DE2439836A1

DE2439836A1 - Gewerbliche geschirrspuelmaschine

Info

Publication number: DE2439836A1
Application number: DE2439836A
Authority: DE
Inventors: Egon Schroeder
Original assignee: Stierlen Maquet AG
Current assignee: Stierlen Maquet AG
Priority date: 1974-08-20
Filing date: 1974-08-20
Publication date: 1976-03-11
Also published as: DE2439836C2

Description

Gewerbliche Geschirrspülmaschine Die Erfindung betrifft eine gewerbliche Geschirrspülmaschine nach dem Hauptpatent P 23 58 347.3, die mit einem dritten Transportband versehen ist, so daß im gleichen Maschine gehäuse zu gleicher Zeit Eßschalen, Besteckteile und Tabletts gereinigt werden können.
In der Hauptpatentanmeldung wurde gezeigt, in welcher Weise ohne wesentliche Veränderung einer universellen Geschirrspülmaschine gleichzeitig Eßschalen und Eßbesteck nach den spezifischen Erforderni#ssen gereinigt werden können, indem über dem Transportband für die Eßschalen ein zweites, spezielles Transportband für Besteckteile angeordnet wurde.
In konsequenter Weiterverfolgung der Erfindung fand die Anmelderin, daß mit einer nur geringen Verbreiterung der nach dem Erfindungsgedanken ausgeführten Maschine auch die Tabletts, für welche bislang eine eigene Maschine erforderlich war, gleichzeitig und im gleichen Maschinengehäuse gereinigt werden können, wenn für diese Tabletts neben dem Transportband für die Eßschalen ein drittes Transportband mit speziellen Halteeinrichtungen für Tabletts angeordnet und die verfügbare volle Durchlaufhöhe neben dem oben liegenden Transportband für die Besteckteile ausgenutzt wird.
Es zeigte sich, daß infolge der schon in der flauptanmeldung geschilderten besonders günstigen Reinigung der Eßschalen und Besteckteile die aus der normalen Geschirrspülmaschine verfügbare tiaschwasserumlaufmenge mehr als reichlich ist, so daß die Möglichkeit bestand, einen Teil dieser Wasch wasserumlaufmenge abzuzweigen und für die ausreichende Reinigung der normalerweise nur gering verschmutzten Tabletts zu nutzen.
Es ist damit gelungen, mit normalen Bauteilen bekannter gewerblicher Geschirrspülmaschinen und mit nur geringen Veränderungen eine Maschine zu schaffen, die gleichzeitig Eßschalen, Besteck und Tabletts spezifisch und unter Berücksichtigung der für jeden dieser Geschirrarten erforderlichen spül- und waschgerechten Halterung einwandfrei reinigt.
Neben den leicht erkennbaren Vorteilen des geringeren Aufwandes für Anschaffung und Betrieb ergeben sich bei einer derartigen Maschine insbesondere für die automatische Beschickung und Entnahme weitere Vorteile, die sich in wesentlicher Vereinfachungsmöglichkeit der Zubringereinrichtungen und damit verbundener Verbilligung und Platzersparnis auswirken.
Es ist selbstverständlich auch möglich, anstelle des dritten Transportbandes für die Tabletts d#as Transportband für die Eßschalen zu verbreitern und die Verbreiterung lediglich mit spezifischen Halte- und Stütz fingern für die Tabletts zu versehen, wodurch sich weitere Verbilligungen ergeben.
Andererseits ist es jedoch unter Umständen zweckmäßig, die Transportbänder mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten zu betreiben, womit eine gute Abstiromung an die Mengenverhältnisse der einzelnen Geschirrarten mit optimaler Reinigungseinwirkung möglich ist.
Auch bei unterschiedlichen Transportbandgeschwindigkeiten ist es möglich, einen gemeinsamen Antrieb für alle Transportbänder vorzusehen, womit sich-weitere Kostenersparnisse ergeben.
Anhand der Zeichnungen Fig. 1 und 2 wird die Erfindung beschrieben.
Fig. 1 zeigt eine Geschirrspülmaschine mit drei Transportbändern schematisch in einem Querschnitt dargestellt; Fig. 2 zeigt in gleicher Darstellungsweise eine Geschirrspülmaschine mit zwei Transportbändern, wobei das untere zur Aufnahme der Tabletts entsprechend verbreitert ist.
Wie in der flauptpatentanmeldung bezeichnen 1 das Maschinengehäuse, 2 das Gestell, 3 den Waschtank, 4 die Pumpe, 5 den Antriebsmotor, 6 das Steigrohr mit den Verteilern 61 und 62, 7 die Transporteinrichtung mit oberem und unterem Bandtrum 71, 72 und 73 die Eßschalen. Mit 8 ist die Transporteinrichtung für die Besteckteile 83 mit dem oberen und unteren Bandtrum 81, 82 bezeichnet.
Neu hinzugekommen ist das Transportband 9, mit welchem die Tabletts 93 auf dem oberen Bandtrum 91 durch die Maschine transportiert werden. Sie werden dabei von den aus den Waschdüsen 63, die sowohl über den Tabletts als auch unter diesen zwischen oberem Bandtrum 91 und unterem Bandtrum 92 angeordnet sind, gereinigt.

Claims

Schutzansprüche

Gewerbliche Geschirrspülmaschine für die Reinigung von Eßschalen, Besteckteilen und Tabletts oder Platten mit einem über dem Transportband für die Eßschalen angeordneten Transportband für die Besteckteile, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t , daß neben dem Transportband (7) für die Eßschalen (73) ein drittes Transportband (9) für Tabletts oder Platten (93) im gemeinsamen Maschinengehäuse (1) angeordnet ist.
2. Gewerbliche Geschirrspülmaschine nach Anspruch 1, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t , daß das Transportband (7) für die Eßschalen (73) über die Breite des Transportbandes (8) für die Besteckteile (83) einseitig soweit verbreitert ist, daß es unter Nutzung der vollen Durchlaufhöhe neben den Eßschalen noch für die Aufnahme schräg gestellter Tabletts oder Platten (93) geeignet ist.
3. Gewerbliche Geschirrspülmaschine nach den Ansprüchen 1 und 2, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t daß die Bänder (7, 8, 9) einen gemeinsamen Transportantrieb haben.
4. Gewerbliche Geschirrspülmaschine nach den Ansprüchen 1 bis 3, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t daß die Bänder (7, 8, 9) mit voneinander abweichender Geschwindigkeit angetrieben sind.