DE2335375A1 - Mikrowellenofen - Google Patents

Mikrowellenofen

Info

Publication number
DE2335375A1
DE2335375A1 DE19732335375 DE2335375A DE2335375A1 DE 2335375 A1 DE2335375 A1 DE 2335375A1 DE 19732335375 DE19732335375 DE 19732335375 DE 2335375 A DE2335375 A DE 2335375A DE 2335375 A1 DE2335375 A1 DE 2335375A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
switch
cam mechanism
microwave oven
electric motor
oven according
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
DE19732335375
Other languages
English (en)
Other versions
DE2335375B2 (de
DE2335375C3 (de
Inventor
William R Tapper
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Litton Industries Inc
Original Assignee
Litton Industries Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Litton Industries Inc filed Critical Litton Industries Inc
Publication of DE2335375A1 publication Critical patent/DE2335375A1/de
Publication of DE2335375B2 publication Critical patent/DE2335375B2/de
Application granted granted Critical
Publication of DE2335375C3 publication Critical patent/DE2335375C3/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/66Circuits
    • H05B6/68Circuits for monitoring or control
    • GPHYSICS
    • G04HOROLOGY
    • G04FTIME-INTERVAL MEASURING
    • G04F3/00Apparatus which can be set and started to measure-off predetermined or adjustably-fixed time intervals with driving mechanisms, e.g. dosimeters with clockwork
    • G04F3/06Apparatus which can be set and started to measure-off predetermined or adjustably-fixed time intervals with driving mechanisms, e.g. dosimeters with clockwork with electric driving mechanisms
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/66Circuits
    • H05B6/68Circuits for monitoring or control
    • H05B6/688Circuits for monitoring or control for thawing

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)

