DE19710821A1 - Streuanlage geeignet für feines bis grobes Streugut mit ein und derselben Streuwalze z. B. Mohn bis Kürbiskerne auf Brötchen mit einstellbarem Bürstenabstreifer - Google Patents

Streuanlage geeignet für feines bis grobes Streugut mit ein und derselben Streuwalze z. B. Mohn bis Kürbiskerne auf Brötchen mit einstellbarem Bürstenabstreifer

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DE19710821A1
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B05—SPRAYING OR ATOMISING IN GENERAL; APPLYING FLUENT MATERIALS TO SURFACES, IN GENERAL
    • B05C—APPARATUS FOR APPLYING FLUENT MATERIALS TO SURFACES, IN GENERAL
    • B05C19/00—Apparatus specially adapted for applying particulate materials to surfaces
    • B05C19/04—Apparatus specially adapted for applying particulate materials to surfaces the particulate material being projected, poured or allowed to flow onto the surface of the work
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/04—Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surfaces of, pieces or sheets of dough
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B05—SPRAYING OR ATOMISING IN GENERAL; APPLYING FLUENT MATERIALS TO SURFACES, IN GENERAL
    • B05C—APPARATUS FOR APPLYING FLUENT MATERIALS TO SURFACES, IN GENERAL
    • B05C19/00—Apparatus specially adapted for applying particulate materials to surfaces
    • B05C19/06—Storage, supply or control of the application of particulate material; Recovery of excess particulate material

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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Description

Der im Patentanspruch 1 angegebenen Erfindung liegt das Problem zugrunde, insbesondere in der Kombination mit Be­ feuchtungs- und Belaugungsanlagen, Transportbänder usw. einem Streusystem verschiedenes Streugut mit einem Streu­ behälter und einer Streuwalze zu streuen, grobes Streugut ohne Verletzungen und Bruch zu streuen. Mehrere Streuabschnit­ te auf einem Streubehälter mit verschiedenem Streugut und einem Antrieb zu gewährleisten.
Dieses Problem wird durch die im Patentanspruch 1 aufge­ führten Merkmale gelöst, durch Verstellen der Bürste Fig. 1, Pos. 14 kann der Streuspalt verstellt werden. Bei feiner Körnung wird durch die Bürste die Streumenge einge­ stellt und sogar die Verzahnung ausgebürstet. Bei grobem Streugut wird durch die Bürste verhindert das das Streugut verletzt oder gebrochen wird. Dabei ist zu beachten das die Zahnwalze in der Geschwindigkeit regelbar sein kann, und die Spitzen der Zahnwalze abgerundet sein können. Die Streu­ menge ist regulierbar durch die Drehzahlregelung der Zahn­ walze Pos. 11 und oder durch die Einstellung der Abstreifer­ bürste Pos. 14 mittels von Hand, motorisch, pneumatisch usw. sowie durch die gewählte Verzahnung an der Streuwalze.
Die mit der Erfindung erzielten Vorteile bestehen insbesondere darin
  • - sehr genaue Streugutdosierung
  • - unabhängige Streugutkörnung
  • - einzelne Streuabschnitte verschieden regelbar mit den Ab­ streiferbürsten und einen Antriebsmotor
  • - sehr geringe Verletzungsgefahr am Streugut
  • - einfache Ausführung
  • - hygienisch einwandfrei.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeich­ nung dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben. Es zeigen
Fig. 1 Position 11 Zahnwalze
Position 12 Streubehälter
Position 13 Verstellungseinrichtung
Position 14 Abstreiferbürste
Position 15 Streugut
Fig. 2 Position 16 Trennwand
Position 17 Antriebsmotor.

Claims (2)

1. Streuanlage geeignet für feines bis grobes Streugut mit ein und derselben Streuwalze z. B. Mohn bis Kürbiskerne auf Bröt­ chen mit einstellbarem Bürstenabstreifer, insbesondere in Lebensmittelherstellungsbetrieben z. B. Bäckereien verwendet, dadurch gekennzeichnet, das feines bis grobes Streugut (z. B. Mohn bis Kürbiskerne) mit einer und derselben Streuwalze - Streubehälter dosiert nach Kundenwunsch oder handelsüblich gleichmäßig auf z. B. Brötchen, Brezen usw. zu streuen mittels Zahnwalze und ein­ stellbarem Bürstenabstreifer, ohne das grobkörnige empfind­ liche Streugut z. B. Kürbiskerne beim Streuvorgang verletzt oder gebrochen werden.
2. Streuanlage nach Patentanspruch 1, dadurch gekennzeichnet, das mehrfache Unterteilen des Streubehälters in Länge ist möglich, dadurch können mehrere verschiedene Körnungen von Streugut pro Abschnitt gleichzeitig mit einem Antrieb ver­ schieden nach Wunsch gestreut werden.
Beschreibung:
Es ist bekannt, das z. B. feines Streugut Mohn und z. B. grobes Streugut Kürbiskerne auf verschiedene Streubehälter gestreut werden, aber nicht mehrere Streuabschnitte auf einem Streubehälter mit verschiedenem Streugut und einem Antrieb zu gewährleisten.
DE1997110821 1997-03-15 1997-03-15 Streuanlage geeignet für feines bis grobes Streugut mit ein und derselben Streuwalze z. B. Mohn bis Kürbiskerne auf Brötchen mit einstellbarem Bürstenabstreifer Ceased DE19710821A1 (de)

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