DE19650394A1

DE19650394A1 - Einrichtung zur Ausgabe von gekühlten Lebensmitteln

Info

Publication number: DE19650394A1
Application number: DE1996150394
Authority: DE
Inventors: Gottfried Mueller
Original assignee: Schako Metallwarenfabrik Ferdinand Schad KG
Current assignee: Schako KG
Priority date: 1996-12-05
Filing date: 1996-12-05
Publication date: 1998-06-10
Anticipated expiration: 2016-12-06
Also published as: DE19650394C2

Description

Die Erfindung betrifft eine Einrichtung zur Ausgabe von gekühlten Lebensmitteln, die in einem gekühlten Raum auf bewahrt sind.

In Kaufhäusern und Supermärkten werden Lebensmittel in of fenen Kühltheken angeboten. Diese Kühltheken sind reinste Energieverschwender und durch das zum Kühlen verwendete FCKW Hauptschädiger der Ozonschicht und damit Umweltver schmutzer. Ferner gelangen durch das dauernde Hineingrei fen von Menschen in diese Kühltheken Bakterien hinein, was wiederum außerordentlich unhygienisch ist.

Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Einrichtung der oben genannten Art zu entwickeln, bei welcher erhebliche Energie eingespart und gehobenen hygie nischen Anforderungen Rechnung getragen wird.

Zur Lösung dieser Aufgabe führt, daß der gekühlte Raum allseits von einem Gehäuse umschlossen ist und nur eine bevorzugt verschließbare Öffnung zur Ausgabe eines ge wünschten Lebensmittels aufweist.

Das bedeutet, daß der Kunde nicht in diesen gekühlten Raum hineingreifen kann, so daß es auch nicht zu einem Einbrin gen von Bakterien od. dgl. kommt. Die Lebensmittel, die in dem gekühlten Raum liegen, bleiben absolut hygienisch.

Hervorzuheben ist aber vor allem die Energieeinsparung, die sich durch die geschlossene Ausführung des Kühlraumes ergibt. Lediglich bei der Ausgabe des Lebensmittels in ei nen entsprechenden Entnahmeschacht wird kurz eine Klappe geöffnet, die aber sofort wieder schließt. Dadurch gelangt so gut wie keine Kälte nach außen, so daß es auch nicht zu einem Kälteverlust kommt.

Die Auswahl des gewünschten Lebensmittels erfolgt durch ein entsprechendes Wahltableau, welches bevorzugt direkt an dem Gehäuse vorgesehen ist. Es kann sich aber auch entfernt davon befinden.

Das Wahltableau weist vor allem ein Register zur Auswahl des gewünschten gekühlten Lebensmittels auf. Zur Kenn zeichnung kann dem Lebensmittel eine Nummer zugeordnet sein, bevorzugt wird jedoch eine farbliche oder gar bildliche Darstellung des Lebensmittels.

Damit der Kunde auch die gewünschte Anzahl bzw. das ge wünschte Gewicht des Lebensmittels erhält, sind entspre chende Tastenfelder vorgesehen, mit denen der Kunde diese Auswahl treffen kann.

In einem bevorzugten Ausführungsbeispiel der Erfindung steht das Gehäuse bzw. der gekühlte Raum in dem Gehäuse über einen Zufuhrschacht mit einem Kühllager in Verbin dung. Dieses Kühllager kann sich beispielsweise im Kel lerbereich eines Gebäudes befinden. Erfahrungsgemäß herr schen im Kellerbereich Temperaturen von 8° bis 10°C. Das bedeutet, daß das Lebensmittel bereits relativ kühl in den gekühlten Raum des Gehäuses gelangt, so daß zu einer wei teren Kühlung nur noch eine geringe Energie aufgewendet werden muß. In den heutigen Verkaufsräumen herrschen Temperaturen von 20° bis 25°C. Für ein Herunterkühlen der Lebensmittel auf die oben erwähnten 8° bis 10°C ist be reits eine erhebliche Energie notwendig. Diese wird durch die vorliegende Erfindung eingespart.

