DE2153343C3 - Behälter zur Herstellung von Malz - Google Patents

Behälter zur Herstellung von Malz

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DE2153343C3 DE19712153343 DE2153343A DE2153343C3 DE 2153343 C3 DE2153343 C3 DE 2153343C3 DE 19712153343 DE19712153343 DE 19712153343 DE 2153343 A DE2153343 A DE 2153343A DE 2153343 C3 DE2153343 C3 DE 2153343C3
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Nordon & Cie Sa Nancy (frankreich)
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Nordon & Cie Sa Nancy (frankreich)
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C1/00Preparation of malt
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Description

Der Schlitten? z.B. trägt einen Getriebemotor9
35 für den Drehantrieb eines Kranzes 10. Dieser auf
einem Wälzlager 12 gelagerte Kranz 10 besitzt z. B.
eine mit einem Zahnrad 14 des Getriebemotors in
Die Erfindung betrifft Behälter zur Herstellung Eingriff kommende Außenverzahnung 13. Es können von Malz mit kreisförmigem Grundriß und der Höhe jedoch auch andere Übertragungsmittel vorgesehen nach verschiebbaren, die Oberfläche des Mälzgates 40 werden, z. B. eine Kettenübertragung,
eben haltenden Schabemitteln. Die Flügel 11 werden zweckmäßig von einer ge-
In den Behältern zur Herstellung von Malz werden wissen Zahl von fest mit dem Antriebskranz 10 verdie Körner, insbesondere Gerstenkörner, Behänd- bundenen radialen Armen 15 getragen. Die Einstellungsvorgängen unterworfen, wie Einweichen, Kei- lung dieser Flügel 11 ist gegebenenfalls regelbar,
men, Trocknen oder Darren, wobei sie in einer 45 Das Ganze wird durch Mittel vervollständigt, Schicht geeigneter Dicke auf einem im allgemeinen welche die Verschiebung des Schlittens 7 mit den von gelochten Boden ruhen. Die Behandlung ist meistens ihm getragenen Teilen der Höhe nach ermöglichen kontinuierlich, wobei die Zufuhr der Körner z. B. und ?.. B. durch einen zweiten Getriebemotor 16 mit von oben erfolgt, während die Abfuhr an wenigstens einem Zahnrad gebildet werden, welches mit einer einer Stelle durch Ventile, Abfuhrschnecken od. dgl. ;,o längs der Säule 8 ausgebildeten Zahnstange zusamerfolgt. menwirkt, wobei jedoch auch eine andere Lösung ge-
Um eine ebene Oberfläche des Behandlungsgutes wählt werden kann.
aufrechtzuerhalten und so eine gleichmäßige Dicke Gegebenenfalls kann dieser Getriebemotor 16 für
derselben zu gewährleisten, ist es bekannt, Schabe- die lotrechte Verschiebung der Anordnung automamittel vorzusehen, und zwar in Gestalt einer Appara- 35 tisch durch Mittel gesteuert werden, welche in jedem tür mit einem lotrecht verschieblichen, an seinen En- Augenblick die Höhe der Körner über dem gelochten den aufgehäingten Träger, welcher die Schabeflügel Boden 2 messen.
sowie die Antriebsmittel für den Drehantrieb dersel- Die obige Anlage besitzt gegenüber den bereits beben trägt. Die Erfindung schafft der eingangs ge- kannten zahlreiche Vorteile, insbesondere eine grönannte mit der Höhe nach verschiebbaren, die Ober- <io ßere Einfachheit der Ausführung und eine größere fläche des Wälzgutes eben haltenden Schabemitteln Leichtigkeit.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (4)

auf einfachere Weise und mit geringerem Gewicht, Patentansprüche: und zwar dadurch, daß die Schabemittel an einem Kranz eines an einer im Zentrum des Behälters lot-
1. Behälter zur Herstellung von Malz mit recht angeordneten Führungssäule befindlichen verkreisförmigem Grundriß und in der Höhe nach 5 schiebbaren Schlittens angeordnet sind, wobei der verschiebbaren, die Oberfläche des Mälzgutes Schlitten die Antriebsmittel für sich und die Schabeeben haltenden Schabemitteln, dadurch ge- mittel trägt.
kennzeichnet, daß die Schabemittel an Durch die erfindungsgemäße Ausbildung wird der
einem Kranz (10) eines an. einer im Zentrum des erwähnte Träger durch einen Schlitten ersetzt, der inBehälters lotrecht angeordneten Führungssäule io> folge seiner Konzentration um die Führungssäule
(8) befindlichen verschiebbaren Schlittens (7) an- herum keinen Biegungskräften ausgesetzt ist und da-
geordnet sind, wobei der Schlitten die Antriebs- her verhältnismäßig leicht sein kann,
mittel für sich und die Schabemittel trägt. Die Unteransprüche stellen vorteilhafte Ausgestal-
2. Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekenn- hingen der Erfindung dar.
zeichnet, daß der Schlitten (7) einen ersten Ge- 15 Die Erfindung ist nachstehend unter Bezugnahme triebemotor (9) zum Antrieb des die Schabemittel auf die Zeichnung beispielshalber erläutert, in weltragenden Kranzes (10) sowie einen zweiten Ge- eher
triebemoi^r (16) für die lotrechte Verschiebung F i g. 1 und 2 in einem lotrechten Schnitt bzw. im
des Schlittens aufweist Grundriß unter Wegbrechung von Teilen eine erfin-
3. Behälter nach Anspruch 1 oder 2, dadurch 2» dungsgemäße Mälzereianlage mit einem Behandgekennzeichnet, daß die Schabemittel durch an lungsbehälter zeigen.
verschiedenen Armen (15) angebrachte Flügel Diese Anlage enthält einen Behälter 1 mit einem
(11) gebildet werden, wobei die Arme fest mit gelochten Boden 2, welcher die eingeführten Körner
einem von dem Schlitten (7) getragenen Kranz z.B. oben von einem Ausgabegerät3 empfängt und
(10) verbunden sind. 2:5 durch wenigstens eine insbesondere seitlich angeotd-
4. Behälter nach einem der Ansprüche 1 bis 3, nete Abfuhrvorrichtung 4 entleert wird.
dadurch gekennzeichnet, daß der die Flügel (11) Im Falle des Umlaufs von warmer Luft kann ein
tragende Kranz (10) durch eine mit einem Zahn- Wärmeaustauscher 5 vorgesehen werden,
rad (14) des entsprechenden Getriebemotors (16) Die Mittel zur Bestreichung der Oberfläche der
in Eingriff stehend? Verzahnung (13) antreibbar 3d Körnerschicht6 sind an einem Schlitten? angeordist. net, welcher an einer mittleren Säule 8 angebracht
und der Höhe nach längs der Säule 8 verschieblich ist.
DE19712153343 1971-02-19 1971-10-26 Behälter zur Herstellung von Malz Expired DE2153343C3 (de)

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FR7105827A FR2125780A6 (de) 1971-02-19 1971-02-19

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DE2153343A1 DE2153343A1 (de) 1972-08-31
DE2153343B2 DE2153343B2 (de) 1973-11-22
DE2153343C3 true DE2153343C3 (de) 1974-07-04

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DE19712153343 Expired DE2153343C3 (de) 1971-02-19 1971-10-26 Behälter zur Herstellung von Malz

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DE (1) DE2153343C3 (de)
FR (1) FR2125780A6 (de)
GB (1) GB1348583A (de)

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DE2153343B2 (de) 1973-11-22
DE2153343A1 (de) 1972-08-31
FR2125780A6 (de) 1972-09-29
GB1348583A (en) 1974-03-20

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