DE23786C - Abzapfvorrichtung für in Eisschränken aufgestellte Bierfässer - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

KLASSE 64: Schankgeräthschaften.

Fatentirt im Deutschen Reiche vom 14. Januar 1883 ab.

In das Zapf- oder in das Spundloch des Fasses, je nachdem das Fafs im Schrank steht oder liegt, wird ein Zapfen α eingeschlagen oder geschraubt, durch den, mittelst Stopfbüchse abdichtbar, ein Stocherrohr b bis auf den Grund des Fasses hinuntergeführt wird. An dem oberen Stocherrohrende ist ein Schlauch c befestigt, dessen Endigung mit einer Ueberfangsmutter an der inneren Eisschrankwand auf ein Rohrstück geschraubt wird, welches aufsen mit einem Kloben d verbunden ist, wie solche zum Halten von Wasserstandsgläsern benutzt werden. Aufsen am Eisschrank befindet sich tiefer als der tiefste Punkt des Fasses noch ein zweiter solcher Kloben e, und zwischen beiden Kloben ist ein Glasrohr f dicht eingesetzt. Am unteren Kloben ist ein gewöhnlicher Zapfhahn g angeschraubt, und bilden Stocherrohr und Glasrohr so zusammen einen Heber, mit dem man durch Oeffnen des Zapfhahnes Bier aus dem Fafs entnehmen kann, wenn der Heber mit Flüssigkeit gefüllt ist. Durch den Anstichzapfen a geht ein zweiter Kanal, an dessen äufserer Mündung ein Schlauch h sitzt, der mit seinem anderen Ende gleichfalls mit Ueberfangsmutter an ein Rohrstück geschraubt werden kann, das aufsen an der Eisschrankwand mit dem Dreiwegehahn i in Verbindung steht. Das dünne Rohr k ist vom Eisschrank fortgeführt und mündet im Freien an einer Stelle, von der man immer annehmen kann, dafs gute, unverdorbene Luft dort vorhanden ist. Von dem Rohr k geht ein Zweigrohr ab, an dem eine Hand-Kautschukluftpumpe mit dem Saugventil m und dem Druckventil η, wie solche Pumpen zu anderen Zwecken hinreichend bekannt sind, angebracht ist. Das Druckventil dieser Pumpe ist mit dem dritten Flantsch des Dreiwegehahnes verbunden.

Ist nun ein frisches, volles Fafs zwischen die Eistaschen 0 und p in dem Eisschrank gestellt, und sind die Schläuche c und h in der beschriebenen Weise mit dem Glasrohr und dem Dreiwegehahn verbunden, so wird letzterer in die Stellung gebracht, die Fig. 2 zeigt. Man drückt nun beim Offenstehen des Zapfhahnes mit der Pumpe / Luft auf das Bier, bis dieses in dem Stocher in die Höhe steigt und den Schlauch c und das Rohr / anfüllt. Der Dreiwegehahn wird dann in die Stellung, die Fig. 1 zeigt, gebracht, und man kann nun nach Belieben aus dem Fafs verschänken, während durch das Rohr k und den Schlauch h gute Luft von von aufsen auf das Bier tritt.

Soll über Nacht oder sonst auf längere Zeit das mit Bier gefüllte Fafs unbenutzt bleiben, so mufs, damit das Bier nicht schal wird, es unter höherem als gewöhnlichem Lüftdruck stehen. Zu diesem Zweck bringt man zunächst den Dreiwegehahn wieder in die Stellung Fig. 2 und drückt bei geschlossenem Zapfhahn Luft über das Bier. Darauf dreht man endlich den Dreiwegehahn zum Abschlufs des Ganzen in die in Fig. 3 gezeigte Stellung.

In der Zeichnung ist der Eisschrank gleich auf einem Schänktisch aufgestellt gedacht. Statt

des Ansteckzapfens α könnte auch ein Kautschukpfropfen benutzt werden, in dem die entsprechenden Kanäle für die Luftführung und für das Stocherrohr mit Stopfbüchse für dieses enthalten sind. Der Eisschrank .kann, so lange Bier im Fafs ist, immer ganz vollständig geschlossen gehalten werden.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   In Verbindung mit einem Eisschrank, in dem ein Bierfafs untergebracht werden kann, die Luftleitung k mit dem Dreiwegehahn i und der Hand-Kautschukluftpumpe, welche mittelst des Schlauches h mit dem Luftkanal im Anstichzapfen a in Verbindung gebracht werden.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.