DE2352000B1 - Anordnung von Wurstaufhaengeschlaufen - Google Patents
Anordnung von WurstaufhaengeschlaufenInfo
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- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
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- A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
- A22C11/12—Apparatus for tying sausage skins ; Clipping sausage skins
- A22C11/127—Forming a suspension loop
-
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- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
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- A22C15/00—Apparatus for hanging-up meat or sausages
- A22C15/001—Specially adapted for hanging or conveying several sausages or strips of meat
- A22C15/002—Loops, hooks, cords for suspending single sausages; apparatus for making or conveying loops for sausages
Description
In den Figuren wird die Erfindung erläutert
F i g. 1 zeigt eine Draufsicht auf einen Gurt;
F i g. 2 zeigt perspektivisch einen Spulenkörper mit einem aufgewickelten Gurt.
In Fig. 1 wird die Wurstaufhängeschlaufe 1 zwischen
Papier- oder Kunststoffbänder 2, 3 so gehalten, daß die etwa parallelen Seiten 6, 7 der einzelnen
Schlaufe einen ausreichenden Abstand voneinander haben, um Teilschiauf en 8, 10 oberhalb und unterhalb
des Gurtes zu bilden. Die Bänder sind in einer bestimmten Teilung mit Löchern 4 versehen. Es ist
eine geknotete Schlaufe mit Knoten 5 gezeigt. Beim Zuführen des Gurtes zur Einlegestelle der Verschließmaschine
wird die obere Teilschlaufe 8 in die Verschließklammer gelegt. Nach dem Trennen der
Schlaufe vom Gurtband hält das abgeschnittene Teilstück 9 die Schlaufe noch so auseinander, daß ein
Stock zum Aufhängen der Wurst leicht in die untere Teilschlaufe 10 eingeführt werden kann.
In F i g. 2 ist der auf einem Spulenkern 11 auf ge-
o wickelte Gurt gezeigt, von dem die Schlaufen leicht
der Verschließmaschine zugeführt werden können.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
Claims (4)
1. Anordnung von einzelnen, in sich geschlos- ten, U-förmigen Drahtabschnitte ist ferner vorgesenen
Wurstaufhängeschlaufen für die maschi- 5 schlagen worden, sie zur Aufbewahrung oder zum
nelle Zuführung zu Wurstverschlußautomaten, Transport in der Weise zu bündeln, daß sie alle in
dadurch gekennzeichnet, daßdieWurst- der gleichen Richtung liegen. Für die maschinelle
aufhängeschlaufen (1) im Abstand nebeneinan- Zuführung zu automatisch arbeitenden Verschlußder
auf einem Gurt (2, 3) mit ihren etwa par- maschinen ist diese Bündelung jedoch nicht geeignet,
allelen Seiten (6, 7) befestigt sind, so daß zu bei- io denn nach dem Öffnen des Bündelverschlusses liegen
den Seiten des Gurtes (2, 3) offene Teilschlaufen die U-förmigen Drahtabschnitte nicht derartig geord-(8,10)
überstehen. net vor, daß sie maschinell einzeln erfaßt und der
2. Anordnung von Wurstaufhängeschlaufen Verschlußvorrichtung zugeführt werden könnten,
nach Anspruchl, dadurch gekennzeichnet, daß Es besteht somit die Aufgabe, eine Anordnung der Gurt aus zwei Gurtbändern (2, 3) besteht. 15 von Wurstaufhängeschlaufen für die maschinelle Zu-
nach Anspruchl, dadurch gekennzeichnet, daß Es besteht somit die Aufgabe, eine Anordnung der Gurt aus zwei Gurtbändern (2, 3) besteht. 15 von Wurstaufhängeschlaufen für die maschinelle Zu-
3. Anordnung von Wurstaufhängeschlaufen führung zu Wurstverschlußautomaten zu finden, die
nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeich- ein schnelles, störungsfreies und für die Bedienungsnet, daß die Wurstaufhängeschlaufen (1) in einem person ungefährliches Zuführen zur Einlegestelle eretwa
regelmäßigen Abstand auf dem Gurt (2, 3) laubt.
befestigt sind. 20 Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch ge-
4. Anordnung von Wurstaufhängeschlaufen löst, daß die Wurstaufhängeschlaufen im Abstand
nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, nebeneinander auf einem Gurt mit ihren etwa pardaß
der Gurt (2, 3) in regelmäßigem Abstand Lö- allelen Seiten befestigt sind, so daß zu beiden Seiten
eher (4) oder Randaussparungen aufweist, in die des Gurtes offene Teilschlaufen überstehen.
ein Transportelement für den Gurt (2, 3) eingrei- 25 Die erfindungsgemäße Magazinierung von Wurstfenkann.