Description

In der Antwort bitte angeben Unser Zeichen
L/p 7691
LIOJTON INDUSTRIES, INC., 360 North Crescent Drive, Beverly Hills, California 90210, U.S.A.
Mikrowellenofen
Die Erfindung bezieht sich auf Mikrowellenofen, z.B. Mikrowellenkochherde, die eine Schaltanordnung zur Steuerung der Betriebsweise des Mikrowellengenerators aufweisen.
Es ist bekannt, daß beim Auftauen von gefrorenen Nahrungsmitteln in einem Mikrowellenkochhsrd die Erzeugung von Wärme in den Nahrungsmitteln nicht kontinuierlich sein soll. Sie ist vorzugsweise intermittierend, so daß die in einem gefrorenen Nahrungsmittel erzeugte Wärme gleichmäßig durch Wärmeleitung über die Masse des Nahrungsmittels verteilt wird. Wenn Standzeiten, d.h. die Intervalle zwischen Perioden der Wärmeerzeugung, nicht diese Wärmeverteilung zulassen wurden, wären die äußeren Teile des Nahrungsmittels vollständig gekocht, während der mittlere Teil noch gefroren wäre.
409825/0692
9.7.1973 W/He - 2 - L/p 76891
In den meisten Fällen mußten bisher Auftauvorgänge, die in Miekrowellenherden durchgeführt wurden, von Hand vorgenommen werden. Mit anderen Worten heißt dies, daß der Bedienende den Zeitschalter des Ofens, im allgemeinen ein von einer Uhr gesteuerter Schalter, auf eine sehr kurze Zeitdauer (etwa eine Minute) einstellen mußte, daß er dann den Ofen wiederholt ein- und ausschalten mußte, indem ein anderer Zeitschalter verwendet wurde, und zwar soviele Male, wie dies erforderlich war, um ein vollständiges Auftauen zu erreichen. Dies ist natürlich mühsam und zeitraubend, da der Bedienende ständig seine Aufmerksamkeit dem Herd zuwenden muß. Obgleich bestimmte Entwicklungen bei Zeitschaltgeräten dahingingen, daß eine intermittierende Wärmeerzeugung erzielt wurde, ist kein Mikrowellenofen bekannt, bei dem die Steuerschaltung ein einfaches Verschieben von einer Betriebsweise in die andere ermöglicht. Das Auftauen von gefrorenen Nahrungsmitteln, insbesondere großen Nahrungsmitteln, war somit außerordentlich unpraktisch.
Vorliegende Erfindung behebt diese Nachteile dadurch, daß ein Mikrowellenofen mit einer Steuerschaltung vorgesehen wird, der sowohl den Auftaubetrieb als auch den Kachbetrieb in zuverlässiger, automatischer und einfacher Weise, zweckmäßigerweise nacheinander ohne komplizierte Manipulationen, ermöglicht.
Gemäß der Erfindung wird ein Mikrowellenofen bzw. Mikrowellenherd mit einer Mikrowellenenergiequelle und einer Steuerschaltung, die beim Anschluß an eine äußere elektrische Energiequelle so betätigbar ist, daß sie die Mikrowenergiequelle wahlweise mit intermittierender Erregung, die von einem zyklisch betätigten Schalter erzeugt wird, und einer kontinuierlichen Betätigung erregt, vorgeschlagen, daß die Steuerschaltung einen Nebenschlußstromkreispfad aufweist, der den zyklisch betätigten Schalter shuntet, wobei ein Betriebsauswählschalter in dem NebenschlußstMftkreispfad vorgesehen ist, der so schaltbar ist, daß er in
409825/0692
9.7-1973 V/He - 3 - L/p 7691
einer ersten Stellung den Nebenschluß st romkreispf ad unterbricht und damit einen Betrieb mit intermittierender Erregung ergibt und den Nebenschlußstromkreispfad in einer zweiten Stellung schließt, wodurch der Betrieb mit kontinuierlicher Erregung der Mikrowellenenergiequelle eingeleitet und aufrechterhalten wird.
In weiterer Ausgestaltung der Erfindung ist der zyklisch betätigte Schalter durch einen Nockenmechanismus schaltbar, der von einem Elektromotor angetrieben ist, und es kann ein weiterer, motorgetriebener Nockenmechanismus vorgesehen sein, der einen Zeitschalter betätigt, welcher die Gesamtbetriebsdauer des Ofens unabhängig von der Betriebsart steuert.
Des weiteren wird gemäß der Erfindung vorgeschlagen, daß ein weiterer Elektromotor vorgesehen ist, der in einen Nebenstromkreispfad eingeschaltet ist und der so betätigbar ist, daß er den weiteren Nockenmechaniemus antreibt. Ferner schließt der Betriebsauswählschalter in seiner ersten Stellung einen Erregerschaltungszweig für den Elektromotor, welcher den Nockenmechanismus für den zyklisch betätigten Schalter antreibt, und in der zweiten Stellung den Erregerschaltungszweig £ir den Elektromotor unterbricht.
Nach einer weiteren Ausführungsform der Erfindung, bei der nur ein Elektromotor verwendet wird, ist der Motor, der den Nockenmechaniemus für den zyklisch betätigten Schalter antreibt, so geschaltet, daß er erregt wird, wenn die Mikrowellenenergiespeise quelle eingeschaltet ist, d.h. während einer der zwei Betriebsarten. Dann kann der gleiche Elektromotor so betätigbar sein, daß er beide Nockenmechanismen antreifet. Eine weitere Mechanisierung der Steuerschaltung läßt sich dadurch erzielen, daß ein dritter, motorgetriebener Nockenmechanismus zum automatischen Steuern des Zeitintervalles, während welchem der Betriebsatfwählschalter geeohlossen ist, vorgesehen ist. Dann kannder gleiche Elektromotor zweckmäßigerweise auch den dritten Nockenmechanismus antrieiben.
409825/0692
9.7.1973 W/He - 4 - L/p 7691
Nachstehend wird die Erfindung in Verbindung mit der Zeichnung anhand von Ausführungsbeispielen erläutert. Es zeigen:
Fig. 1 ein schematisches Schaltbild einer ersten Ausführungsfonn einer Steuerschaltung für einen Mikrowellenherd gemäß vorliegender Erfindung, und
Pig. 2 ein schematisches Schaltbild einer zweiten Ausführungsform einer Steuerschaltung für einen Mikrowellenherd.
