DE211574C

DE211574C -

Info

Publication number: DE211574C
Application number: DENDAT211574D
Authority: DE

Description

KAISER

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

- M 211574" KLASSE 22«. GRUPPE

ACTIEN-MASCHINENBAU-ANSTALT

in DARMSTADT.

Den Gegenstand der Erfindung bildet ein

Verfahren zur Gewinnung fettfreier Leimbrühe bei der Dampfextraktion der Knochen usw.

unter Verwendung zweier miteinander kommunizierender Behälter.

Bisher verführ man bei der Leimgewinnung in der Weise, daß man die durch die Extraktion der Knochen oder anderen Rohmaterials mittels Dampfes gewonnene Leimbrühe einem Fettabscheider zuführte und dann die vom Fett teilweise befreite Brühe in einen Rezipienten leitete, welchem sie zwecks weiterer Verarbeitung entnommen werden konnte.

Eine vollständige Trennung des Fettes von der Leimbrühe ist nach diesem Verfahren nicht zu erzielen.'

Gemäß vorliegender Erfindung soll nun diesem Mangel dadurch abgeholfen werden, daß man die Leimbrühe nicht einfach durch einen Fettabscheider hindurchleitet, sondern so lange zwischen zwei miteinander kommunizierenden und als Fettabscheider dienenden Behältern hin und her bewegt, bis sie vollkommen fettfrei geworden, ist.. Es empfiehlt sich, die Leimbrühe während dieser Bewegung zu erwärmen, und zwar bedient man sich hierzu vorteilhaft der von den Extrak-' toren kommenden Brüden, die man zu diesem Zwecke in die Absetzbehälter einführt.

In der beilieg'enden Zeichnung ist eine Vorrichtung beispielsweise dargestellt, welche zur Ausführung des Verfahrens benutzt werden kann.

A und A₁ sind die Extraktionsapparate und B und B_x die Fettabscheider, welche die bei . der Extraktion ablaufende Flüssigkeit, Fett und Leimbrühe, aufnehmen und in welchen die Trennung derselben vor sich geht. Die Behälter sind durch Rohre untereinander so verbunden, daß mit den Fettabscheidern B und B₁ gearbeitet werden kann, wenn nur in A oder nur in A₁ oder in beiden Extraktoren zusammen extrahiert wird. Der zur Extraktion verwendete Dampf tritt bei E in die Extraktoren. Durch Ventile δ und e wird das Fett und durch die Hähne g die Leimbrühe abgelassen.

Wird z. B. mit dem Extraktor A gearbeitet, so werden Ventile α und f geöffnet, wodurch ein gleichmäßiger Druck in B und B₁ entsteht. Die extrahierte, fetthaltige Leimbrühe läuft durch Ventil α in die an ihrem Boden miteinander in Verbindung stehenden Fettabscheider B und B₁ und sammelt sich in beiden Behältern an. Das Fett wird zum größten Teil bereits im Gefäß B zurückgehalten, weil ersteres infolge seines leichteren spezifischen Gewichtes nach oben steigt, während sich in B₁ weniger fetthaltige Brühe ansammein wird. Aber auch in S₁ wird das Fett allmählich an die Oberfläche kommen. Sind die Behälter B und B₁ bis etwa zwei Drittel mit der extrahierten Flüssigkeit gefüllt, was

man durch die Wasserstandsgläser i erkennen kann, so wird das Ventil b des Fettabschei-. ders B geöffnet, wodurch die Flüssigkeit in B₁ fallen, dagegen in B steigen und durch Ventil b ausfließen wird, und zwar zuerst das Fett, weil dieses oben schwimmt. Läuft kein Fett mehr ab, so schließt man Ventil b wieder und öffnet Ventil e des Behälters S₁. Dadurch wird der Stand der Flüssigkeit in B

ίο fallen und in S₁ steigen, bis das oben schwimmende Fett durch Ventil e abläuft. Auch dieses Ventil bleibt nur so lange geöffnet, bis kein Fett mehr abläuft.

Dieses abwechselnde öffnen der Ventile b und e wird so lange fortgesetzt, bis die Extraktion beendet und sämtliches Fett entfernt ist. 'Zu bemerken ist, daß durch das öftere Bewegen der extrahierten Flüssigkeit in den beiden Behältern B und B₁ die Fetteilchen an die Oberfläche getrieben werden. Dieses geschieht um so leichter, je langer die Flüssigkeit erwärmt bleibt. Zur Erwärmung der Flüssigkeit wird der Abdampf aus den Extraktoren durch Rohre h, welche auch der größeren Heizfläche wegen spiralförmig angeordnet werden können, in die Abscheider B und B₁ eingeleitet.

Claims

Patent-An Sprüche:

1. Verfahren zur Gewinnung fettfreier Leimbrühe nach dem Ausschmelzen des Leimgutes ■ mit Dampf unter Verwendung zweier miteinander kommunizierender Behälter, welchen die von den Extraktionsapparaten kommende extrahierte Flüssig-

■ keit zugeführt wird, dadurch gekennzeichnet, daß diese Flüssigkeit zwischen den beiden Behältern eventuell unter gleichzeitiger Erwärmung hin und her bewegt wird, wobei das Ablassen des Fettes abwechselnd aus dem einen oder anderen Behälter erfolgt.

2. Verfahren nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß zur Anwärmung der in die beiden Fettabscheider (B, B₁) abgelassenen Flüssigkeit der aus den Extraktoren entweichende Abdampf benutzt wird.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.