DE1903275U - Kaesepresse. - Google Patents

Description

Ή.V. MACHIKEPABSIEK A. BIJLESGAy Willem lorestraat 121, LEBWAPJDEIT, ITiederlande

"Käsepresse"

Die !Teuerung betrifft eine Vorrichtung zum gemeinsamen Pressen einer Mehrzahl von gesondert in Preßformen gesetzten Käsen auf pneumatischem oder hydraulischem Y/ege.

Zum Pressen von Käse wird gewöhnlich eine einfache Presse verwendet, in welcher eine große Anzahl von Käseformen sowohl aufeinander, wie auch nebeneinander unter den Preßbalken gesetzt "/erden. Dabei werden die unten befindlichen Käse durch das auf ihnen lastende Gewicht der oberen Käse einem größeren Preßdruck ausgesetzt als die oberen Käse.

Pur die herkömmliche Käseherstellung unter Verwendung von Holzformen und Käsetüchern ist dies ohne Bedeutung. Pur die Käseherstellung unter Verwendung perforierter, rostfreier Blechformen

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ohne die von Käsetüchern sind aber der Größe des reßdrucks viel engere Grenzen gesetzt, und es sind deshalb die sich aus der Aufeinanderstapelung der Käse ergebenden Druckunterschiede nicht mehr zulässig.

Zweck der Neuerung ist es, die sich hierdurch ergebenden Schwierigkeiten zu beseitigen.

Gegenstand der Neuerung ist eine Vorrichtung der eingangs ery/ähnten Bauart, bei welcher eine Anzahl von Preßzylindern mit den Kolben nach unten in einer Ebene liegend nebeneinander an der Brücke eines umgekehrt U-förmigen Gestells angeordnet sind, wobei beidseitig des Gestells an gegenüberliegenden Seiten desselben nach innen hineinragende, flache Stützen angeordnet sind und diesem ein Wagen mit senkrecht federnden Rädern und an gegenüberliegenden Seiten seines Rahmens nach außen vorspringenden flachen Leisten zugeordnet ist, welcher derart unter das Gestell gefahren werden kann, daß die Leisten am wagen sich gerade über den Stützen am Gestell befinden und eine mit der ^Anzahl der Zylinder übereinstimmend'e/'äahl von auf diesem Wagen nur einzeln nebeneinander angeordneten perforierten Blechformen für die Käse mit ihren Mittellinien genau in den Mittellinien der Zylinder liegt, in solcher Anordnung, daß der Preßdruck der Kolben zuerst auf die in den ^x'or men befindlichen Käse und dann, unter federndem Nachgeben des Wagens, über dessen Leisten auf die Stützen des Gestells übertragen wird.

Um eine einwandfreie Käsequalität zu eithalten, ist es hierbei erforderlich, die in jeder Käseform befindlichen Käse gesondert zu pressen.

nachstehend wird die !Teuerung anhand der Zeichnung im einzelnen "beschrieben.

■^ie in den Abbildungen dargestellte Presse besitzt ein umgekehrt U-förmiges Gestell 1, an dessen Brücke 1a eine -Anzahl von nebeneinander angeordneten, vorzugsweise pneumatisch zu steuernden, mit ihrem Kolben 2 nach unten gerichteten Preßzylindern 3 vorgesehen Hind. Beidseitig des Gestells an einander gegenüberliegenden Stellen der Beine tb sind flache Stützen 4 angeordnet, die nach innen hineinragen.

Sin V/agen 5, dessen ^-äder 6 über Teleskoprohre 7 senkrecht federnd am Rahmen gelagert sind, an welchem an einander gegenüberliegenden Seiten desselhen flache nach außen vorspringende Leisten 8 angeordnet sind, ist zwischen den Beinen 1b das Gestell der -^r esse in eine solche Lage verfahrbar, daß die Leisten 8 des Wagens sich gerade über den Stüte|zn 4 des Gestells befinden und dann eine mit der Anζ^Qhl der Zylinder übereinstimmende Anzahl von einzeln nebeneinander auf dem -Jagen angeordneten Blechformen 9 mit ihren Mittellinien genau mit den Hittellinien der erwähnten Zylinder 3 unterhalb deren Kolben 2 fluchten.

Sobald di^a Zylinder der Presse beaufschlagt werden, werden die Kolben zuerst einen Druck n»ch unten auf die in den Buchformen befindlichen Käse ausüben, wobei die Federn der !Teleskoprohr e nachgeben, bis die Wagenleisten auf den Stützen der Presse aufruhen und dann der reßdruck weiter vom Gestell der Presse aufgenommen, wird.

Alle -Pre 13zylinder sind an eine nicht dargestellte gemeinsame Druckleitung angeschlossen und erhalten deshalb genau den gleichen Druck. Das Druckmedium wird über ein ebenfalls nicht dargestelltes Absperrventil zugeleitet.

Durch Anordnung eines ebenfalls nicht dargestellten Reduzierventils in der Druckleitung kann der Druck auf einen bestimmten v/ert eingestellt und, falls erwünscht, während des Preßvorganges vergrößert werden.

Schutzans'orüche:

Claims (1)

1. Presse ζ im gemeinsamen liyarauli seilen oder pneuma tisch en Pressen einer Anzahl von in Preßformen eingesetzten Käsen, dadurch gekennzeichnet, daß an

   silier Brücke (la) eines umgekehrt U-förni_cen u-estells (l) nebeneinander Preiozylinder (3) angeordnet sind, deren ICoITden (2) nach unten weisende Stempel tragen, unterhalt welcher auf vom Gestell (l) nach innen ratende btutzen (4) und ein Va;en (5) mit abgefederten Hadern (6,7) angeordnet sind, dessen Plattform mit na ο Ii au,-: sen '..'eisende Leisten (8)

   i'rei ü'oer die .otu'azen (4)

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