aufhängeschlaufen zu einem Gurt hat den Vorteil,
daß die Schlaufen auf einen Spulenkörper aufgewikkelt
und von dort maschinell der Einlegestelle zugeführt werden können. Dadurch kann der Verschließ-30
automat mit höherer Geschwindigkeit laufen, als es beim Handeinlegen der Schlaufen möglich ist, und
Die Erfindung betrifft eine Anordnung von einzel- gleichzeitig wird eine Unfallquelle beseitigt,
nen, in sich geschlossenen Wurstaufhängeschlaufen Die Befestigung der Wurstaufhängeschlaufen auf
nen, in sich geschlossenen Wurstaufhängeschlaufen Die Befestigung der Wurstaufhängeschlaufen auf
für die maschinelle Zuführung zu Wurstverschluß- dem Gurt erfolgt zweckmäßigerweise so, daß eine
automaten, insbesondere zu solchen, die mit Ver- 35 Teilschlaufe von der Klammer gut erfaßt werden
schlußklammern arbeiten. kann, während die andere Teilschlaufe zum Aufhän-
Bisher wurden Wurstaufhängeschlaufen für Wür- gen der Würste leicht zugänglich ist. Dadurch wird
ste, die mit Klammern verschlossen werden, als fer- das Aufhängen der Würste wesentlich erleichtert, sotige
Schlaufen hergestellt und einzeln in die Einlege- bald jeweils eine Schlaufe mit dem dazugehörigen
vorrichtung, in einen Teil der Verschließmaschine 40 Stück Gurt in der Verschließmaschine abgeschnitten
oder in die Verschlußklammer von Hand eingelegt. und nach dem Schließen der Verschlußklammer an
Dies hat den Nachteil, daß eine Person jede Schlaufe der Wurst befestigt ist.
einzeln in die Hand nehmen und zum Einlegen vor- Vorzugsweise werden die Schlaufen auf dem Gurt
bereiten muß. Bei schnellaufenden Verschließauto- mittels zwei miteinander verklebten Streifen aus Pamaten
macht das besondere Schwierigkeiten und hat 45 pier, Kunststoff oder Textilmaterial befestigt, d. h.
auch eine nicht unerhebliche Unfallgefahr zur Folge. diese beiden Streifen, zwischen denen die Schlaufen
Zur Vermeidung aufwendiger Handarbeit bei der befestigt sind, bilden den Gurt. Es ist aber auch mög-Wurstfabrikation
ist zur Ausbildung von Aufhän- ' lieh, die Schlaufen nur auf einem Band aufzukleben
geschlaufen bereits vorgeschlagen worden, ein oder anderweitig zu befestigen. Das Band kann
Wurstgarn zu verwenden, das aus zwei nebeneinan- 50 farbig oder bedruckt zur Kennzeichnung der Wurstderlaufenden,
in Abständen zu Schlaufen vereinigten sorten verwendet werden. Bei besonders großen
Strängen " besteht (DT-Gbm 1739 913). Dieses Schlaufen können auch zwei parallele Gurtbänder
Wurstgarn hat jedoch den Nachteil, daß es nicht aus verwendet werden.
einzelnen, in sich geschlossenen Schlaufen besteht, Der Gurt weist zweckmäßigerweise Löcher oder
sondern daß zum Verschließen von Wurstenden zu- 55 Randaussparungen auf, - damit das Band durch ein
nächst eine »Schlaufenlänge« abgetrennt werden Transportelement, z. B- eine Vorschubeinrichtung,
muß, wobei zwangläufig beide Stränge offene Enden ein Transportrad oder eine Transporttrommel mit
aufweisen. Nach der vorbekannten Lehre müssen die Mitnehmern der Einlegestelle zugeführt werden
offenen Enden der Stränge um das Wurstende gewik- kann. Der Ablauf des Gurtes zur Verschließstelle
kelt und miteinander verknotet werden. Eine derar- 60 wird synchron im Rhythmus der Verschließmaschine
tige Handhabung kommt im Rahmen einer Wurstver- gesteuert. Um den Ablauf der Schlaufen vom Spulenschließvorrichtung,
die mit Verschlußklammern ar- körper reibungslos zu gestalten, kann zwischen die
beitet, als zu langsam, zu aufwendig und zu stör- einzelnen Schlaufenlagen ein Papier- oder Kunstanfällig, nicht in Betracht. stoffband gelegt werden.
Nach einem anderen Vorschlag ist es bekannt, 65 Zur Herstellung der Anordnung werden die Wurstzum
Verschließen von unter anderem Säcken mit aufhängeschlaufen maschinell dem Gurt zugeführt,
Drahtabschnitten zu arbeiten, die in Form eines U bei geknoteten Schlaufen z.B. durch einen Schlaumit
sehr langen Schenkeln ausgebildet sind (FR-PS fenknüpfautomaten.
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
B1 | Publication of the examined application without previous publication of unexamined application | ||
C2 | Grant after previous publication (2nd publication) |