DE2058358A1

DE2058358A1 - Grillgeraet

Info

Publication number: DE2058358A1
Application number: DE19702058358
Authority: DE
Inventors: Wolfgang Hellwinkel
Original assignee: ERNST NEUMAERKER KG
Current assignee: ERNST NEUMAERKER KG
Priority date: 1970-11-27
Filing date: 1970-11-27
Publication date: 1972-06-15

Description

Grillgerät Die Erfindung betrifft ein sogenanntes Kontaktgrillgerät insbesondere zur gewerblichen Nutzung, bestehend aus mindestens einem Paar zueinander führbaren, vornehmlich elektrisch beheizbaren Platten, mit einer an der Basisplatte angeordneten Auffangrinne, die in einen Sammelbehälter mündet Bei einem bekannten Grillgerät dieser Art, dessen elektrisch beheizbare Platten gelenkig miteinander verbunden sind, und die unmittelbar durch Wärmeleitung auf das zu grillende Gut einwirken, mündet die Auffangrinne für Fette und andere Flüssigkeiten unmittelbar in den frontseitig angeordneten Sammelbehälter.
Hierbei besteht aber der Nachteil, daß die Handhabung des Gerätes durch den frontseitig angeordneten Sammelbehälter behindert ist Darüberhinaus empfiehlt es sich, mit diesem Gerät nur so viel Gut zu grillen, wie jeweils zum sofortigen Verzehr gewünscht wird.
Vornehmlich diese Nachteile werden gemäß der Erfindung bei einem Grill eingangs beschriebener Art dadurch vermieden, daß unter dem Kontaktgrillgerät eine Wärmeröhre angeordnet ist, die mit dem Kontaktgrillgerät eine Baueinheit bildet, ferner der Sammelbehälter unter der Basis des Kontaktgrillgerätes angeordnet ist, und an die Auffangrinne ein in den Sammelbehälter mündender Kanal angeschlossen ist.
Durch diese Maßnahme ist es nunmehr möglich, auf Vorrat zu grillen und in der Wärmeröhre bis zum Verzehr warmzuhalten, ohne daß andere, zusätzliche Stellflächen erforderliche Hilfsmittel notwendig sind. Zudem ist die Handhabung des Grills durch die erfindungsgemäße Anordnung des Sammelbehälters weit bequemer und ungefährlicher als bisher.
Ein unter anderem die Fertigung des vorbeschriebenen Gegenstandes vereinfachendes, erfinderisches Merkmal ist dadurch gekennzeichnet, daß das Kontaktgrillgerät und die Wärmeröhre an bezw. in einem gemeinsamen Gehäuse angeordnet sind.
Zur weiteren Vereinfachung der Bedienung des vorbeschriebenen Gerätes kennzeichnet sich ein vorteilhaftes und erfinderisches Merkmal dadurch, daß zwischen dem Kontaktgrillgerät und der Wärmeröhre die Schaltelemente der Heizelemente angeordnet sind, deren Handhaben frontseitig vorstehen.
Eine vorteilhafte und erfinderische Weiterbildung des vorbeschriebenen Gegenstandes besteht darin, daß der Sammelbehälter unter der Wärmeröhre angeordnet ist, und vorzugsweise ferner der an die Auffangrinne angeschlossene Kanal an der Wärmeröhre vorbei plm Sammelbehälter hin geführt ist.
Hierdurch ist es nunmehr möglich, die Wärmeröhre höher als zuvor anzuordnen, ohne die Arbeitshöhe des Kontaktgrillgerätes erhöhen zu müssen, woraus eine weitere Vereinfachung der Bedienbarkeit resultiert.
Dabei hat es sich als vorteilhaft erwiesen, wenn beim vorbeschriebenen Gegenstand der vorzugsweise als Rohrleitung ausgebildete Kanal innerhalb des Gerätegehäuses verläuft.
Ferner kennzeichnet sich eine vorteilhafte und erfinderische Ausgestaltung des vorbeschriebenen Gerätes dadurch, daß der Kanal vorzugsweise verschließbare Reinigungsöffnungen aufweist, und vorzugsweise zudem lösbar an die Auffangrinne angeschlossen ist.
Hieraus resultieren einfache Reinigungsmöglichkeiten für den Kanal. Eine bevorzugte und erfinderische Ausführungsform des vorbeschriebenen Gegenstandes besteht darin, daß die Auffangrinne an ihrer tiefsten Stelle einen vorzugsweise angeformten Anschlußstutzen für die Rohrleitung aufweist, und die Rohrleitung ferner aus einem vom Anschlußstutzen zur Gehäuserückwand hinführenden und geneigten Teilstück und im Anschluß daran aus einem nach unten zielenden, in den Sammelbehälter mündenden Teilstück besteht, wobei vorzugsweise ferner das nach rückwärts zielende Teilstück aus Metall, das nach unten gerichtete Teilstück aus Kunststoff besteht.
Eine unter Umständen bevorzugte und erfinderische Variante des vorbeschriebenen Gegenstandes ist dadurch gekennzeichnet, daß nur ein Teil der Oberseite des Gerätegehäuses als Kontaktgrillgerät ausgebildet ist, während im übrigen Bereich der Gehäuseoberseite Kochstellen angeordnet sind. Hierzu kennzeichnet sich noch eine vorteilhafte und erfinderische Weiterbildung dadurch, daß die Wärmeröhre Einrichtungen zum Grillen enthält Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in der Zeichnung dargestellt und werden im folgenden näher beschrieben.
Es zeigen: Big. 1 ein Grillgerät in der Vorderansicht, Fig. 2 desgleichen in der Seitenansicht, Fig. 3 desgleichen von oben gesehen, Fig. 4 einen Teil eines weiteren Grillgerätes in perspektivischer Darstellung.
Hierbei ist auf der Oberseite eines quaderförmigen Gehäuses 1 ein tontaktgrillgerät angeordnet. Letzteres besteht aus einer über nahezu die gesamte Fläche der Gehäuseoberseite sich erstreckenden Basisplatte 2 aus oberflächenveredeltem Gußeisen und zwei Deckplatten 3 + 3', die mit Hebeln 4 unabhängig voneinander an der Basisplatte 2 so angelenkt sind, daß sie um mehr als 90° hochgeklappt werden können. Die Basisplatte 2 und die Deckplatten 3 + 3' haben nicht dargestellte elektrische Heizungen, in deren Stromkreise Stufenschalter geschaltet sind, deren Handhaben 5 an der Gehäusefrontseite angeordnet sind.
Unter dem Eontaktgrillgerät befindet sich im Gehäuse 1 eine Wärmeröhre 6. Letztere kann auch mit solchen elektrischen Heizungen ausgestattet sein, die ein Backen und Braten in der Wärmeröhre 6 ermöglichen. Ferner können in der Wärmeröhre 6 Einrichtungen zum Grillen durch Wärmestrahlung wahlweise vorgesehen sein.
Vor den Deckplatten 3 + 3- ist in der Basisplatte 2 eine Auffangrinne 7 angeformt, deren Auslauf 8 sich in einem angeformten Rohrstutzen fortsetzt, an welchem eine zur Gehäuserückseite zielende und geneigte Rohrleitung 9 lösbar angeschlossen ist. An letztere ist mittels einer Muffe 10 eine weitere Rohrleitung 11 lösbar angeschlossen, die in einen unter der Wärmeröhre 6 angeordneten Sammelbehälter 12 mündet.
In Fig. 4 ist ein nur etwa 1/4 der Oberfläche des Gerätegehäuses bedeckender Kontaktgrill 13 angeordnet.
Zudem sind drei Kochstellen 14 vorgesehen. Hierbei ist es besonders vorteilhaft, die Röhre 6 als Back- und Brat- und Grillröhre auszubilden.
Alle neuen in der Beschreibung und/oder Zeichnung offenbarten Einzol- und Koibinationsmerkmale werden als erfindungswesentlich angesehen.