Fig. 1 zeigt schematisch eine Steuerschaltung für ein Mikrowellenerzeugungssystem 11, das konventionellen Aufbau besitzt und das in typischer Weise ein Magnetron zur Erzeugung von Mikrowellenenergie besitzt, die in einen Kochraum des Herdes eingespeist wird.
Die Steuerschaltung weist zwei Stromleiter 13 und 15 auf, deren Eingangsanschlüsse mit einer Speisequelle 17 elektrischerEnergie verbindbar sind. Drei Leiter 19j 21 und 23 sind parallelgeschaltet, von denen Jeder die Leiter 13 und 15 miteinander verbindet, so daß drei Zweigschaltungspfade entstehen. Der erste Leiter 19 enthält einen handbetätigten Startschalter 25, der normalerweise in eine offene Stellung vorgespannt ist, einen normalerweise offenen Zeitschalter 27 und eine Relaisspule 33· Der Startschalter 25 ist in herkömmlicher Weise so angeordnet, daß er sich räumlich durch die Steuertafel des Ofens erstreckt. Eine Nebenschlußleitung 29 ist an den Start schalt er 25 gelegt und besitzt einen normalerweise offenen Relaisschalter 31«
Ein zweiter, normalerweise offener Relaisschalter 35» der den Hauptschalter darstellt, ist im Stromleiter 13 zwischen den parallelen Leitern 19 und 21 angeordnet. Beide Relaisschalter 31 und 35 sind antriebsmäßig mit der Relaisspule 33 gekoppelt und werden geschlossen, wenn die Relaisspule 33 erregt ist.
409828/0692
9.7.1973 W/He - 5 - L/p 7691
Der Zeitschalter 27 wird mechanisch durch einen Nockenmechanismus 38 "betätigt, der von einem Zeitsteuermotor 37 angetrieben wird, der in die Leitung 23 eingeschaltet ist. Dies geschieht mit Hilfe eines Vorsprunges des Nockemechanismus 38, der auf der Ausgangswelle des Zeitsteuermotors 37 befestigt ist. Wie in IFig. 1 dargestellt, ist der Zeitsteuerschalter 27 normalerweise geschlossen, ausgenommen, wenn er durch den gezeigten Vorsprung des Nockenmechanismus 38 in seine offene Stellung gebracht ist. Die Winkelorientierung der Welle des Zeitsteuermotors 37 und des Nockenmechanismus 38 können von Hand durch eine zugeordnete Einstellscheibe eingestellt werden, die vorzugsweise durch die Steuertafel des Herdes hindurch zugänglich ist oder auf ihr befestigt ist. Der Nockenmechanismus 38 kann eine kreisförmige Scheibe mit dem einzigen Vorsprung sein, es kann aber anstelle des Vorsprunges auch eine Vertiefung bzw. Aussparung am Umfang der Scheibe vorgesehen sein, so daß dies den Nocken darstellt, der den normalerweise geschlossenen Zeitsteuerschalter 27 am Ende der ausgewählten Länge der Nockenbewegung öffnet. Wenn der Herd nicht in Betrieb ist, nimmt der Nockenmechanismus 38 seine dargestellte Nullstellung ein, in der der Nocken den Zeitsteuerschalter 27 in der geöffneten Stellung hält.
Der Leiter 21 enthält einen weiteren Elektromotor 39» der als Auftaumotor bezeichnet werden kann, da er den Nockenmechanismus 40 für den zyklisch betätigten Schalter 4-1 antreibt, der der Auftauschalter ist, da er den Strompfad durch den Teil des Stromleiters 13 öffnet und schließt, welcher zwischen den Verbindungen mit den parallelen Leitern 21 und 23 angeordnet ist. Wie dargestellt, ist der Nockenmechanismus 40 ebenfalls eine Scheibe und ist auf der Abgabewelle des Aufbaumotors 39 befestigt. Sein Umfang ist so geformt, daß er eine untere und eine obere Nockenfläche besitzt, deren jede die Hälfte des gesamten Nockenumfanges ausmacht. Der Nockenmechanismus 40 arbeitet in der Weise, daß er den Schalter 41 einmal pro Umdrehung der
409825/0692
9.7.1973 «W/He - 6 - L/p 7691
Scheibe öffnet und schließt. Zweckmäßigerweise kann ein herkömmlicher Minuten-Zeitschaltmotor verwendet werden,- der mit einer Geschwindigkeit von einex> Umdrehung pro Minute läuft, und der den Auftauschalter 41 in gleichen Halbzyklen von jeweils 30 Sekunden betätigt.
Ein sogenannter "Koch-Auftau"-Schalter 4-3, der den Betriebsartauswählschalter des Stromkreises darstellt, arbeitet in der Weise, daß er in einer ersten Stellung den Leiter 21 schließt, um den Auftaumotor 39 zu erregen, und in einer zweiten Stellung die Verbindung des Leiters 21 und des Stromleiters 13 mit einem Leiter 45 herstellt, der seinerseits mit dem Leiter 23 verbunden ist. Dieser Strompfad stellt den Nebenschlußstromkreispfad dar, da er den Auftauschalter 41 shuntet, d.h. kurzschließt, wenn der Betriebsartauswählschalter 43 seine zweite Stellung zur kontinuierlichen Erregung des Mikrowellenerzeugungssystems einnimmt. Vorzugsweise wird der Betriebsartsteuerschalter 43 ebenfalls so befestigt, daß er von der Steuertafel des Herdes aus zugänglich ist.
Falls der Mikrowellenherd in seinem Kochbetrieb, d.h. im kontinuierlichen Betrieb arbeiten soll, nachdem der Betriebsartauswählschalter 43 in seine zweite Stellung gebracht worden ist, nämlich die untere Stellung in Pig. 1, wird zuerst die Zeitgeberwählscheibe auf der Steuertafel, die dem Nockenmechanismus 38 zugeordnet ist, in eine Stellung gebracht, die der gewünschten Dauer der Herd-EIN-Zext entspricht und diese Dauer bestimmt. Diese Betätigung verschiebt den Nocken des Nockenmechanismus 38 aus der ursprünglichen Ruhe-, d.h. Nullstellung nach Fig. 1 in eine neue Stellung, wodurch der Zeitsteuerschalter 27 schließen kann. Der Startschalter 25 j der ein druckknopfbetätigter Schalter ist, wird dann vorübergehend niedergedrückt und schließt den Leiter 19 und bewirkt damit eine Erregung der Relaisspule 33- Die Relaisspule 33 schließt
409825/0692
9.7.1973 W/He -7 - Vp 76891
