare Trommel e aus durchbrochenem Blech, die von vier Rollen oder Rädern α über dem das Wasser aufnehmenden Behälter oder Kanal getragen wird. Von den Rollen oder Rädern α sitzen je zwei auf einer Welle a1, die sich in geeigneten Hängelagern a2 dreht. Mit Hilfe des von beliebiger Kraftquelle aus angetriebenen Zahnrades b. und des Zahnkranzes c der Trommel wird diese in eine langsame Drehung versetzt. Im Innern der Trommel ist, nahe an ihrer Innenseite und ihrer Länge entsprechend, eine feste Schiene d aus Eisen oder aus mit Kautschuk belegtem Eisen oder aus Blattstahl als Kratzer vorgesehen.
Bei Benutzung dieser Vorrichtung werden die Rüben durch das Wasser in der Richtung des Pfeiles F der Fig. 1, also in achsialer Richtung durch die Trommel hindurchgeführt.
t)as Wasser ändert innerhalb der Trommel seine Bewegungsrichtung, indem es senkrecht zu der Bewegungsrichtung der Rüben durch die öffnung der Trommel abfließt. Die den Rüben anhaftenden Fasern werden hierdurch durch das Wasser mitgezogen und setzen sich in die Öffnungen der Trommel ein. Dadurch wird erreicht, daß diese Wurzelfasern von den sich weiter bewegenden Rüben abgerissen
ίο werden. Die in der Trommel verbleibenden Wurzeln werden durch den Kratzer d von der Trommel abgestrichen und fallen in eine Rinne n, aus der sie mit Hilfe eines Wasserstromes entfernt werden.
Da die Wurzelfasern vielfach lang und dünn sind, so ist es nötig, dem Abstreicher oder Kratzer d eine gewisse Beweglichkeit um seine Achse d1 zu geben, damit man ihn reinigen kann, wenn er mit Fasern zu sehr besetzt ist.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch :
    Vorrichtung zum Abtrennen der den Rüben und ähnlichen Feldfrüchten anhaftenden Wurzelfasern mittels einer drehbaren Siebtrommel, dadurch gekennzeichnet, daß die Siebtrommel derart frei aufgehängt ist, daß das die Rüben in achsialer Richtung durch die Siebtrommel führende Wasser senkrecht zu der Bewegungsrichtung der Rüben frei durch die Durchbrechungen der Trommel abfließen und hierbei die den Rüben anhaftenden Wurzelfasern durch die Öffnungen der Siebtrommel mitziehen kann, so daß bei weiterer Bewegung der Trommel und der Rüben die Wurzelfasern von den Rüben abgerissen werden, um am oberen Teil der Vorrichtung durch einen an sich bekannten Abstreicher entfernt zu werden.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
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