DE172112C - - Google Patents
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- DE172112C DE172112C DENDAT172112D DE172112DA DE172112C DE 172112 C DE172112 C DE 172112C DE NDAT172112 D DENDAT172112 D DE NDAT172112D DE 172112D A DE172112D A DE 172112DA DE 172112 C DE172112 C DE 172112C
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-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/56—Preventing boiling over, e.g. of milk
- A47J27/62—Preventing boiling over, e.g. of milk by devices for automatically controlling the heat supply by switching off heaters or for automatically lifting the cooking-vessels
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Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Gegenstand der Erfindung ist eine Vorrichtung zur Aufrechterhaltung einer annähernd
gleichbleibenden Temperatur in Kochgefäßen o. dgl. durch Zufuhr neuer Flüssigkeit.
Vor den bisherigen Vorrichtungen der beanspruchten Art, welche die durch die Entwicklung
der Dampfblasen bewirkte Vermehrung des Gefäßinhaltes zur Auslösung
ίο einer Sperrvorrichtung benutzen und nur
nach. Eintritt der Siedetemperatur in Tätigkeit treten, unterscheidet sich die neue Einrichtung
dadurch, daß der über dem Kochgefäße o. dgl. angebrachte Behälter zum Nachfüllen von Flüssigkeit sich nach seiner
Entleerung selbsttätig füllt. Zu diesem ZAvecke steht dieser Behälter durch einen
Gewichtshebel mit einer Flüssigkeitsleitung in Verbindung. Außerdem erfolgt die Auslösung
der Sperrvorrichtung durch ein Kontaktthermometer, was ein selbsttätiges Nachfüllen
von Flüssigkeit nicht nur bei der Siedetemperatur, sondern auch bei vorher bestimmten beliebigen anderen Temperaturen
ermöglicht.
Die neue Vorrichtung ist auf der Zeichnung dargestellt, und zwar zeigt:
Fig. ι einen Längsschnitt des Hahnes der Zuflußleitung für die Flüssigkeit.
Fig. 2 und 3 zeigen schematisch die ganze Vorrichtung in Seitenansicht in den beiden
Endlagen des Hahnes.
Der Hahnkegel α ist fest an die Zuflußleitung
angeschlossen und besitzt eine Längsbohrung mit seitlicher Öffnung. Auf demselben
ist das Gehäuse b mit einem gekrümmten Hebel c drehbar befestigt. Am
anderen Ende dieses Hebels c, der gleichzeitig als Ausflußrohr ausgebildet ist, ist der
Behälter d, der eine durch einen Hahn beliebig regulierbare Ausflußöffnung e besitzt,
schwingend aufgehängt. Dem Rohre c gegenüber befindet sich an dem Gehäuse b der
mit einem Laufgewichte g versehene Hebelarm f sowie ein weiterer kleiner Hebelarm k.
Dieser ruht (Fig. 3) auf einem Haken / der elektromagnetischen Sperrvorrichtung Ι,ηι,η,ο.
Bei der Stellung nach Fig. 2 ist der Hahn α offen. Es fließt demnach aus der
Zuleitung Flüssigkeit durch das Rohr c in den Behälter d und von hier durch den stets
offenen Hahn e nach dem Hauptgefäße, sei es durch einen am Behälter d befestigten
Schlauch oder zunächst in ein feststehendes breiteres Vorgefäß. Der Hahn e ist so eingestellt,
daß durch ihn weniger abfließt, als durch c zufließt, so daß sich der Behälter d
allmählich füllt. Er erhält schließlich das Übergewicht über das Laufgewicht g, worauf
sich das Gehäuse mit den Armen c,f und k in die Ruhelage dreht (Fig. 3). Bei dieser
Stellung ist der Hahn α geschlossen. Der Behälter d entleert sich jetzt so lange, bis
das Laufgewicht g wieder überwiegt und das
Gehäuse in die frühere Stellung (Fig. 2) zurückzuführen' sucht. Dies kann aber nur
geschehen, wenn der Sperrhaken / nach rechts gezogen ist. Die Rückbewegung des Gehäuses
und die auf sie folgende weitere Zufuhr neuer Flüssigkeit findet also nur dann statt, wenn die geforderte Temperatur im
Hauptgefäß überschritten ist und das auf sie eingestellte in die Flüssigkeit eingetauchte
Kontaktthermometer den den Elektromagneten erregenden Strom schließt.
Soll die Vorrichtung zuverlässig wirken, so darf das Gehäuse nicht in einer mittleren
Lage zur Ruhe kommen, sondern muß immer in eine der beiden Endlagen geführt werden.
Dies wird dadurch erreicht, daß man die eine Endstellung (Fig. 2) so anordnet, daß
die Öffnung des Gehäuses etwas über die des festen Kegels hinausgedreht ist, so daß
der Hahn auch nach Eintritt der Rückbewegung noch einige Zeit voll geöffnet bleibt, sich also der Behälter d noch weiter
füllt und das Übergewicht links weiter erhöht wird. Ebenso tritt bei der anderen Endlage
(Fig. 3) bei passender Einstellung des Laufgewichtes g das Übergewicht rechts ein, ehe
sich 'der Behälter d vollständig geleert hat, so daß auch hier die während der Drehung
sich fortsetzende Entleerung das Übergewicht noch vermehrt. Volle Sicherheit aber wird
dadurch errreicht, daß die Hebelarme a, h und a, i einen stumpfen Winkel bilden. Sowohl
bei der Stellung nach Fig. 2 als auch bei derjenigen nach Fig. 3 tritt das Über
gewicht auf der Seite ein, auf der der 35 zur Kraftrichtung senkrechte Hebelarm am
kürzesten ist. Die nun folgende Drehung bewirkt etwa die Verdoppelung dieses Hebelarmes
und damit auch des Drehmomentes, während das entgegenwirkende Moment der 40 anderen Seite in gleichem Verhältnis abnimmt.
Claims (2)
1. Vorrichtung zur Aufrechterhaltung einer annähernd gleichbleibenden Temperatur
in Kochgefäßen o. dgl. durch Zuführung von Flüssigkeit von einem über dem Kochgefäß angeordneten Behälter,
dadurch gekennzeichnet, daß der durch einen Hebel (c) mit der Zuflußleitung (a)
verbundene Behälter (d) nach seiner Entleerung und Auslösung einer durch ein
Kontaktthermometer beeinflußten Sperrvorrichtung (I, m, η, ο) durch ein Gegengewicht
(g) unter gleichzeitiger öffnung der Zuflußleitung (a) hochgehoben wird,
sich füllt und nach erfolgter Füllung durch Herabsinken in die frühere Lage die Zuflußleitung wieder schließt, so daß
sich der gleiche Vorgang bei einer vorher bestimmten Temperatur im Kochgefäße von neuem wiederholen kann.
2. Ausführungsform der Vorrichtung
. nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der den Behälter (d) tragende Hebel fc)
hohl ausgebildet ist und gleichzeitig als Zuflußrohr für den Behälter (d) dient.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE172112C true DE172112C (de) |
Family
ID=437026
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT172112D Active DE172112C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE172112C (de) |
-
0
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