bei ihrer Erregung die Relaisschalter 31 und 35- Der Relaisschalter 31 wirkt in der Weise, daß er den Stromkreispfad über den Leiter 19 geschlossen hält, selbst nachdem der druckknopfbetätigte Startschalter 25 freigegeben worden ist. Yon diesem Zeitpunkt an bleibt der Stromkreispfad des Leiters 19 geschlossen, bis der Zeitsteuerschalter 27 wiederum durch den Nockenmechanismus J8 geöffnet wird, der von dem Zeitsteuermotor 37 angetrieben wird. Dies tritt im Anschluß an das Zeitintervall auf, auf das die Zeitgeberscheibe ursprünglich eingestellt worden ist. Der Relaisschalter 35 wirkt als Hauptschalter, da er den Stromleiter 13 schließt und das Mikrowellenenergieerz eugungssystem 11, nämlich das Magnetron und die aigehörigen Stromkreiskomponenten, erregt.
Wie oben ausgeführt, nimmt während des Kochbetriebes der Betriebsauswählschalter 4-3 seine zweite, d.h. untere Stellung ein, die nicht dargestellt ist; dadurch wird das Mikrowellenerzeugungssystem 11 erregt und auch der Zeitsteuermotor 37 angeschaltet. Das Mikrowellenenergie erzeugende System wird solange mit Strom gespeist, bis der Hocken des Nockenmechanisjnus 38 seine Nullstellung erreicht hat und den Zeitsteuerschalter 27 öffnet. Dadurch wird die Leitung 19 geöffnet, die Relaisspule 33 entregt und die Relaisschalter 31 und 35 werden ausgelöst. Auf diese Weise wird der Strompfad durch die Stromleitung 13 unterbrochen und der Stromfluß durch den Zeitsteuermotor 37 und das Magnetron des Mikrowellenerzeugungssystems 11 unterbunden. Während des Kochbetriebes erfolgt die Arbeitsweise des Ofens, d.h. die Erregung der Mikrowellenenergiequelle, kontinuierlich.
409825/0692
9.7ο1973 W/He - 8 - L/p 7691
Für den Aufstaut) et rieb muß der Betriebsauswählschalter 43 in seine obere Stellung gebracht werden, in der er in Pig. I gezeigt ist. Die Zeitgebereinstellscheibe wird wiederum eingestellt, wie oben beschrieben, um den Zeitsteuerschalter 27 zu schließen. Der Startschalter 25 wird dann gedruckt, damit die Relaisspule 33 erregt wird, welche die Relaisschalter 31 und 35 schließt. Da der Betriebsauswählschalter 43 seine erste Stellung einnimmt, wie in Fig. 1 gezeigt, fließt Strom durch den Leiter 21 und schaltet den Auftaumotor 39 an. Der Nockenmechanismus 40, der von dem Auftaumotor 39 angetrieben wird, arbeitet dann in der Weise, daß er den Schalter 41 periodisch öffnet und schließt, so daß er über eine Anzahl von Zyklen, die durch die Anfangseinstellung der Zeitgebereinstellscheibe bestimmt ist, zyklisch betätigt wird. Während der Halbzyklus-Intervalle entsprechend der Offenstellung des Schalters 41 wird kein Strom in das Mikrowellenenergieerzeugungssystem oder in den Zeitsteuermotor 37 eingespeist, da der Nebenschlußstromkreispfad 45unterbrochen bleibt, nachdem der Betriebsauswählschalter 43 die in Fig. 1 gezeigte Stellung einnimmt. In den Halbzyklus-Intervallen entsprechend der geschlossenen Stellung des Schalters 41 fließt Strom durch den Leiter 13 zum Mikrowellenerzeugungssystem 11 und auch zum Zeitsteuermotor 37 über den Leiter 23. Wie oben angegeben, bewirkt der Nockenmechanismus 40, der vom Motor 39 angetrieben wird, daß der Zeitsteuermotor 37 und das Mikrowellenerzeugungssystem intermittierend arbeiten. Bei der zu Darstellungszwecken gewählten Form der Nockenoberflächen tritt eine Betätigung mit 30 Sekunden EIN-Dauer und 30 Sekunden AUS-Dauer auf. Nachdem der Zeitsteuermotor 37 die Zeitdauer lang gelaufen ist, die durch die Einstellung der Einstellscheibe gewählt wurde, erreicht der Nocken, d.h. der Ansatz des Nockenmechanismus 38 seine Nullstellung, wodurch der Zeitsteuerschalter 27 geöffnet wird, der wiederum die Relaisschalter Jl und 35 auslöst, da die Relaisspule 33 entregt wird.
409825/0692
9.7.1973 V/He - 9 - L/p 7691
Obgleich vorstehend kontinuierliche und intermittierende Arbeitsvorgänge beschrieben sind, ergibt sich aus der Beschreibung, daß ein Bedienender, praktisch ein Koch, beide Arbeitsvorgänge zu einem einzigen Arbeitsvorgang leicht kombinieren kann. Dabei wird der Nockenmechanismus 38 mit Hilfe seiner zeit ge steuert en Einstellscheibe zu Beginn auf eine G-esamtbetriebsdauer eingestellt, die die Auftauzeit und die Kochzeit umfaßt. Der Arbeitsvorgang beginnt im Auftaubetrieb, bis das gefrorene nahrungsmittel aufgetaut wird, und dann wird der Betriebsauswählschalter 43 von der ersten, in der Zeichnung dargestellten Stellung in die andere Stellung gebracht, in der das System die Arbeitsweise fortsetzt, jedoch im Kochbetrieb unter kontinuierlicher Erregung,
ge—
bis die auswählte Periode der gesamten Dauer vorüber ist, d.h., wenn der Zeitsteuerschalter 27 die Erregung beendet. Eine zweite Ausführungsform, die eine Automatisierung einer solchen Folge zweier Betriebsarten ermöglicht, ist in Fig. 2 gezeigt. Die Schaltanordnung nach ELg. 1 zeigt, daß während des Auftaubetriebes bei intermittierender Erregung des Mikrowellengenerators 11, d.h., wenn der Betriebsauswählschalter 4-3 die gezeigte Stellung einnimmt, und der Motor 31 angeschaltet wird, die Energieeinspeisung zum Motor 37 durch den in zyklischer Weise nockenbetätigten Schalter 4-1 gesteuert wird. Der Motor 37 > cLer den Zeitsteuerschalter 27 steuert, wird abhängig davon ebenfalls intermittierend erregt. Offensichtlich ist dies nicht der Fall bei kontinuierlichem Betrieb, wenn der zyklisch betätigte Schalter 4-1 durch den Nebenschluß-Stromkreispfad 4-5 ge shunt et wird. Unter diesen Umständen ist, da davon ausgegangen werden .muß, daß Zeitsteuereinstellscheiben auf den motorgetriebenen ITockenmechanismen 38 und 4-0 zugeordnet sind, die dem Nockenmechanismus 38 zugeordnete Skala für die beiden Betriebsarten nicht die gleiche. Wenn beispielsweise eine Gesamtbetriebsdauer von 5 Minuten beim Einstellen des Hfockenmechanismus 38 für den Zeitsteuerschalter 27 ausgewählt wurde, ergibt diese Einstellung bei einer Auswahl für den Auftaubetrieb mit intermittierenden
