DE2504735B2 - Vorrichtung zum kontinuierlichen streuen und/oder verstaeuben schwerfliessender, grob- bis feinstkoerniger schuettgueter - Google Patents
Vorrichtung zum kontinuierlichen streuen und/oder verstaeuben schwerfliessender, grob- bis feinstkoerniger schuettgueterInfo
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- A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
- A21C9/04—Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surfaces of, pieces or sheets of dough
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Description
35
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum kontinuierlichen Streuen und/oder Verstäuben schwerfließender,
grob- bis feinstkörniger Schüttgüter, bestehend aus einer kontinuierlich laufenden Förder- und Verteileinrichtung
und einer oberhalb derselben angeordneten Vorrats- und Aufgabeeinrichtung.
Es ist in vielen Produktionsabläufen erforderlich, daß auf einem kontinuierlich laufenden Fördermittel befindliche
Produkte möglichst gleichmäßig mit schwerfließenden, feinst- bis grobkörnigen Schüttgütern bestreut
bzw. bestäubt werden. Als Beispiel hierfür kann in der Lebensmittelindustrie das Bestäuben von Brot- oder
Backwaren mit Zucker, insbesondere feinstem Puderzucker, Mehl, Mandelsplittern oder Rosinen vor oder
nach dem Backen genannt werden.
Für diese Zwecke bekanntgewordene Streueinrichtungen
bestehen z. B. aus sich nach unten verjüngenden Trichtern, an deren unteren Enden eine perforierte oder
genutete Walze angeordnet ist oder auch mehrere angeordnet sind. Die bekannten Vorrichtungen weisen
jedoch erhebliche Nachteile auf. So kann es z. B. nicht verhindert werden, daß bei der Verwendung genuteter
Walzen verschiedene Walzentypen bereitgestellt werden müssen, die bei einem Wechsel der Art des
aufzubringenden Schüttguts, z. B. von Puderzucker zu Rosinen, ausgetauscht werden müssen. Andererseits
kann nicht gewährleistet werden, daß die sich nach unten verjüngenden Trichter eine konstante Materialzufuhr
ergeben, da manche der eingangs genannten Produkte, insbesondere feiner Puderzucker, in derartigen
Trichtern zu Brückenbildungen bzw. zur Ausbildung von Hohlräumen direkt über den Förderwalzen neigt.
Die vorliegende Erfindung ist auf die Beseitigung dieser Nachteile gerichtet
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Fördereinrichtung als ein endloses Förderband
ausgebildet ist und der Querschnitt des Vorratsbehälters sich in Richtung auf das Förderband erweitert
Dabei ist es nicht erforderlich, daß die negative Neigung des erfindungsgemäß zu verwendenden
Trichters groß ist; für einige besonders schwer handzuhabende Produkte, z. B. für feinsten Puderzukker,
genügt bereits eine negative Neigung der Seitenwände des Trichters von zwei bis drei Grad.
Gemäß einer vorteilhaften Ausführungsform der Erfindung besteht das Förderband aus einem dehnungsarmen
Träger, dessen äußere, d. h. fördernde Oberfläche mit einer Vielzahl von im Abstand voneinander
angeordneten Erhebungen versehen ist, wobei die Erhebungen aus sich nach außen verjüngenden bzw.
spitz zulaufenden pyramiden- oder kegelförmigen Noppen bestehen.
An Stelle der Noppen mit den genannten Formen können jedoch auch halbkugelförmige Erhebungen, sich
nach außen verjüngende Querrippen oder irgendwelche geeigneten Rasterungen auf dem Träger angeordnet
werden.
Diese Oberflächenbeschaffenheit des Förderbandes hat den Vorteil, daß die zu verstreuenden bzw. zu
verstäubenden Schüttgüter aus dem Vorratsbehälter gut mitgenommen werden können. Weiterhin wird das
Herausfallen bzw. Herausbürsten des Schüttguts am Ende des Förderbands dadurch erleichtert daß sich der
Abstand zwischen den Erhebungen durch die Umlenkung des Förderbands vergrößert.
Gemäß einem weiteren vorteilhaften Merkmal der Erfindung ist an dem in Laufrichtung vorderen Ende des
Förderbands eine gegen die Förderrichtung rotierende Bürste vorgesehen. Diese Bürste kann verschiedene
Aufgaben erfüllen. Im Falle von sehr feinen Produkten, z. B. Puderzucker, gewährleistet sie ein gleichmäßiges
Verstäuben des Schüttguts. Bei grobkörnigeren, schlecht fließ- bzw. rieselfähigen Produkten, z.B.
Rosinen, ist die Anordnung der Bürste unter Umständen zwar entbehrlich, es ist jedoch sichergestellt daß dann
das gesamte Schüttgut von dem Förderband abgebürstet werden kann.
Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausführungsform der Erfindung ist die Rotationsgeschwindigkeit der
Bürste relativ zu der Geschwindigkeit des Förderbands stufenlos regelbar. Die jeweils einzustellende Relativgeschwindigkeit
zum Förderband ist von der Art des zu verstäubenden Schüttguts abhängig, da bei hoher
Relativgeschwindigkeit mehr zerstäubt, bei geringerer dagegen mehr gestreut wird.
Gemäß weiteren vorteilhaften Merkmalen der Erfindung ist die Geschwindigkeit des Förderbands
stufenlos regelbar, und der Trichter weist an seinem in Förderrichtung vorderen Ende eine stufenlos verstellbare,
starre oder flexible Auslaufkante auf. Hierdurch kann die Streuhöhe bzw. Streumenge des Schüttguts in
Abhängigkeit von dessen Eigenschaften beliebig eingestellt werden.
