DE2456994A1

DE2456994A1 - Kochtopf

Info

Publication number: DE2456994A1
Application number: DE19742456994
Authority: DE
Inventors: Auf Nichtnennung Antrag
Original assignee: UNCLE BENS GmbH
Current assignee: UNCLE BENS GmbH
Priority date: 1974-12-03
Filing date: 1974-12-03
Publication date: 1976-06-10

Description

Kochtopf Die Erfindung betrifft einen Kochtol)f, insbesondere einen Reis- und Nudelkochtopf, mit Tosfgri.ffen, einem Deckel und einem zumindest teilweise siebartigen, Griffe aufweisenden Einsatz.
Beim Kochen von Reis, Nudeln sowie von Kartoffeln und Gemüse ist von den Hausfrauen in der Regel eine überschüssige Wassermenge zu verwenden, die nach dem Kocher angegossen wii-d. Das Abgießen ist dabei insbesondere bei Reis, Nudeln, Erbsen usw.
schwierig, da der offengehaltene Deckelspalt bei heißem Topf nicht immer genau eingehalten werden kann und das Kochgut teilweise verschüttet wird.
Darüber hinaus bietet ein derartiges Abgießen eine Gefahrenquelle im Haushalt, da der beim Abgießen aufsteigende heiße Dampf eventuell zu Verbrühungen führen..kann und häufig durch seine schmerzhafte Einwirkung aut die Hände ein Fallenlassen des Kochtopfes oder des Deckels verursacht. Um diese Schwierigkeiten zu vermeiden wird das Kochgut häufig über einem Sieb abgegossen.
Ferner bleibt häufig Kochgut am Topfinneren haften, wenn es angebrannt oder festgeklebt ist.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, den schwierige Abgießvorgang entscheidend zu erleichtern und sicherzustelen, daß kein Kochgut am Topfinneren haften bleibt.
Die Aufgabe wird mit einem Kochtopf der eingangs erwähnen Art dadurch gelöst, daß der Einsatz einen Siebboden aufweist und daß die Oberkante des Einsatzes zur aichtend Auflage des Deckels unter gleichzeitig dichtender Auflage auf des Topf:-?.n nach außen gewölbt ist und an ihr die Griffe befestigt sind Dadurch wird erreicht, daß der Topfinhalt in üblicher Weise beim Kochen gegenüber der Umgebung abgedichtet ist und daß beim Herausheben des mit dem Kochgut gefüllten Einsatzes das zum Kochen benötigte Wasser im Kochtopf zurückbleibt und kein Abgießen erforderlich ist.
Es sind zwar bereits Töpfe mit einem siebartigen Einsatz bekann, die zum Frittieren benutzt werden. Abgesehen davon, daß die dort verwendeten Einsätze wegen ihrer großen Sieböffnungen für das Kochen von Reis oder Nudeln ungeeignet sind, werden diese Töpfe nicht mit einem dichtenden Deckel benutzt und sind auch nicht zum dichtenden Abdecken während der Benutzung mit dem Einsatz geeignet.
In einer bevorzugten Ausführungsform ist das Innere des Einsatzes zur leichteren Reinigung von Kochrückständen oder Stärkeanlagerungen mit einer leicht rein igbaren Beschichtung versehen.
Die Erdung wird im folgenden anhand einer Zeichnung näher erläutert.
Der in Fig. 1 dargestellte erfindungsgemäße Reis- und Nudelkochtopf besteht aus dem Kochtopf 1, dem Einsatz 2 und dem Deckel 3. Der Einsatz 2 west einen Siebboden 4 auf, auf dem das Kochgut liegt und durch den beim Herausheben des Einsatzes aus dem Kochtopf das Kochwasser abläuft. Der Kochtopf 1 hat unterhalb seines Randes zwei Topfgriffe 5, 5'.
Die Ausbildung der Oberkante des Einsatzes 2 zeigt Fig. 2 deutlicher. Der Topfrand des Kochtopfes 1 und die Oberkante des Einsatzes 2 sind nach außen gewölbt, wobei der Einsatz 2 im eingesetzten Zustand dichtend auf dem Topfrand des Kochtopfes 1 aufliegt. Dadurch wird verhindert, daß in dem schmalen Ringraum zwischen Kochtopf 1 und Einsatz 2 stehendes Wasser beim Kochen zwischen dem Kochtopf 1 und dem Einsatz 2 herausdampft. Zur dichtenden Auflage eines Deckels 3 weist die nach außen gewölbte Oberkante des Einsatzes 2 eine Auflage schulter 6 auf. Außerdem sind an der Oberkante des Einsatzes 2 außerhalb des Deckelauflagebereiches Griffe 7 befestigt, die vorzugsweise aus einem nicht leitfähigen Material bestehen und das Herausheben des Einsatzes 2 aus dem Kochtopf 1 gestatten.
Der Topfrand des Kochtopfes 1 und die Auflageschulter 6 des Einsatzes 2 sind vorzugsweise in ähnlicher Form und Abmessung ausgebildet, so daß der Kochtopf 1 auch bei nicht eingesetztem Einsatz 2 durch den Deckel 3 verschließbar ist.
Es sei darauf hingewiesen, daß die Auflageschulter 6 des Einsatzes 2 vom aufgelegten Deckel 3 abgedeckte Löcher aufweisen kann,.die einen Druckausgleich zwischen dem Innenraum des Einsatzes 2 und dem Ringraum zwischen Einsatz 2 und Kochtopf 1 ermöglichen.

Claims

Schutzansprüche

1. Kochtopf, insbesondere Reis- und Nudelkochtopf mit Topfgriffen, einem Deckel und einem zumindest teilweise siebartigen, Griffe aufweisenden Einsatz, dadurch gekennzeichnet, daß der Einsatz (2) einen Siebboden (4) aufweist und daß die Oberkante des Finsatzes (2) zur dichtenden Auflage des Deckels (3) unter gleichzeitig dichtender Auflage auf dem Topfrand nach außen gewölbt ist und an ihr die Griffe (7) befestigt sind.

2. Kochtopf nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Griffe (7) des Einsatzes (2) nicht wärmeleitfähig sind.

3. Kochtopf nach eInem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Innere des Einsatzes (2) mit einer leicht reinigbaren Beschichtung versehen ist.

4. Kochtopf nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Einsatz (2) im Bereich seiner Oberkante unter dem aufgelegten Deckel (3) Löcher aufweist.

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