409825/0692
9.7.1973 W/He - 10 - L/p 7691
Betriebsbedingungen eine Gesamtdauer, die 10 Minuten entspricht. Dies kann in gewisser Weise als Vorteil der speziellen Schaltung "betrachtet werden, die zur Darstellung in Fig. 1 gewählt wurde, insoferne, als der Auftaubetrieb während verhältnismäßig kurzer Zeitintervalle durchgeführt wird. Andererseits kann die Schaltung in einfacher Weise so modifiziert werden, daß die tatsächlichen Zeitintervalle in Übereinstimmung miteinander gebracht werden, indem die Verbindung der linken Klemme des Motors 37 nach Fig. auf die Verbindungsstelle zwischen den drei Schaltern 35, 41 und 43 verschoben wird. Mit dieser Abänderung wird der Motor 37 kontinuierlich in einer der beiden Betriebsarten erregt.
Bei der zweiten Ausführungsform der Erfindung nach Fig. Z ist der Betrieb des Startschalters 25, des Zeitsteuerschalters 27 und der Relaisspule 33 mit den Schaltern 31 "und 35 der gleiche wie in Verbindung mit der ersten Ausführungsform beschrieben. Es wird jedoch nur ein Motor, nämlich Motor 49 verwendet, um einen Nockenmechanismus 40' anzutreiben, der den Auftauschalter mit 41 betätigt. Wie aus Fig. 2 zu entnehmen ist, läuft der Motor 49 dann, wenn der Hauptschalter 35 geschlossen ist, während des Betriebes des Ofens unabhängig von dem gewählten Betrieb kontinuierlich. Somit öffnet und schließt der nockenbetätigte Auftauschalter 41 kontinuierlich, d.h. er wird zyklisch betrieben, und zwar unabhängig von dem gewählten Betrieb. Dies ist unterschiedlich zur Arbeitsweise der ersten Ausführungsform, bei der der Auftaumotor 39 während des kontinuierlichen, d.h. Kochbetriebes abgeschaltet ist, und der Auftauschalter 41 überhaupt nicht betätigt wird. Bei der zweiten Ausführungsform ist der Nebenschlußstromkreispfad 45 ebenfalls vorgesehen, um den Auftauschalter 41 zu shunten, d.h. kurzzuschließen, da ein Betriebsauswählschalter 43 in den Nebenschlußstromkreispfad eingeschaltet ist.
409825/0692
9.V.1973 W/He - 11 - L/p 7691
Die Ausführungsform nach Fig. 2 läßt sich in der Weise abändern, daß der Betriebsauswählschalter 4-3 ein von Hand einstellbarer Schalter ist, was bedeutet, daß die gestrichelte Linie von dem eine mechanische Gelenkverbindung darstellenden Schalter entfällt. Während des kontinuierlichen, d.h. Kochbetriebes wird der Schalter 4-3 von Hand geschlossen, wodurch ein Strompfad zum Mikrowellenerzeugungssystem 11 hergestellt wird, der unabhängig von dem gleichzeitig nockenbetätigten Auftauschalter 4-1 ist, da dieser geshuntet wird. Während des Auftauzyklus wird der Betriebsauswählschalter 4-3 geöffnet, damit Strom durch den Auftauschalter 41 fließt. .
Bei der vorbeschriebenen zweiten Ausführungsform sind die Hockenmechanismen 38 und.4-O1 in geeigneter Weise mit dem Motor 4-9 über Zahnradvorgelege gekoppelt, um ihre Drehgeschwindigkeit in bezug auf die Drehzahl des Motors 4-9 herabzusetzen. Dannwird die Geschwindigkeit des Nockenmechanismus 40' in ausreichendem Maße vermindert, so daß seine Scheibe mit einer Vielzahl von Nockenansätzen versehen werden kann, die um den Umfang herum versetzt sind, und den Auftauschalter 41 so betätigen kann, daß er nacheinander .in Intervallen von 30 Sekunden öffnet und schließt, wie bei der ersten Ausführungsform.
Wie in Fig. 2 gezeigt, kann die Ofensteuerschalt/^ung ferner einen dritten Nockenmechanismus 4-7 aufweisen, der ebenfalls von der Abgabewelle des Motors 4-9 angetrieben wird. Wie gestrichelt gezeichnet, ist der dritte Nockenmechanismus 4-7 antriebsmäßig mit dem Schalter 4-3 gekoppelt, um den Schalter 4$ automatisch zu öffnen und zu schließen. Die Winkelstellung des Nockenmechanismus 4-7 ist somit so festgelegt, daß sie auf eine vorbestimmte Stellung eingestellt werden kann, die intermittierende Betriebsbedingungen ergibt, welche ausreichen, daß das.gefrorene Nahrungsmittel im Ofen vollständig aufgetaut wird. Wie im Falle des Zeitsteuernockenmechanismus 38 weist auch der Nockenmechanismus 4-7 einen einzigen, aber verlängerten Ansatz auf, der von der
409825/0692
9.7.1973 W/He - 12 - L/p 7691
Nullstellung eine Stellung erreicht, die einer maximalen Auftauzeitstellung, die voraussichtlich benötigt wird, entspricht.
er Dann bewirkt der Nockenmechanismus 47, nachdem den Auftaubetrieb genügend lange aufrechterhalten hat, daß der Betriebsauswählschalter 43 schließt, wodurch der Ofen dann automatisch in den Kochbetrieb gebracht wird, wobei die Zeitdauer von der ursprünglichen Einstellung des Nockenmechanismus 47 abhängt.
Obgleich die Zeichnungen lediglich schematische Darstellungen sind, in denen Einzelheiten weggelassen sind, können die beiden Nockenmechanismen 38 und 47 von Hand durch den Bedienenden unabhängig voneinander eingestellt werden, so daß wenigstens einer unabhängig in bezug auf die Welle des gemeinsamen AntrJebsmotors 49 einstellbar ist.
Vorliegende Erfindung bezieht sich auf einen Mikrowellenherd, dessen Steuerschaltung einen automatischen oder von Hand vorgenommenen Übergang zwischen dem Kochbetrieb und dem Auftaubetrieb ermöglicht.
409825/0692