Claims

Patentan-prüch

1. Kontaktgrillgerät, insbesondere zur gewerblichen Nutzung, bestehend aus mindestens einem Paar zueinander führbaren, vornehmlich elektrisch beheizbaren Platten mit einer an der Basisplatte angeordneten Auffangrinne, die in einen Sammelbehälter mündet, dadurch gekennzeichnet, daß unter dem Kontaktgrillgerät(2,3,4,)eine Wärmeröhre(6) angeordnet ist, die mit dem Kontaktgrillgerät (2,3,4) eine Baueinheit bildet, ferner der Sammelbehälter (12) unter der Basis des Kontaktgrillgerätes (2,3,4) angeordnet ist und an die Auffangrinne (7) ein in den Sammelbehälter(12) mündender Kanal angeschlossen ist.

2. Kontaktgrillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Kontaktgrillgerät (2,3,4) und die Wärmeröhre (6) an bezw. in einem gemeinsamen Gehäuse (1) angeordnet sind,

3. Kontaktgrillgerät nach einem oder beiden der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen dem Kontaktgrillgerät (2,3,4) und der Wärmeröhre (6) die Schaltelemente der Heizelemente angeordnet sind, deren Handhaben (5) frontseitig vorstehen.

4. Kontaktgrillgerät nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Sammelbehälter (12) unter der Wärmeröhre (6) angeordnet ist, und vorzugsweise ferner der an die Auffangrinne (7) angeschlossene Kanal an der Wärmeröhre (6) vorbei zum Sammelbehälter (12) hin geführt ist.

5. Kontaktgrillgerät nach einem odeShehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Kanal innerhalb des Gerätegehäuses angeordnet ist.

6. Kontaktgrillgerät nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Kanal als Rohrleitung ausgebildet ist.

7. Kontaktgrillgerät nach einen oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Kanal vorzugsweise verschließbare Reinigungsöffnungen aufweist.

8. Kontaktgrillgerät nach einen oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Kanal lösbar an der Auffangrinne (7) angeschlossen ist.

9. gontaktgrillgerät nach einen oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die kuffangrinne (7) an ihrer tiefsten Stelle einen vorzugsweise angeformten Anschlußstutzen für die Rohrleitung aufweist, und die Rohrleitung ferner aus einen von Anschlußstutzen tur Gehäuserückwand hinführenden und geneigten Teilstück (9) und im Anschluß daran aus einen nach unten zielende, in den Sanmelbe1h2i?lter zündenden Teilstück besteht,(10 11) wobei vorzugsweise ferner das nach rückwärts zielende Teilstück (9) aus (10 ii) Metall, das nach unten gerichtete Teilstück aus Kunststoff besteht.

10. Kontaktgrillgerät nach einen oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß nur ein Teil der Oberseite des Gerätegehäuses (1) als Kontaktgrillgerät (13) ausgebildet ist, während im übrigen Bereich der Gehäuseoberseite Kochstellen (14) angeordnet sind.

11. Kontaktgrillgerät nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Wärmeröhre ( Einrichtungen zum Grillen enthält.