DE1941571A1 - Vorgewuerztes Fleisch und Verfahren zum Wuerzen des Fleisches - Google Patents

Vorgewuerztes Fleisch und Verfahren zum Wuerzen des Fleisches

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DE1941571A1
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Germany
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meat
fat
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seasoning
cooking
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DE19691941571
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Rogers Alan Barde
Schwall Donald Vincent
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Armour and Co
Original Assignee
Armour and Co
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    • A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
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DE102013221237A1 (de) * 2013-10-18 2015-04-23 DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. Verfahren und Vorrichtung zum Einbringen von Salz in Lebensmittel

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