In dem gekühlten Raum befinden sich im übrigen die Lebens mittel auf entsprechenden Zufuhreinrichtungen, über die das Lebensmittel zur Öffnung zum Entnahmeschacht gelangen kann. Hierbei bieten sich alle handelsüblichen und bekannten Förderelemente an. Das Gleiche gilt auch für die Zufuhr der Lebensmittel über den oben erwähnten Zufuhrschacht in den gekühlten Raum. Bei den heutigen Steuerungen besteht keine Schwierigkeit, die Auswahl und Zufuhr der gewünschten Lebensmittel elektronisch zu steuern.

Weitere Vorteile, Merkmale und Einzelheiten der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung bevorzug ter Ausführungsbeispiele sowie anhand der Zeichnung; diese zeigt in ihrer einzigen Figur eine perspektivische Ansicht einer erfindungsgemäßen Einrichtung zur Ausgabe von ge kühlten Lebensmitteln.

Die erfindungsgemäße Einrichtung zur Ausgabe von gekühlten Lebensmitteln weist bevorzugt ein geschlossenes Gehäuse 1 auf, welches einen nicht näher gekennzeichneten gekühlten Raum umschließt. In diesem gekühlten Raum befinden sich Lebensmittel, die auf Wunsch eines Kunden ausgewählt und aus einem Entnahmeschacht 2 entnommen werden können. Die ser Entnahmeschacht 2 steht über eine nicht näher ge zeigte Öffnung mit dem gekühlten Raum im Inneren des Ge häuses 1 in Verbindung, wobei diese Öffnung bevorzugt verschlossen werden kann. Hierzu kann beispielsweise eine entsprechende Klappe dienen.

Auf einer Frontwand 3 des Gehäuses 1 ist ein Wahltableau 4 erkennbar, mit dem die gewünschten Lebensmittel, welche in den Entnahmeschacht 2 gelangen sollen, ausgewählt werden können. Dieses Wahltableau 4 besitzt zuerst ein Register 5 für die Art des gewünschten Lebensmittels, wobei hier auch eine farbliche Markierung betreffend das Lebensmittel stattfinden kann.

Ferner sind auf dem Wahltableau 4 noch entsprechende Ta stenfelder 6 und 7 für die Stückzahl der gewünschten Le bensmittel und für das gewünschte Gewicht vorgesehen. Auf diese Weise erlangt der Kunde exakt Anzahl, Gewicht und Art des gewünschten Lebensmittels.

In dem gezeigten Ausführungsbeispiel sitzt das Gehäuse 1 auf einer Gebäudedecke 8 auf und ist über einen Zufuhr schacht 9 mit einem anderen Raum, insbesondere mit einem Keller verbunden. In diesem Keller kann sich beispielswei se ein Kühllager befinden, von dem aus der gekühlte Raum in dem Gehäuse 1 bestückt wird.

Bezugszeichenliste

1

Gehäuse

2

Entnahmeschacht

3

Frontwand

4

Wahltableau

5

Register

6

Tastenfeld

7

Tastenfeld

8

Gebäudedecke

9

Zufuhrschacht

Claims

1. Einrichtung zur Ausgabe von gekühlten Lebensmitteln, die in einem gekühlten Raum aufbewahrt sind, dadurch gekennzeichnet, daß der gekühlte Raum allseits von einem Gehäuse (1) um schlossen ist und nur eine, bevorzugt verschließbare Öff nung zur Ausgabe eines gewünschten Lebensmitteln aufweist.

2. Einrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß ein Wahltableau (4) zum Auswählen des gewünschten Le bensmittels vorgesehen ist.

3. Einrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Lebensmittel auf dem Wahltableau farblich darge stellt sind.

4. Einrichtung nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekenn zeichnet, daß das Wahltableau Tastenfelder (6, 7) für die Stückzahl und/oder das Gewicht des gewünschten Lebensmit tels aufweist.

5. Einrichtung nach wenigstens einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß der gekühlte Raum über einen Zufuhrschacht (9) mit einem Kühllager in Verbindung steht.

6. Einrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß sich das Kühllager im Keller befindet.