Weitere Merkmale und Vorteile des Gegenstands der Erfindung ergeben sich aus der folgenden Beschreibung,
wobei auf die Zeichnungen bezug genommen wird, in der eine schematische Seitenansicht einer bevorzugten
Ausführungsform der Vorrichtung der Erfindung gezeigt ist.
Die Zeichnung zeigt ein endloses Förderband 1, auf dessen Oberseite eine Vielzahl von nicht dargestellten
kegel- oder pyramidenförmigen Noppen aufweist Im geringen Abstand oberhalb des Förderbands ist ein
trichterförmiger Vorratsbehälter 2 mit negativer Neigung
zur Aufnahme von Schüttgut 3 angeordnet Die an den Trichter vorbeilaufenden Noppen nehmen dabei S
das Schüttgut in Richtung auf das Förderende des Bandes mit, wobei die Höhe des Schüttguts auf dem
Förderband und damit die zu verstreuende bzw. zu verstäubende Menge einerseits durch Regelung der
Bandgeschwindigkeit und andererseits durch eine am vorderen Ende des Trichters angeordnete stufenlos
verstellbare Auslaufkante 4 geregelt werden kana Die Auslaufkante 4 ist gemäß der gezeigten Ausführungsform starr, sie kann jedoch auch für die Streuung von
empfindlichen Gütern, z. B. von Rosinen, aus flexiblem
Material gefertigt werden.
An dem in Förderrichtung vorderen Ende des Förderbandes 1 ist eine rotierende Bürste 5 angeordnet,
deren Rotationsgeschwindigkeit unabhängig von der Fördergeschwindigkeit des Bandes 1 stufenlos eingestellt
werden kann. Unter der Einwirkung der Bürste 5 wird das aus dem Vorratsbehälter 3 kommende Produkt
von dem Förderband 1 abgestreift und gegebenenfalls verstäubt
In der Zeichnung ist mit gestrichelten Linien ein weiteres Förderband 6 gezeigt, mit dem zu bestäubenden
bzw. zu bestreuende Produkte 7, z. B. Kuchen oder Brote, an der Vorrichtung der Erfindung vorbeigeführt
werden können.
Claims (5)
1. Vorrichtung zum kontinuierlichen Streuen und/oder Verstäuben schwerffieBender, grob- bis
feinstkörniger Schüttgüter bestehend aus einer kontinuierlich laufenden Förder- und Verteileinrichtung
und oberhalb derselben angeordneten Vorratsbzw. Aufgabeeinrichtung, dadurch gekennzeichnet,
daß die Fördereinrichtung als ein i& endloses Förderband (1) ausgebildet ist und der
Querschnitt des Vorratsbehälters (2) sich in Richtung auf das Förderband erweitert
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
daß das Förderband au; einem dehnungsarmeD Träger besteht, dessen äußere Oberfläche mit
einer Vielzahl von im Abstand voneinander angeordneten Erhebungen versehen ist
3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet daß die Erhebungen aus sich nach
außen verjüngenden bzw. spitz zulaufenden pyramiden- oder kegelförmigen Noppen bestehen.
4. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß an dem in Laufrichtung
vorderen Ende des Förderbands eine gegen die Förderrichtung rotierende Bürste (5) vorgesehen ist.
5. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet daß der Vorratsbehälter (2)
an seinem in Förderrichtung vorderen Ende eine stufenlos verstellbare, starre oder flexible Auslaufkante
(4) aufweist.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19752504735 DE2504735B2 (de) | 1975-02-05 | 1975-02-05 | Vorrichtung zum kontinuierlichen streuen und/oder verstaeuben schwerfliessender, grob- bis feinstkoerniger schuettgueter |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19752504735 DE2504735B2 (de) | 1975-02-05 | 1975-02-05 | Vorrichtung zum kontinuierlichen streuen und/oder verstaeuben schwerfliessender, grob- bis feinstkoerniger schuettgueter |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE2504735A1 DE2504735A1 (de) | 1976-08-19 |
DE2504735B2 true DE2504735B2 (de) | 1976-11-25 |
Family
ID=5938126
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19752504735 Granted DE2504735B2 (de) | 1975-02-05 | 1975-02-05 | Vorrichtung zum kontinuierlichen streuen und/oder verstaeuben schwerfliessender, grob- bis feinstkoerniger schuettgueter |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE2504735B2 (de) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE4239682C1 (de) * | 1992-11-26 | 1994-05-26 | Feldpausch Backtechnik Gmbh | Vorrichtung zum Behandeln von Gebäckstücken |
DE9419080U1 (de) * | 1994-11-29 | 1995-01-12 | Gebr. Bellmer GmbH & Co. KG, 75223 Niefern-Öschelbronn | Vorrichtung zur gleichmäßigen Aufbringung von Stoffen auf eine Aufgabefläche |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
IT1287759B1 (it) * | 1996-08-01 | 1998-08-18 | Gruppo Tecnoferrari Spa | Impianto per lo stoccaggio e movimentazione di materiali sfusi |
-
1975
- 1975-02-05 DE DE19752504735 patent/DE2504735B2/de active Granted
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE4239682C1 (de) * | 1992-11-26 | 1994-05-26 | Feldpausch Backtechnik Gmbh | Vorrichtung zum Behandeln von Gebäckstücken |
DE9419080U1 (de) * | 1994-11-29 | 1995-01-12 | Gebr. Bellmer GmbH & Co. KG, 75223 Niefern-Öschelbronn | Vorrichtung zur gleichmäßigen Aufbringung von Stoffen auf eine Aufgabefläche |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
DE2504735A1 (de) | 1976-08-19 |
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Legal Events
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