Claims (1)

  1. 9.7.1973 W/He ^. L/p 7691
    Patentansprüche:
    Mikrowellenofen mit einer Mikrowellenenergiequelle und einer Steuerschaltung, die beim Anschluß an eine äußere elektrische Energiequelle so betätigbar ist, daß sie die Mikro^nergiequelle wahlweise mit intermittierender Erregung, die von einem zyklisch betätigten Schalter erzeugt wird, und einer kontinuierlichen Betätigung erregt, dadurch gekennzeichnet, daß die Steuerschaltung einen Nebenschlußstromkreispfad (45) aufweist, der den zyklisch betätigten Schalter (41) shuntet, wobei ein Betriebsauswählschalter (43) in dem Nebenschlußstromkreispfad (45) vorgesehen ist, der so schaltbar ist, daß er in einer ersten Stellung den Nebenschlußstromkreispfad (45) unterbricht und damit einen Betrieb mit intermittierender Erregung ergibt und den Nebenschlußstromkreispfad (45) in einer zweiten Stellung schließt, wodurch der Betrieb mit kontinuierlicher Erregung der Mikrowellenenergiequelle (11) eingeleitet und aufrechterhalten wird.
    2. Mikrowellenofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der zyklisch betätigte Schalter (41) durch einen Nockenmechanismus (40 oder 40') schaltbar ist, der von einem Elektromotor (39 oder 49) angetrieben ist.
    3. Mikrowellenofen nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß ein weiterer, motorgetriebener Nockenmechanismus (38) vorgesehen ist, der einen Zeitschalter (27) betätigt, welcher die Gesamtbetriebsdauer des Ofens unabhängig von der Betriebsart steuert.
    4. Mikrowellenofen nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß ein weiterer Elektromotor (37) vorgesehen ist, der in einen zweiten Nebenstromkreispfad (23) eingeschaltet ist und der so betätigbar ist, daß er den weiteren Nockenmechanismus (38) antreibt.
    5. Mikrowellenofen nach Anspruch 2, 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Betriebsauswählschalter (43) in seiner ersten
    409825/0692
    9.7.1973 W/He L/p 7691
    Stellung einen Erregerschaltungszweig (21) für den Elektromotor (39.1 schließt, welcher den Nockenmechanismus (4-0) für den zyklisch betätigten Schalter (4-1) antreibt, und in der zweiten Stellung den Erregerschaltungszweig (21) für den Elektromotor (39) unterbricht.
    6. Mikrowellenofen nach Anspruch 2 oder 3» dadurch gekennzeichnet, daß der Elektromotor (4-9), der den Nockenmechanismus (4-O1) für den zyklisch betätigten Schalter (4-1) antreibt, so geschaltet ist, daß er erregt wird, wenn die Mikrowellenenergiespeisequelle (11) eingeschaltet ist.
    7- Mikrowellenofen nach Anspruch 3 und 6, dadurch gekennzeichnet, daß der gleiche Elektromotor (4-9) so betätigbar ist, daß er beide Nockenmechanismian (4-O1, 38) antreibt.
    8. Mikrowellenofen nach Anspruch 6 oder 7? gekennzeichnet durch einen dritten, motorgetriebenen Nockenmechanismus (4-7) zum automatischen Steuern des Zeitintervalles, während welchem der Betrieb sauswähl schalt er (4-3) geschlossen ist.
    9. Mikrowellenofen nach Anspruch 7 und 8, dadurch gekennzeichnet, daß der gleiche Elektromotor (4-9) so betätigbar ist, daß er auch den dritten Nockenmechanismus (4-7) antreibt.
    409825/0692
DE2335375A 1972-12-07 1973-07-12 Mikrowellenofen Expired DE2335375C3 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US00313188A US3824365A (en) 1972-12-07 1972-12-07 Microwave oven control system

Publications (3)

Publication Number Publication Date
DE2335375A1 true DE2335375A1 (de) 1974-06-20
DE2335375B2 DE2335375B2 (de) 1974-10-24
DE2335375C3 DE2335375C3 (de) 1975-06-05

Family

ID=23214723

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE2335375A Expired DE2335375C3 (de) 1972-12-07 1973-07-12 Mikrowellenofen

Country Status (6)

Country Link
US (1) US3824365A (de)
JP (1) JPS4988138A (de)
CA (1) CA975432A (de)
DE (1) DE2335375C3 (de)
FR (1) FR2210072B1 (de)
GB (1) GB1394311A (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2925471A1 (de) * 1979-06-23 1981-01-08 Jung Gmbh Verfahren, vorrichtung und anordnung zum erwaermen von stoffen auf gebrauchstemperatur

Families Citing this family (27)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3995133A (en) * 1974-12-11 1976-11-30 The Tappan Company Variable power control for microwave oven
JPS5257543A (en) * 1975-11-07 1977-05-12 Hitachi Ltd High frequency heater
US4025804A (en) * 1975-11-13 1977-05-24 The Tappan Company Microwave oven control with mechanical switch lock-out
US4177370A (en) * 1976-02-13 1979-12-04 Sharp Kabushiki Kaisha Variable cooking mode selector in a microwave oven
CA1081797A (en) * 1976-03-09 1980-07-15 Junzo Tanaka Microwave oven with an automatic timer-controlled power system
US4129769A (en) * 1976-03-11 1978-12-12 Sharp Kabushiki Kaisha Timer arrangement in a combination microwave oven and electric heating oven
JPS5721054Y2 (de) * 1976-03-30 1982-05-07
US4088862A (en) * 1976-04-08 1978-05-09 Roper Corporation Timer operated control circuit for a microwave oven
JPS52169137U (de) * 1976-06-16 1977-12-22
US4133998A (en) * 1976-06-22 1979-01-09 Sharp Kabushiki Kaisha Cooking mode selector for continuously varying a mean output level of a magnetron in a microwave oven
US4206337A (en) * 1976-11-18 1980-06-03 Robertshaw Controls Company Microwave oven having improved defrost cycle timer means
US4121079A (en) * 1977-04-25 1978-10-17 General Electric Company Minimizing lamp flicker and blower speed variation in a microwave oven employing duty cycle power level control
US4210824A (en) * 1977-10-31 1980-07-01 Robertshaw Controls Company Timer controlled control system and timer construction therefor
US4188520A (en) * 1978-05-31 1980-02-12 General Electric Company Effective concurrent microwave heating and electrical resistance heating in a countertop microwave oven
US4227062A (en) * 1978-05-31 1980-10-07 General Electric Company Optimum time ratio control system for microwave oven including food surface browning capability
US4198553A (en) * 1978-06-01 1980-04-15 General Electric Company Combination oven fully utilizing the capability of a limited power source
FR2479423A1 (fr) * 1980-04-01 1981-10-02 Esswein Sa Four a micro-ondes
US4600826A (en) * 1982-11-05 1986-07-15 Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. Heating time control means for a heating appliance
US4629845A (en) * 1983-05-02 1986-12-16 Eaton Corporation Electrical appliance programming
US4523062A (en) * 1983-05-02 1985-06-11 Eaton Corporation Electrical appliance programming
US4616209A (en) * 1983-05-18 1986-10-07 Eaton Corporation "Keep warm" control
JPS59219891A (ja) * 1983-05-27 1984-12-11 株式会社東芝 調理器
US4551590A (en) * 1984-05-14 1985-11-05 Eaton Corporation Appliance control and programmer timer therefor
JPS62202490A (ja) * 1986-02-28 1987-09-07 シャープ株式会社 電子レンジ
FR2613044B1 (fr) * 1987-03-27 1989-06-30 Newtec Internal Procede de chauffage par micro-ondes plus specialement d'un produit alimentaire notamment comprenant une tranche de pain et une garniture et four a micro-ondes pour la mise en oeuvre du procede
FR2630613B1 (fr) * 1988-04-21 1992-06-19 Moulinex Sa Four a micro-ondes
KR20140030023A (ko) 2012-08-29 2014-03-11 삼성전자주식회사 조리장치 및 그 제어방법

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3324273A (en) * 1964-08-07 1967-06-06 Gen Electric Control and power supply networks for magnetrons
DE1565816B2 (de) * 1966-06-28 1971-12-09 Siemens Electrogerate GmbH, 1000 Ber linu 8000 München Steuereinrichtung zum kochen braten und backen
US3470942A (en) * 1966-12-10 1969-10-07 Sanyo Electric Co Microwave heating apparatus and method
US3569656A (en) * 1969-07-24 1971-03-09 Bowmar Tic Inc Automatic cooking cycle control system for microwave ovens
US3694608A (en) * 1971-02-08 1972-09-26 Pillsbury Co Method of consistently reducing moisture loss in heating frozen foods with microwave energy and apparatus therefor

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2925471A1 (de) * 1979-06-23 1981-01-08 Jung Gmbh Verfahren, vorrichtung und anordnung zum erwaermen von stoffen auf gebrauchstemperatur

Also Published As

Publication number Publication date
GB1394311A (en) 1975-05-14
DE2335375B2 (de) 1974-10-24
CA975432A (en) 1975-09-30
FR2210072B1 (de) 1976-05-14
DE2335375C3 (de) 1975-06-05
JPS4988138A (de) 1974-08-23
FR2210072A1 (de) 1974-07-05
US3824365A (en) 1974-07-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE2335375A1 (de) Mikrowellenofen
DE3149361C2 (de) Elektrisches Gaspedal
DE3931217C2 (de)
DE3737712C2 (de)
DE3320128A1 (de) Elektronische schaltuhr
EP1150419B1 (de) Verfahren zum Betrieb von Leistungsstellern und Schaltungsanordnung zur Durchführung des Verfahrens
DE3204599A1 (de) Schaltungsanordnung in kochherdmulden zur heizleistungssteuerung
EP0115024B1 (de) Zentrale Türverriegelungsanlage
DE3519558C2 (de)
DE668041C (de) Resonanzrelais, das durch hoeherfrequente, auf Elektrizitaetsverteilungsnetze ueberlagerte Wechselstroeme ferngesteuert wird
DE2217372A1 (de) Filmdurchzugsmechanismus fuer einen projektor
DE707910C (de) Empfangsrelais mit Resonanzorgan fuer UEberlagerungsfernsteueranlagen
DE4331917A1 (de) Verfahren zum Steuern einer Heizungsanlage
DE10131991B4 (de) Chirurgische Maschine und Verfahren zum Betreiben einer chirurgischen Maschine
DE1538437C3 (de) Programmauswahleinrichtung für ein motorgetriebenes Programmsteuergerät
DE2111070A1 (de) Back- und Bratofen
DE1536399C (de) Elektronische Steuereinrichtung fur lochstreifengesteuerte Matnzensetz und Zeilengießmaschinen Ausscheidung aus 1230077
DE1804332A1 (de) Sicherheitsschaltung fuer Zweihandbetaetigung von Vorrichtungen
DE3234767C2 (de)
DE2457594C3 (de) Vorrichtung zum automatischen Filmtransport in fotografischen Kameras
DE1440934C (de) Regelanordnung zur Regelung von Betriebsgrößen eines Elektroreduktionsofens
DE2338525A1 (de) Schaltuhrenanordnung
DE2153113A1 (de) Elektrischer Backherd
CH415897A (de) Elektronischer Ofen
DE1950279U (de) Steuereinrichtung fuer elektrische herde.

Legal Events

Date Code Title Description
C3 Grant after two publication steps (3rd publication)
E77 Valid patent as to the heymanns-index 1977
8339 Ceased/non-payment of the annual fee